谁在挑选零食棒？

为高蛋白茶歇做准备的主办方

比较每根零食棒的蛋白质含量，不要只看多包装正面的宣传语。还要确认每包的数量，确保订购的产品足以满足计划中的份数。

需要照顾不同饮食需求的主办方

纯素和无麸质标识无法代替过敏原声明。请根据收集到的参会者需求，逐一核对计划采购的口味。

负责现场供餐的餐饮服务人员

摆放或分发零食棒时，请确保随时可以查看最新包装信息。英国食品标准局指南指出，食品经营者必须向消费者提供预包装和非预包装食品的过敏原信息。

需要检查哪些方面？

先确定茶歇所需的每根蛋白质含量，再根据参会者的需求和零食棒的供应方式筛选产品。

重点 检查事项 您的需求
每根的蛋白质含量 根据具体产品和单份重量比较蛋白质含量；查看营养成分表，不要只凭产品名称判断。确认计划供应的份数需要多少根。 我希望提供给每位参会者的零食棒都能达到活动要求的蛋白质含量，并避免把每 100 g 的数值误当成每份含量。
过敏原与饮食需求 阅读每种口味最新的配料表和过敏原声明。分别核对纯素、无麸质或无乳标识，并确认现场如何提供过敏原信息。 部分参会者需要避开含花生或大豆的零食棒。即使产品采用独立包装，也必须适合实际食用者。
份量与包装形式 确认每包的根数和重量、独立包装是否标注了现场供应所需的信息，以及到货产品的保质期和储存说明。 我需要便于分发或摆放的份量，同时确保每款产品清晰可辨，且配料信息易于查阅。

常见订购误区

  • 认为所有蛋白棒的单份含量都一样

    不同产品和系列的蛋白质含量各不相同：Tesco 标注，nākd. 花生酱蛋白棒每根重 45 g，含 7.6 g 蛋白质；TREK 则表示其高蛋白系列每根含 15 g 蛋白质。不能想当然地认为 TREK 系列的这一含量适用于所有 TREK 燕麦烘焙棒。

    先确定茶歇方案要求每根零食棒达到多少蛋白质，再查看所订具体口味的营养成分表和单份重量。

  • 给所有人都准备同一款坚果零食棒

    产品信息显示，Nature Valley、nākd. 和 Eat Natural 的上述产品都含有花生；其他配料或潜在过敏原则因配方而异。标注纯素或无麸质，并不能满足对花生、大豆或其他过敏原的规避需求。

    提前收集参会者的饮食需求，核对每款备选产品最新的过敏原声明，并在需要时安排经过适当核查的替代品。

  • 根据过时的产品介绍下单

    Alpen 2021 年 11 月的产品清单列有蛋白棒，但历史清单并不能证明即将用于活动的产品规格。配方和包装形式也需要根据实际交付的商品进行核对。

    大批量订购前，请确认当前产品、配料、过敏原、营养信息、整箱数量和保质期。

品牌与产品参考

以下信息仅适用于特定系列或口味，不代表同一品牌旗下所有零食棒的营养成分和过敏原情况都相同。

TREK

TREK 提供蛋白质燕麦烘焙棒，以及另一个高蛋白棒系列，可供挑选植物蛋白零食棒时参考。

  • TREK 表示，其蛋白质燕麦烘焙棒每根含 9 g 植物蛋白，高蛋白系列每根含 15 g 蛋白质。
  • 请查看具体口味的蛋白质含量、配料和过敏原声明；不同系列的数值不能混为一谈。

Nature Valley

据 Nature Valley UK 介绍，其咸焦糖坚果蛋白棒每根重 40 g，含约 10 g 蛋白质。

  • Nature Valley 将这款口味标注为无麸质。
  • 咸焦糖坚果口味的配方含有花生、大豆、杏仁和牛奶成分，也可能含有其他树坚果。

nākd.

Tesco 将花生酱蛋白棒列为一款纯素、无麸质且无乳的水果坚果零食。

  • Tesco 标注，nākd. 花生酱蛋白棒每根重 45 g，含 7.6 g 蛋白质。
  • 这款口味含有花生，也可能含有大豆和其他坚果；提供给过敏人群前，请查看当前包装上的信息。

Eat Natural

黑巧克力花生蛋白棒的标示蛋白质含量明确，配方则含有花生和大豆。

  • Eat Natural 标注，这款口味每根重 40 g，含 7.8 g 蛋白质。
  • 产品含有花生和大豆；过敏原声明还列出了可能含有牛奶和树坚果的信息。

Graze

Graze 介绍了以燕麦为主的零食，以及全谷物、水果和坚果等配料。

  • 挑选高蛋白零食棒之外的替代品时，其注重配料的产品系列也值得考虑。
  • 如果茶歇对每根的蛋白质含量有明确要求，请比较所订具体 Graze 产品最新的营养成分表。

Alpen

Alpen 2021 年 11 月的产品清单中包含蛋白棒；其目前在英国展示的产品则以什锦麦片为主。

  • 您可以向供应商确认活动所需的特定 Alpen 零食棒是否有货。
  • 不要将 2021 年的产品清单用作当前采购的配料、营养或库存信息依据。

Joybuy 零食棒推荐

以下 TREK 燕麦烘焙棒和 Nature Valley 多包装产品，可供挑选作为会议茶歇的独立份装零食。下单前，请逐一核对具体包装是否符合活动的蛋白质要求和参会者的过敏原需求。

TREK 咸焦糖蛋白质燕麦烘焙棒，3 × 50 g

TREK 咸焦糖蛋白质燕麦烘焙棒，3 × 50 g

这款 3 根装产品标注每根重 50 g，方便主办方规划份量。若茶歇以补充蛋白质为主，请查看这款口味每根的蛋白质含量和最新过敏原声明，不要直接套用 TREK 另一个高蛋白棒系列的数值。

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TREK 可可燕麦蛋白质燕麦烘焙棒，3 × 50 g

TREK 可可燕麦蛋白质燕麦烘焙棒，3 × 50 g

这款可可燕麦口味同样为 3 根装，每根 50 g，可供评估是否适合作为会议茶歇份量。请查看产品本身的营养和过敏原信息；即使品牌和包装规格相同，也不能据此认定不同口味的配方完全一致。

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TREK 高蛋白燕麦烘焙棒，可可燕麦口味，16 × 50 g

TREK 高蛋白燕麦烘焙棒，可可燕麦口味，16 × 50 g

这款 16 根装产品标注每根重 50 g，方便计算会议茶歇份量。尽管产品名称中含有“高蛋白”，也不要直接套用 TREK 高蛋白棒系列标注的 15 g 含量；请查看这款燕麦烘焙棒自己的营养成分表和过敏原声明。

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Nature Valley 花生巧克力蛋白棒，4 × 40 g

Nature Valley 花生巧克力蛋白棒，4 × 40 g

这款 4 根装产品标注每根重 40 g，方便规划份量。它与 Nature Valley 咸焦糖坚果口味不同，因此纳入共享零食组合前，请查看这款产品自己的蛋白质含量、饮食说明和完整过敏原声明。

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Nature Valley 咸焦糖坚果蛋白棒，4 × 40 g

Nature Valley 咸焦糖坚果蛋白棒，4 × 40 g

Nature Valley UK 介绍，咸焦糖坚果口味每根重 40 g，含约 10 g 蛋白质；这款包装内有 4 根。其配方含有花生、大豆、杏仁和牛奶成分，也可能含有其他树坚果。供应前，请核对参会者需求和产品当前包装上的信息。

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会议茶歇常见问题

英国零食棒标签上的“高蛋白”是什么意思？

根据 legislation.gov.uk 发布的英国法规，“高蛋白”声称的条件是：至少 20% 的食品能量值来自蛋白质。每根含多少克蛋白质有助于规划会议茶歇份量，但仅凭克数无法判断是否符合该声称的条件。

不核对参会者需求，可以直接提供独立包装的坚果棒吗？

不可以：独立包装并不意味着对其中某种成分过敏的人也能食用。请核对具体产品的过敏原声明，并确认参会者如何获取相关信息。英国食品标准局指南指出，食品经营者必须向消费者提供预包装和非预包装食品的过敏原信息。

纯素蛋白棒适合对坚果或大豆过敏的人吗？

不一定。Tesco 将 nākd. 花生酱蛋白棒列为纯素产品，但其产品信息显示，该产品含有花生，也可能含有大豆和其他坚果。请查看具体口味的过敏原声明，不要把纯素标识当作过敏原核查依据。

如果餐饮服务人员在供应前重新分装零食，该怎么办？

重新分装可能会改变适用的标签要求。请确认食品将如何制作、包装和供应，并根据当前产品的配料及过敏原信息，参考英国食品标准局适用于活动餐饮服务商的直接销售预包装食品指南。