谁在挑选茶品？

选择合适的包装形式，也要考虑活动期间由谁负责管理茶水台。

负责自助茶水台的餐饮服务人员

如果参会者会在活动期间随时自取茶饮，请考虑茶歇间隙如何摆放茶包、开封后的包装如何存放，以及各款口味是否都能清楚标识。

指定金字塔茶包的活动策划人员

请确认所选口味、包装规格和冲泡说明是否符合服务安排。金字塔茶包的形式本身并不能说明茶包是否独立包装，也不能说明需要浸泡多久。

负责配料信息的团队

确保工作人员和参会者都能查阅本次供应的具体茶品信息。英国政府网站 GOV.UK 和英国食品标准局指出，英国食品经营者必须为预包装和非预包装食品及饮品提供过敏原信息。

需要检查哪些方面？

先考虑茶水台的运营方式，再选择合适的口味和冲泡说明，确保工作人员能够统一、清楚地向参会者说明。

考量要点检查内容您的需求
茶包包装 确认每个茶包是否带有独立小袋，以及开封后的包装应如何存放。Twinings UK 列出的 Revive 金字塔茶包为独立小袋包装；Refresh Double Mint 的袋装产品则含有 40 个未独立包装的茶包。 我需要茶水台在茶歇间隙也能保持整洁，不让散装茶包裸露在台面上。
冲泡方式 请按不同口味分别查看说明，不要给所有产品设定同一套冲泡要求。Teapigs UK 建议将其薄荷 Tea Temple 放入沸水中浸泡至少 3 分钟。 即使茶歇时间较短，参会者也应能一目了然地了解所选茶饮的冲泡方法。
口味选择 比较产品的实际配料和咖啡因说明。Twinings 列有 Double Mint 金字塔茶包；Teapigs 则说明其薄荷 Tea Temple 采用纯薄荷叶，不含天然咖啡因。 我希望参会者能清楚了解提供了哪些口味，而不是以为所有草本茶的味道都一样。
过敏原信息 请备妥每款所购产品的最新信息，包括将茶包倒入其他容器或按需冲泡饮品时。GOV.UK 和英国食品标准局要求为预包装和非预包装食品及饮品提供过敏原信息；苏格兰食品标准局也提出了相同的基本要求。 任何选择饮品的人都应能在饮品供应前获取准确的过敏原信息。
产品警示 请查看具体茶品的警示信息，尤其是在考虑将其作为唯一草本茶选择时。Teapigs UK 的 Liquorice & Peppermint 茶带有甘草根相关警示。 如果某款茶带有特定警示，我更愿意同时提供一款简单明了的替代选择。

茶歇采购常见误区

  • 全天无人值守时摆放散装茶包

    Twinings UK 表示，其 40 包装的 Refresh Double Mint 袋装产品不含独立包装。包装开封后，茶包没有该品牌独立小袋装 Revive 金字塔茶包所配备的单独小袋。

    有人值守时可使用开封后的袋装产品；如果茶水台在茶歇间隙无人看管，请考虑独立包装的形式。

  • 所有口味都采用相同的冲泡说明

    不同产品的冲泡方法各不相同：Teapigs UK 建议用沸水冲泡其薄荷 Tea Temple 至少 3 分钟。

    请将每款所购茶品的说明放在服务台旁，不要给所有茶包印上同一个冲泡时间。

  • 只提供带有警示信息的草本茶

    Teapigs UK 的 Liquorice & Peppermint 茶含有甘草根，并附有针对该产品的饮用警示。只张贴一张笼统的草本茶说明，无法让人了解这一差异。

    请检查每款茶的警示信息；如果某款茶带有注意事项，应同时提供另一款标识清楚的口味。

  • 只靠空包装盒提供过敏原信息

    如果茶包被倒入其他容器，或饮品由工作人员按需冲泡，参会者可能看不到原包装。GOV.UK 和英国食品标准局要求英国食品经营者为预包装和非预包装食品及饮品提供准确的过敏原信息。

    请保留正在使用的具体产品的最新信息，并确保工作人员能在参会者选择饮品前提供相关信息。

品牌与包装形式参考

以下示例展示了值得关注的不同包装形式；不要想当然地认为同一品牌的所有产品都具有某款产品的特点。

Twinings

Twinings UK 将其 15 包装、独立小袋装的 Revive 金字塔茶包，以及 40 包装、散装茶包的 Refresh Double Mint 袋装产品都列为餐饮服务用产品。

  • 这两种包装让餐饮服务人员可以根据需要，在独立小袋装和散装茶包之间做出明确选择。
  • Refresh 袋装产品不含独立包装；请查看所选具体口味的配料和冲泡说明。

Teapigs

Teapigs UK 将其整叶金字塔茶包称为 Tea Temples，并在面向贸易客户的网站上为酒店及餐饮客户展示该系列产品。

  • 其薄荷 Tea Temple 采用纯薄荷叶，并附有针对该产品的冲泡说明。
  • 请确认活动所需具体茶品的包装形式和订购数量。

Clipper

Clipper Tea Shop 列有多款 20 包装的金字塔茶包，包括 Organic Double Mint、Organic and Fairtrade Lemon & Ginger 和 Rooibos。

  • 指定具体产品名称，便于活动需求明确提出有机或公平贸易认证产品。
  • 请确认具体产品的包装方式、配料和所需包装规格。

Pukka

Pukka Herbs UK 介绍了独立小袋装草本茶；这是独立小袋包装的参考，并非已确认与金字塔茶包相同的产品形式。

  • Pukka 表示，其独立小袋可保护草本茶免受空气、潮气以及周围其他味道的影响。
  • 如果必须使用金字塔茶包，请根据具体茶包形式进行选择。

Joybuy 草本茶推荐

这款洋甘菊茶可为会议单杯茶饮服务增添一种口味选择。规划无人值守的茶水台前，请确认其包装形式和冲泡说明。

Teapigs 洋甘菊花茶，15 个茶包，180 g

Teapigs 洋甘菊花茶，15 个茶包，180 g

适合单杯冲泡的洋甘菊茶。商品标注每包含 15 个茶包，净含量为 180 g；供应前请确认茶包是否独立包装，并核对冲泡说明和最新配料信息。

Joybuy

会议茶饮常见问题

会议餐饮服务人员需要提供草本茶的过敏原信息吗？

需要。GOV.UK 和英国食品标准局指出，英国食品经营者必须为预包装和非预包装食品及饮品提供过敏原信息；苏格兰食品标准局也提出了相同的基本要求。请确保所供应具体茶品的信息准确且易于查阅，包括将茶包倒入其他容器或按需冲泡饮品时。

全天开放的自助茶水台应使用独立包装茶包吗？

如果茶包会在无人值守的茶歇间隙继续摆放，值得考虑使用独立小袋包装。Twinings UK 表示，其 Revive 金字塔茶包采用独立小袋包装，而 40 包装的 Refresh Double Mint 袋装产品中的茶包没有独立包装；有人值守的茶水台则可以妥善管理开封后的散装茶包。

草本金字塔茶包应冲泡多久？

请遵照具体产品的说明，不要给所有茶品设定同一个冲泡时间。Teapigs UK 建议用沸水冲泡其薄荷 Tea Temple 至少 3 分钟；请在茶水台展示每种口味对应的冲泡说明。

可以只提供甘草薄荷茶这一种草本茶吗？

如果要将其作为唯一选择，请先查看相关警示。Teapigs UK 表示，其 Liquorice & Peppermint 茶含有甘草根，并对高血压人群作出注意提示；同时提供另一款标识清楚的口味，能让参会者有更多选择。