适合哪些人？

布置自助茶歇的活动组织者

如果参会者需要自行冲咖啡，可以选择清楚标注为浓郁的款式，并确保冲泡说明简单明了，方便大家在咖啡台操作。NESCAFÉ、Kenco 和 Sainsbury's 都有符合需求的浓郁或深度烘焙产品，但具体风味描述因产品而异。

计划提供多种咖啡选择的餐饮服务商

除了常规浓郁咖啡，还可以考虑为限制咖啡因摄入的参会者提供其他选择，并确保负责供餐的人员能查阅牛奶、咖啡伴侣及其他配料的相关信息。

为多场茶歇采购咖啡的买家

除了风味描述，包装净含量也很重要。根据计划采购的产品包装上的冲泡说明、预计杯数和茶歇安排，计算所需的包装数量。

订购前要检查什么？

先确定想要的咖啡风味，再确认工作人员能否稳定出品，以及包装数量是否适合活动需求。

采购要点 检查内容 您的需求
风味特点 查看具体产品的烘焙程度和风味描述。浓度数字只是该产品自己的标识，不能作为跨品牌通用的风味或咖啡因含量标准。 我希望想喝浓咖啡的参会者能找到标注为浓郁或醇厚的选择，而不只是依赖“速溶”这个词。
稳定出品 查看每杯的建议用量和冲泡用水说明。Sainsbury's 建议冲泡 Carte Noire Intense 时每杯使用 1 或 2 茶匙，并使用刚停止沸腾的热水；如果由工作人员冲泡，应统一杯量和用量。 茶歇时间较短，我需要每个服务点都能按标准冲出理想的一杯，不必让工作人员自行估量用量。
订购数量 结合包装净含量和相应的冲泡说明，再统计所有茶歇的预计杯数。Tesco 列出的 Kenco Gold Indulgence Intensity 8 为 190 g 罐装；Sainsbury's 列出的 Carte Noire Intense 为 100 g 装。 我需要为多场茶歇订购咖啡，希望各个服务点都能备足用量，避免频繁更换小包装。
咖啡因选择 根据包装上的具体标识区分普通咖啡和脱因咖啡。不要根据烘焙程度或风味浓度描述来计算咖啡因含量。 部分参会者可能需要限制咖啡因摄入，因此我希望他们能清楚分辨正在供应哪种咖啡。
配料与添加物 查看当前包装上的牛奶、咖啡伴侣、糖浆及其他咖啡配料信息。英国食品标准局指出，餐饮企业必须提供过敏原信息，并遵守适用的标签规定。 如果有人会添加牛奶或咖啡伴侣，我需要确保服务点能提供这些配料的相关信息。

咖啡台容易出现哪些问题？

  • 把所有“浓郁”标识都当成同一标准

    Kenco 将 Rich 描述为浓郁型；Tesco 为 Kenco Gold Indulgence 标注了浓度等级 8；Joybuy 则为 Douwe Egberts Pure Indulgence 标注了浓度等级 4。这些描述并非统一的风味标准。

    仔细查看具体的烘焙程度和风味描述，并按标准用量冲泡一杯，再决定是否将其作为所有普通咖啡服务点的统一选择。

  • 没有规划杯数就直接订购咖啡罐

    文中提到的产品净含量包括 90 g、100 g 和 190 g。仅凭净含量无法得知按您设定的用量能冲多少杯；小包装还意味着服务过程中需要更频繁地更换咖啡罐。

    根据相应包装上的说明估算每罐可冲泡的杯数，再结合参会人数和每场茶歇的安排预留用量。

  • 只考虑黑咖啡，忽略配料中的过敏原

    牛奶、咖啡伴侣及其他配料也属于咖啡服务的一部分。英国食品标准局指出，餐饮企业必须提供过敏原信息，并遵守适用的标签规定。

    查看每种配料的具体包装，并确保参会者在服务点能方便地查阅所有配料信息。

  • 把浓郁风味当作咖啡因含量参考

    仅凭风味浓郁这一描述，无法确定一杯咖啡的咖啡因含量。NHS 的孕期指南估算，一杯速溶咖啡含有 100 mg 咖啡因；但具体冲泡咖啡的含量需要查看产品相关信息。

    清楚标识普通咖啡和脱因咖啡；如需标注咖啡因含量，请先核实具体产品信息。

相关品牌参考

以下描述针对所列出的具体咖啡产品，并不代表该品牌的所有产品。

NESCAFÉ

NESCAFÉ 将 AZERA Americano Intense 描述为口感醇厚、香气浓郁，并建议加入热水搅拌冲泡。

  • 适合希望提供上述风味特点的活动组织者选择的一款美式速溶咖啡。
  • 将其安排在普通咖啡或脱因咖啡服务点之前，请确认具体包装上的咖啡因标识和冲泡说明。

Kenco

Kenco 将 Rich 称为浓郁的中深度烘焙咖啡；此外，Tesco 列出的 Gold Indulgence 浓度等级为 8，采用 190 g 罐装。

  • 根据具体选择，这两款产品分别提供了烘焙程度描述或数字浓度标识，可供参考。
  • Rich 和 Gold Indulgence 是不同的产品；浓度等级 8 不适用于 Rich。

Carte Noire

Sainsbury's 将 Carte Noire Intense 描述为深度烘焙的阿拉比卡与罗布斯塔拼配咖啡，并建议每杯使用 1 或 2 茶匙。

  • 明确的建议用量可帮助工作人员建立稳定一致的冲泡流程。
  • 该产品为 100 g 装，请确认是否需要订购多罐，以满足各场茶歇的需求。

Douwe Egberts

Sainsbury's 将 Pure Indulgence 描述为口感醇厚；Joybuy 列出的深度烘焙装为 190 g，标注浓度等级 4。

  • 如果组织者希望在浓郁型咖啡之外再提供一种风味选择，这款深度烘焙速溶咖啡值得考虑。
  • 浓度等级 4 是该产品自己的标识，不能与其他品牌的浓度数字直接比较。

Joybuy 速溶咖啡推荐

以下产品包括适合会议茶歇的浓郁型速溶咖啡，以及一款深度烘焙替代选择。为各服务点分配产品或计算订购数量时，请查看具体包装和冲泡说明。

L'OR Intense 浓郁速溶咖啡 150 g 装

L'OR Intense 浓郁速溶咖啡 150 g

适合会议咖啡台的浓郁型速溶咖啡。请按照包装说明确定每杯用量，并计算多场茶歇需要订购多少包 150 g 装。

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Costa Intense 深度烘焙速溶咖啡 100 g 装

Costa Intense 深度烘焙速溶咖啡 100 g

明确标注为浓郁型和深度烘焙的速溶咖啡。规划会议用量时，请查看包装上的建议用量，不要仅凭 100 g 净含量估算杯数。

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NESCAFÉ Azera Americano Intense 浓郁美式速溶咖啡 90 g 装

NESCAFÉ Azera Americano Intense 浓郁美式速溶咖啡 90 g

NESCAFÉ 将这款美式速溶咖啡系列描述为口感醇厚、香气浓郁；规划多场茶歇用量时，也要考虑其 90 g 的包装规格。产品信息还提到了脱因成分，因此在将其摆放于普通咖啡或脱因咖啡服务点之前，请核实具体包装上的标识。

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Kenco Millicano Americano Intense 浓郁美式速溶咖啡 95 g 罐装

Kenco Millicano Americano Intense 浓郁美式速溶咖啡 95 g 罐装

95 g 罐装的浓郁型美式速溶咖啡。请先根据包装说明确定每杯用量，再计算每个咖啡服务点需要准备多少罐。

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Douwe Egberts Pure Indulgence 速溶咖啡 190 g 装

Douwe Egberts Pure Indulgence 速溶咖啡 190 g

如果咖啡台还会提供另一种普通咖啡风味，这款深度烘焙速溶咖啡可以作为替代选择。Joybuy 列出的包装净含量为 190 g，浓度等级为 4；该数字不应与其他品牌的浓度标识直接比较。规划订购数量时，请查看冲泡说明。

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会议咖啡常见问题

浓度数字能说明一杯咖啡含有多少咖啡因吗？

不能。咖啡的浓度标识并不代表咖啡因含量。如果需要说明具体冲泡咖啡的咖啡因含量，请查看相应产品信息；NHS 孕期指南估算每杯速溶咖啡含有 100 mg 咖啡因，但这并不适用于所有品牌和杯量。

提供浓咖啡时，还需要准备脱因咖啡吗？

清楚标识的脱因咖啡可以让限制咖啡因摄入的参会者多一种选择，避免他们只能选择普通咖啡。将咖啡罐安排到相应服务点之前，请查看具体产品标签；风味浓郁的描述并不能说明咖啡因含量。

工作人员怎样才能稳定冲泡每一杯咖啡？

按照所选咖啡的冲泡说明操作，并统一茶匙用量和杯量。对于 Carte Noire Intense，Sainsbury's 建议每杯使用 1 或 2 茶匙，并加入刚停止沸腾的热水；请事先确定工作人员在服务时应采用哪种用量。

咖啡台需要提供哪些过敏原信息？

请查看具体咖啡包装以及所有随咖啡提供的配料信息，包括牛奶或咖啡伴侣。英国食品标准局指出，餐饮企业必须提供过敏原信息，并遵守适用的标签规定；请确保参会者能方便地查阅这些信息。

多日活动期间，咖啡罐应该如何保存？

请遵循每款产品包装上的保存说明，并查看最佳食用期限。Sainsbury's 建议将 Douwe Egberts Pure Indulgence 存放在阴凉干燥处；每次取用后都要盖好罐子。