布置自助茶歇的活动组织者
可以在茶歇区摆放一罐咖啡,并在每次茶歇结束后盖好。请根据所选咖啡的冲调说明估算可冲泡的杯数,不要仅凭罐装重量推测不同产品的出杯量相同。
如果是规模不大的会议,并设有自助咖啡区,可以先选择一罐带密封盖的速溶咖啡,并按照所选产品的建议冲调用量来估算采购数量。如果已有合适的咖啡罐,补充装会更实用;如果一个咖啡站预计要供应几百杯,则可以考虑餐饮用大罐装。若参会者需要无咖啡因选择,请单独提供,并核对咖啡及搭配食品的配料和过敏原信息。
选择哪种包装,取决于每个咖啡站的使用人数、补货频率,以及活动需要提供哪些饮品选择。
可以在茶歇区摆放一罐咖啡,并在每次茶歇结束后盖好。请根据所选咖啡的冲调说明估算可冲泡的杯数,不要仅凭罐装重量推测不同产品的出杯量相同。
如果一个咖啡站需要供应几百杯,使用大包装可能减少服务期间更换容器的次数。Paperstone 介绍,一罐 750 g 的 NESCAFÉ Gold Blend 餐饮装约可冲泡 400 杯;可将这一标注的出杯量与预计需求进行比较。
将无咖啡因咖啡单独标注,能帮助参会者与普通咖啡区分开来。牛奶、奶精及其他添加物的产品信息应放在手边,以便准确回答有关配料和过敏原的问题。
先估算每场茶歇的需求,再根据咖啡站的使用方式选择合适的包装和咖啡类型。无咖啡因咖啡应作为独立选项,不要用它替代普通咖啡的采购量。
| 要点 | 确认事项 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 可冲泡杯数 | 查看所选包装的咖啡用量建议和杯量。NESCAFÉ 建议每杯使用约 1.8 g Original,加入 200 ml 水;按这一用量计算,一罐 300 g 咖啡约可冲泡 166 杯。如果每杯用量更大,实际出杯数会减少。 | 我需要确保每场茶歇的咖啡供应充足,不能只看罐装重量。工作人员的饮用量,以及参会者冲泡浓咖啡的习惯,也会影响采购数量。 |
| 包装规格 | 根据每个咖啡站的预计杯数,对比包装标注的出杯量。Paperstone 介绍,其 750 g 的 NESCAFÉ Gold Blend 餐饮装约可冲泡 400 杯;请确认活动需求是否适合开封一大罐咖啡。 | 咖啡站使用频繁时,减少更换容器的次数会更方便。如果活动时间较短或规模较小,我不希望开封远超实际用量的咖啡。 |
| 风味 | 请查看具体产品型号的说明。NESCAFÉ 将 Original 描述为口感醇厚、风味浓郁;Kenco 则形容其哥伦比亚速溶咖啡带有花香和果香。每个人的口味不同,这些描述并不能代表所有参会者的偏好。 | 面对口味各异的参会者,我希望有意识地选择经典常规咖啡,或具有不同风味特点的咖啡,而不是假设所有人都喜欢同一种口味。 |
| 无咖啡因选择 | 确认产品包装上明确标注为无咖啡因。请将其单独摆放、清晰标示,并配备专用咖啡勺,以免与普通咖啡混淆。 | 有些参会者可能希望避免摄入咖啡因。我需要确保他们不用猜,就能找到无咖啡因选项。 |
| 储存与补充装 | 确认补充装是否需要搭配适用、干净且干燥的咖啡罐。Sainsbury’s 表示,150 g 的 Douwe Egberts Pure Gold 补充装按建议的每份 1.6 g 用量可冲泡 93 杯;这一数据仅适用于该款补充装,并不适用于所有 150 g 包装。 | 如果我已有合适的容器,并能为它做好标识、盖好盖子,补充装就适合我的咖啡站。否则,我需要购买即用型罐装产品或其他合适的分装容器。 |
| 搭配添加物 | 保留牛奶、奶精、风味添加物及配餐食品的标签或供应商信息。英国食品标准局的过敏原指南涵盖餐饮场所提供的预包装和非预包装食品及饮品。 | 参会者询问杯中饮品的成分时,我需要掌握整个饮品区的准确信息,而不只是纯咖啡的信息。 |
不同产品的冲调建议可能不同,咖啡粉放得更多,每包能冲泡的杯数也会减少。NESCAFÉ Original 每杯 200 ml 热水搭配约 1.8 g 咖啡的建议用量,不应直接套用到其他咖啡上。
请参考具体包装的冲调说明,结合所有茶歇的计划杯数,并为较浓的冲泡习惯预留余量。
补充装并不等同于带盖且标识清晰的自助咖啡罐。Douwe Egberts Pure Gold 补充装是用于给带塞咖啡罐补充咖啡的。
将咖啡摆放到咖啡站前,请先装入干净、干燥、适用且可以盖好和贴标的容器中。
如果现场没有合适的可重复使用咖啡罐或分装容器,就需要先准备一个,之后才能用这种方式供应补充装。
在自助咖啡站,外观相似的咖啡罐和共用咖啡勺可能让人分不清哪一罐是无咖啡因咖啡。
如果活动提供无咖啡因咖啡,请将其与普通咖啡分开放置,贴上清晰标签,并配备专用咖啡勺。
牛奶、奶精、风味添加物和配餐食品各有不同的配料。纯咖啡的信息无法说明整个饮品区的情况。
请保留每种供应食品和饮品的最新信息,并确保负责回答参会者问题的团队能够查阅。餐饮服务还应遵循英国食品标准局的过敏原指南。
以下示例有助于了解不同的咖啡风味、包装形式和采购注意事项;提及某个品牌,并不代表下文列出了该品牌的所有产品。
Original 罐装咖啡和 Gold Blend 餐饮大罐装,展示了为会议咖啡站供货的不同方式。
其哥伦比亚速溶咖啡风味独特,可作为另一种咖啡选择。
这里提到的 Pure Gold 补充装和 Pure Decaff 产品,适用于咖啡站的不同需求。
Classic 200 g 可作为备用咖啡罐,适合希望尝试阿拉比卡风味浓郁咖啡的活动组织者。
如果其门店自提或配送安排符合场地计划,可考虑通过这家零售商采购食品杂货。
这家零售商提供本文提到的 Douwe Egberts 补充装和无咖啡因咖啡。
以下罐装和多罐装选择适用于不同的会议咖啡站安排,包括单独供应无咖啡因咖啡,以及准备备用咖啡罐以便补货。请先查看每款产品的冲调说明,再根据包装重量估算活动所需杯数。
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这款 300 g 速溶咖啡不含咖啡因,请与普通咖啡分开放置并做好标识。规划无咖啡因咖啡的供应杯数时,请查看包装上的冲调说明。
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这款标注为 6 罐装的商品,可分次取用,方便在多场茶歇期间为咖啡站补货。请确认包装内容,并按照每罐上的说明估算可冲泡的杯数。
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单罐装 200 g 咖啡,适合不需要多罐装的咖啡站。请根据该咖啡站的预计杯数,对照包装上的冲调说明进行估算。
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这款商品标注为 10 罐装,每罐 190 g,可分开存放,用于活动备货和咖啡站补货。不过,小型活动可能用不完整包商品。请按照这款具体产品的冲调说明规划杯数。
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商品名称标注为 300 g 的 Original 咖啡,但商品描述对咖啡是否不含咖啡因的说法不一致。请先查看包装标签,再决定将其放在普通咖啡区还是无咖啡因咖啡区,并根据该包装的冲调说明规划用量。
NESCAFÉ 建议每杯 200 ml 热水搭配约 1.8 g Original。按这一用量计算,300 g 咖啡约可冲泡 166 杯。如果参会者每杯使用更多咖啡,请按更少的杯数规划,并查看具体采购产品的包装说明。
如果预计一个咖啡站要在多场茶歇期间供应几百杯,可以考虑购买大罐装。Paperstone 介绍,其 750 g 的 NESCAFÉ Gold Blend 餐饮装约可冲泡 400 杯。对于规模较小的活动,开封大包装前,请先将这一出杯量与预计需求进行比较。
如果活动提供无咖啡因咖啡,就应该单独摆放,并贴上清晰标签、配备专用咖啡勺。NESCAFÉ Original Decaff 和 Douwe Egberts Pure Decaff 均标注为无咖啡因产品;摆放前请确认具体产品包装。
请改用合适、干净、干燥且标识清晰的咖啡罐或分装容器。本文提到的 Douwe Egberts Pure Gold 补充装用于给带塞咖啡罐补充咖啡;NESCAFÉ 也说明,其补充装和可重复使用的咖啡罐适合配套使用。
请检查所有供应的食品和饮品,包括牛奶、奶精、风味添加物和配餐食品,并确保相关配料及过敏原信息为最新且方便查阅。英国食品标准局针对英格兰、北爱尔兰和威尔士的餐饮指南,涵盖预包装和非预包装食品及饮品的过敏原信息;仅有纯咖啡的信息,无法说明整个咖啡站的情况。