筹备自助茶歇的活动组织者
选择适合参会者在公共茶歇区自行取用的包装形式，再根据参会人数、茶歇次数和预计的绿茶选择比例估算份数。Clipper Tea Shop 将一款 250 包装的纯绿茶列为餐饮装；仅凭包装数量，还无法确定应该订购多少包。
谁在挑选茶叶？
使用公用茶罐的场地餐饮团队
将茶叶倒入茶罐前，先确认茶罐适合接触食品，并确保能够查阅对应茶叶的产品信息。Business Companion 表示，企业自行包装食品时，必须使用适合食品用途的包装；Food Standards Scotland 也将储存容器列为食品接触材料。
安排专人提供茶饮选择的活动组织者
如果茶歇有工作人员服务，可以在纯绿茶之外提供少量特色茶品。Teapigs Trade 将其整叶茶包推荐用于咖啡馆、酒店等餐饮接待场景；选择前，请先确认这种服务形式是否适合茶歇安排。
挑选时要关注什么？
在挑选口味或储茶罐之前，先确定茶水的供应方式和所需份数。
| 考虑重点 | 需要确认的事项 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 自助取用份数 | 确认茶包是否独立封装、如何摆放和补充，以及整包数量。Clipper Tea Shop 的餐饮装标注为 250 包。 | 我希望参会者可以自行取用一份，无需工作人员称量茶叶。数量也要满足计划中的茶歇次数和预计取用量。 |
| 口味选择 | 查看准确的配料表，并区分纯绿茶与调味茶。Twinings 提供纯绿茶及调味绿茶；Teapigs 则有毛峰绿茶和薄荷绿茶。 | 如果不了解参会者的偏好，我希望提供纯绿茶。若活动需要更多选择，也可以增加一款标识清楚的调味绿茶。 |
| 咖啡因选择 | 确认替代选项是否明确标注为脱咖啡因或无咖啡因。Twinings 表示绿茶天然含有咖啡因，并提供一款脱咖啡因纯绿茶。 | 有些参会者可能需要避免摄入咖啡因，因此我不会把仅标注“绿茶”的产品当作无咖啡因选项。 |
| 茶罐与产品信息 | 确认用于存放茶叶的茶罐适合接触食品。确保能查阅对应包装上的配料和过敏原信息；更换口味或批次时也应如此。 | 如果我把茶叶倒入公用茶罐，仍需标明罐中茶叶的品种，并在茶歇区提供相关产品信息。 |
有哪些常见问题？
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只看外观挑茶罐，却没确认用途
用于存放茶叶的茶罐会接触食品。Business Companion 表示，企业用于食品的包装必须适合食品用途；仅凭外观无法判断材料是否符合要求。
选择明确标注或有文件证明适合接触食品的茶罐，并留存相关供应商信息，以备业务使用。
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丢弃茶叶的产品标识信息
茶包从原包装盒取出后，工作人员和参会者可能难以确认具体产品，尤其是在增加调味茶或替换包装时。Food Standards Agency 面向零售和餐饮企业的指南要求提供过敏原信息。
保留原包装，或维护与当前供应茶品对应且清晰、准确的信息。每次更换口味或替代产品时，都要核对其自身包装信息。
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只提供调味绿茶，没有纯绿茶可选
绿茶品类既有纯绿茶，也有薄荷、茉莉等不同口味。调味绿茶无法满足偏好纯绿茶的参会者。
如果不了解参会者的偏好，先提供纯绿茶；如活动需要更多选择，再增加一款标识清晰的调味绿茶。
值得考虑的品牌与包装形式
以下品牌示例展示了不同的包装和服务形式，但并不代表这些产品在 Joybuy 上有售。
Clipper
Clipper Tea Shop 提供 Organic Fairtrade Pure Green Tea 有机公平贸易纯绿茶，采用标注为餐饮装的 250 包装。
- 明确标注的茶包数量，让它成为公共自助茶歇区值得考虑的选择。
- 决定 250 份是否合适前，先估算活动的预计取用量。
Twinings
Twinings 提供 80 包装的纯绿茶和 20 包装的脱咖啡因纯绿茶，也有多种调味绿茶。
- 产品系列提供纯绿茶、调味绿茶和脱咖啡因等不同选择。
- 即使是 80 包装，也需要结合参会人数和茶歇次数评估是否合适。
Teapigs
Teapigs Trade 面向餐饮接待场景推出整叶茶包；Teapigs 绿茶系列则包括毛峰和薄荷口味。
- 茶包形式各具特色，适合用于有人接待的茶饮选择。
- 应提前安排所选茶品的展示和补充方式，不要默认餐饮接待型包装也适合无人值守的茶歇台。
Pukka
Pukka 提供 20 包装的 Mint Matcha Green，配方含田野薄荷、绿薄荷、煎茶和抹茶。
- 这款薄荷抹茶适合作为口味明确的特色选择。
- 应将 20 包装纳入活动的总量规划，而不要认为它单独就能满足大型茶歇的需求。
Joybuy 上的绿茶选择
以下茶包可作为会议茶歇区的纯绿茶选择，也可用于提供标识清楚的不同口味。请根据预计用量核对包装数量；此处展示的产品并非餐饮装或储茶罐。
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ITOEN OH-I OCHA 绿茶茶包，20 包，40 g
可在茶歇区作为纯绿茶选择。若参会者需要自助取用，请确认茶包是否独立封装，并根据预计用量规划 20 包装的采购数量。
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Twinings 柠檬绿茶，20 包
这款柠檬味绿茶适合与纯绿茶搭配供应，而不宜完全取代纯绿茶。摆放供参会者自助取用前，请核对对应包装的配料信息，并确认茶包是否独立封装。
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Tea Story 茉莉绿茶茶包，24 × 2 g
这款茉莉绿茶适合用于提供多种口味的茶歇。商品名称标注为 24 包茶包，每包 2 g。为需要避免咖啡因的人士选择茶品时，不要仅凭“低咖啡因”之类的描述判断；请核对产品标注的咖啡因信息。
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Itoen Oi Ocha 抹茶玄米茶茶包，20 包，40 g
这是一款抹茶玄米茶，并非纯绿茶。如果将其放在公用茶罐或无人值守的茶歇台上，请备好对应产品信息，并确认茶包是否独立封装。
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Itoen Oi Ocha Hojicha 优质焙茶，20 × 1.8 g
这款焙茶可为茶歇区带来别具特色的选择。每包 1.8 g，共 20 份；仍需根据预计取用量核算数量。如果自助取用需要独立包装，请确认茶包是否单独封装。
常见问题
会议绿茶需要装在茶罐里购买吗？
会议茶歇供应绿茶，不一定要用茶罐：Clipper Tea Shop 提供一款 250 包装的餐饮装，可作为独立份量摆放供人取用。如果服务安排适合使用茶罐，请先确认茶罐适合接触食品，再用作储茶容器，并保留茶叶的产品标识信息。
使用可重复利用的茶罐前，需要确认什么？
确认茶罐适合接触食品，并确保能够识别其中的茶叶。Business Companion 表示，企业使用的食品包装必须适合食品用途；Food Standards Scotland 将用于食品储存的容器列为食品接触材料。
餐饮服务人员需要提供绿茶的过敏原信息吗？
Food Standards Agency 面向英格兰、北爱尔兰和威尔士的指南要求零售及餐饮食品企业提供过敏原信息。请保留当前供应茶品的具体信息；选择调味茶或替换包装时，应单独核对其信息，不能直接照搬纯绿茶的信息。
绿茶不含咖啡因吗？
不是。Twinings 表示，绿茶天然含有咖啡因，并单独提供一款脱咖啡因纯绿茶。如果活动需要无咖啡因或脱咖啡因选项，请选择明确标注符合要求的产品，不要默认普通绿茶也符合条件。
会议茶歇区的绿茶应该怎么泡？
请按照具体产品包装上的说明冲泡。Clipper Tea Shop 建议其 80 包装 Organic Fairtrade Pure Green Tea 有机公平贸易纯绿茶浸泡 1–3 分钟；不要将这一时间默认套用于茶歇桌上的所有绿茶。