会议茶歇棉花糖棒选购：过敏原、素食适用性与供应方式

不同人群需要考虑什么？

与散装糖果相比，棒状点心更容易按人数规划。下单前请确认每盒数量，以及如何将每根棒分发给参会者。

准备参会者需要的信息前，请先核对实际到货产品的配料、微量过敏原提示和供应方式。

Mallow & Marsh 香草味和覆盆子味棒均标明含牛肉明胶，并附有过敏原相关提示。如果这些产品不符合参会者的需求，请另行准备并核实合适的替代品。

选择口味或整盒下单前，先确认产品是否适合参会者的饮食需求，以及计划如何供应。

重点	检查内容	您的需求
过敏原信息	查看到货包装上的配料和微量过敏原提示。英国政府 GOV.UK 和苏格兰食品标准局指出，食品经营者必须为预包装及非预包装食品提供过敏原信息，并在供餐时做好过敏原管理。	我需要确保参会者在取用前能够辨认相关过敏原。
饮食适用性	确认明胶来源。Mallow & Marsh 标注的香草味和覆盆子味配方均含牛肉明胶；如考虑其他产品，也应单独核对其配料。	如果素食参会者需要甜点，我需要另行核实一款适合的产品，不能想当然地认为这些棉花糖棒符合要求。
数量和供应方式	Mallow & Marsh 标明香草味产品每盒装 12 根。请确认所需数量、每根是否独立包装，以及供应时参会者是否仍能查看相关信息。	我希望备足活动所需的棉花糖棒，并安排方便参会者核对产品信息的取用方式。

以为棉花糖棒一定适合素食者

Mallow & Marsh 标注的香草味和覆盆子味产品均含牛肉明胶，因此不符合素食要求。

请查看实际到货产品的配料表；如有需要，应另行准备并核实适合素食者的替代品。
把网店商品信息当作活动过敏原记录

参会者需要了解与现场实际供应食品相符的信息。英国政府 GOV.UK 和苏格兰食品标准局指出，食品经营者必须为预包装及非预包装食品提供过敏原信息。

准备活动过敏原信息时，请核对到货包装和供应商提供的最新资料。
以为整盒产品可以直接无人看管地自助取用

商品标注每盒装 12 根，只能说明整盒数量，并不能说明每位参会者会如何拿到产品，也不能说明他们能否查看配料信息。

决定采用无人看管的自助取用方式前，请确认每根是否独立包装，以及随产品提供的信息是否齐全。

这款谷物棉花糖零食棒可作为分份供应的会议茶歇点心，与上文提到的 Mallow & Marsh 棉花糖糖果棒并非同一类产品。请单独核对其到货配料和供应方式。

这款 8 根装产品数量明确，方便规划分份供应的会议茶歇点心。供应前，请核对到货产品的配料是否含牛肉明胶，并查看最新过敏原声明；还要确认每位参会者拿到的产品是否有包装，以及能否查看相关信息。

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如果 12 根装的数量符合活动需求，且配料适合参会者，可以考虑 Mallow & Marsh 35g 香草牛奶巧克力棒。其标注配方含牛肉明胶、牛奶巧克力和大豆卵磷脂，也可能含有微量花生、树坚果和鸡蛋；如计划自助取用，请先确认供应方式。

不适合。两款产品标注的配料表都含牛肉明胶。如果要为素食参会者准备点心，请先核对另一款产品的最新配料信息。

英国政府 GOV.UK 的指南指出，食品经营者必须为预包装及非预包装食品提供过敏原信息，并有效管理过敏原；苏格兰食品标准局也对苏格兰地区提出了相同的核心要求。请确认每根棒的包装和供应方式，并向参会者提供与实际到货产品相符的信息。

不是。整盒数量并不能说明每根是否独立包装，也不能说明参会者能否查看配料和过敏原信息。计划采用无人看管的自助取用方式前，请向供应商确认，或检查实际到货的整盒产品。