谁在负责规划咖啡服务?

使用场地现有咖啡机的活动组织者

先确认咖啡机适用的具体胶囊系统,再考虑订购数量。Nespresso UK 将 Original 和 Vertuo 系列分别标注;Lavazza UK 也说明,不同胶囊规格适用于不同咖啡机。

计划供应约 80 杯黑咖啡的采购人员

产品标注的可制作杯数,能让包装数量更容易规划。TASSIMO UK 标注 L’OR XL Intense 每盒可制作 16 杯;Lavazza UK 则提供 100 粒装的 BLUE 办公室胶囊。订购时不必局限于 80 粒装这一种规格。

需要提供多种饮品的餐饮服务人员

黑咖啡和奶咖要分开计算,并确保服务团队能查阅配料和过敏原信息。Dolce Gusto 的部分奶咖产品会分别标注两种胶囊的数量;英国政府网站 GOV.UK 和苏格兰食品标准局均为提供食品和饮品的餐饮企业发布了过敏原指南。

下单前需要确认哪些事项?

先确认咖啡机和饮品菜单,再根据各款产品标注的实际可制作杯数,计算所需包装数量。

要点 需要确认的内容 您的需求
咖啡机适用规格 记录现场咖啡机使用的胶囊系统,并确认包装标注的规格与之相符。尤其要注意 Nespresso Original 和 Vertuo 的区别,以及 Lavazza BLUE 与其他 Lavazza 胶囊的区别。 会议采购的每一盒胶囊都必须适配现场现有的咖啡机。
实际可制作的饮品杯数 查看每盒可制作的杯数,以及每杯饮品所需的胶囊数量。TASSIMO UK 标注 L’OR XL Intense 每盒可制作 16 杯;Dolce Gusto UK 的部分奶咖则会标注成对的胶囊数量,例如 15 × 15 粒。 约有 80 位参会者可能需要咖啡,因此我想按实际制作的饮品杯数来计算,而不是假设 80 粒胶囊一定能制作 80 杯。
组合购买数量 根据所选饮品计算需要购买的包装数量。每盒可制作 16 杯的产品,买 5 盒即可制作 80 杯;如果系统和饮品选择适合活动,也可以考虑购买 100 粒装组合。 对我来说,订购总量正好为 80 粒并不重要;更重要的是能满足饮品需求,而且不必更换胶囊系统。
过敏原信息 确保服务时能随时查阅所选饮品最新的配料和过敏原信息,尤其是提供奶咖时。英国政府网站 GOV.UK 和苏格兰食品标准局为提供食品和饮品的餐饮企业提供了相关指南。 如果我负责为参会者提供餐饮服务,饮品服务团队就需要掌握具体产品信息,以便回答过敏原相关问题。
废胶囊收集 准备好收集容器,并确认所选品牌的回收方式。Nespresso UK 介绍了投放点和回收服务;Dolce Gusto UK 则要求用户先沥干胶囊,再放入 Podback 回收袋。 我希望工作人员清楚茶歇期间废胶囊该放在哪里,以及活动结束后该如何处理。

规划 80 杯饮品时,哪些环节容易出错?

  • 把每粒胶囊都当成一杯饮品

    Dolce Gusto UK 的部分奶咖会标注成对的胶囊数量,例如 15 × 15 粒。这表示 15 杯饮品共需 30 粒胶囊,而不是可以制作 30 杯。

    按每款产品标注的实际可制作杯数来计算,并分别统计黑咖啡、低因咖啡和奶咖。

  • 还没确认咖啡机,就先决定购买数量

    如果胶囊规格与场地的咖啡机系统不匹配,再多的胶囊也无法满足饮品供应需求。例如,Nespresso UK 会将 Original 和 Vertuo 系列分别标注。

    批量下单前,先记录咖啡机的品牌和具体系统,再逐盒核对包装上的规格标注。

  • 以为必须买一盒正好 80 粒的产品

    可选规格包括 Lavazza BLUE 和 Nespresso 100 粒装组合、标注可制作 16 杯的 TASSIMO 黑咖啡胶囊,以及 Dolce Gusto 30 粒装大包装。具体如何组合,要看咖啡机和饮品菜单。

    按最终需要供应的饮品杯数来设定目标。在适用的情况下,可以比较多盒小包装的组合数量与适配的 100 粒装组合。

  • 等活动结束后才考虑收集废胶囊

    Nespresso 和 Dolce Gusto 的回收方式各不相同,因此废胶囊的收集流程要与现场供应的胶囊品牌相匹配。

    提前准备废胶囊收集容器,并确认相应的回收或投放安排。如果使用 Dolce Gusto 的 Podback 回收袋,请遵循其先沥干胶囊的说明。

    活动期间收集和存放废胶囊也会占用工作人员的时间和场地空间。

哪些咖啡胶囊系统品牌值得关注?

以下品牌系列有助于了解可选的订购方式,但仅凭品牌名称无法判断胶囊是否适配场地的咖啡机。

Lavazza

Lavazza UK 提供适用于办公室咖啡机的 BLUE 胶囊,包括 100 粒装的 Delicato Lungo。

  • 如果现场咖啡机使用 BLUE 胶囊,100 粒装 BLUE 胶囊可满足超过 80 粒的需求。
  • Lavazza 表示,不同胶囊规格适用于不同咖啡机;BLUE、A Modo Mio 和兼容 Nespresso 的胶囊不可混为一谈。

Nespresso

Nespresso UK 为 Original 和 Vertuo 系统分别提供 100 粒装组合。

  • 如果场地使用对应的咖啡机,任一标注清晰的组合装都能提供 100 粒胶囊。
  • 请确认咖啡机和胶囊组合的标注均为 Original 或 Vertuo;这两种规格并不通用。

TASSIMO

TASSIMO UK 会在饮品商品信息中标注可制作杯数,例如 L’OR XL Intense 每盒可制作 16 杯。

  • 如果活动场地使用 TASSIMO 咖啡机,购买 5 盒这款 16 杯装产品即可制作 80 杯。
  • 混合饮品菜单时,请先核对每款所选饮品的可制作杯数,再进行相同的计算。

NESCAFÉ Dolce Gusto

Dolce Gusto UK 提供 30 粒装大包装,部分奶咖产品还会标注成对的胶囊数量。

  • 确认所选饮品及其可制作杯数后,可为 Dolce Gusto 咖啡机组合不同包装。
  • 像 15 × 15 粒这样的成对胶囊数量,不能算作 30 杯奶咖。

适配不同咖啡机的咖啡胶囊

以下包装适用于使用兼容 Dolce Gusto、TASSIMO 或 Nespresso 咖啡机的场地,可选择黑咖啡或低因咖啡。这里展示的都是单盒产品;在规划约 80 杯饮品的订单前,请先确认每款产品的咖啡机适用规格和实际可制作杯数。

NESCAFÉ Dolce Gusto 美式低因咖啡,16 粒胶囊,128g

NESCAFÉ Dolce Gusto 美式低因咖啡,16 粒胶囊,128g

如果场地使用 Dolce Gusto 咖啡机并供应低因美式咖啡,商品说明标注每盒 16 粒胶囊可制作 16 杯。购买 5 盒即可供应标注的 80 杯;这款产品是 16 粒装,并非一盒可制作 80 杯的大包装。

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NESCAFÉ Dolce Gusto 美式咖啡,16 粒胶囊,136g

NESCAFÉ Dolce Gusto 美式咖啡,16 粒胶囊,136g

这款产品适用于兼容的 Dolce Gusto 咖啡机,商品说明标注每杯黑美式咖啡使用 1 粒胶囊。因此,购买 5 盒、每盒 16 粒的产品,即可制作 80 杯;每盒标注含 16 粒胶囊。

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NESCAFÉ Dolce Gusto 浓郁美式咖啡,16 粒胶囊

NESCAFÉ Dolce Gusto 浓郁美式咖啡,16 粒胶囊

这款产品是适用于 Dolce Gusto 咖啡机的 16 粒装浓郁美式咖啡胶囊。确定会议需要订购多少盒之前,请先查看产品标注的实际可制作杯数。

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TASSIMO Kenco 大杯 XL 美式咖啡,16 × 9g

TASSIMO Kenco 大杯 XL 美式咖啡,16 × 9g

这款 XL 美式咖啡每盒含 16 个咖啡饮品盘,适用于 TASSIMO 咖啡机。根据饮品盘数量计算 80 杯订单前,请先确认这款 Kenco 产品实际可制作的杯数。

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Starbucks by Nespresso 意式烘焙咖啡,10 粒胶囊,56g

Starbucks by Nespresso 意式烘焙咖啡,10 粒胶囊,56g

商品说明列出了这款 10 粒装胶囊的意式浓缩和长饮两种冲泡方式。请确认胶囊规格是否适配场地使用的具体 Nespresso 咖啡机,再查看实际可制作杯数,计算会议所需的订购数量。

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会议咖啡胶囊常见问题

80 粒胶囊一定能制作 80 杯会议饮品吗?

不一定。请以具体饮品标注的可制作杯数为准:TASSIMO UK 标注 L’OR XL Intense 每盒可制作 16 杯,因此购买 5 盒可制作 80 杯;而 Dolce Gusto UK 的部分奶咖会标注成对的胶囊数量。对于这类饮品,应按实际制作的杯数计算,而不是按胶囊粒数计算。

任何品牌的胶囊都能放进场地的咖啡机吗?

不能。下单前要先确认胶囊规格与现场咖啡机匹配。Nespresso UK 将 Original 和 Vertuo 系列分别标注;Lavazza UK 也说明,不同胶囊规格适用于不同咖啡机。

餐饮服务人员需要注意哪些过敏原信息?

请确保饮品服务团队能查阅每款饮品最新的配料和过敏原信息,尤其是提供奶咖时。英国政府网站 GOV.UK 和苏格兰食品标准局为提供食品和饮品的餐饮企业提供过敏原信息指南;请根据会议举办地查阅适用的指南。

会议结束后,废胶囊该如何处理?

活动开始前,请为所选胶囊安排好回收方式。Nespresso UK 介绍了投放点和回收服务;Dolce Gusto UK 则要求用户先沥干胶囊,再放入 Podback 回收袋。请确认当地适用的回收渠道。