适合哪些人？

希望避免添加糖的主办方

如果自助餐有严格的无添加糖要求，除了比较每 100 ml 的糖含量，也要查看配料表。「轻盈」并不能说明是否添加了果糖或糖。

希望提供多种调饮选择的主办方

除了汤力水，也可以准备无糖姜汁汽水，为宾客提供不同选择。请备好每款饮品的配料信息，方便宾客按需挑选。

负责安排饮品自助服务的餐饮服务人员

饮品供宾客自取时，包装规格、开封后的冷藏要求，以及配料信息是否方便查阅都很重要。

购买前要检查什么

先确认配料要求，再根据饮品台的安排选择合适的调饮种类和包装规格。

关注重点 检查内容 您的需求
添加糖 查看最新配料表，确认是否含糖、果糖或其他用于增甜的配料。可以比较每 100 ml 的糖含量，但营养成分表显示糖含量为零，并不能证明产品符合无添加糖要求。 我需要符合严格无添加糖要求的调饮，而不只是标注「轻盈」的产品。
甜味剂 Tesco Low Calorie Indian Tonic Water 和 Sainsbury’s Diet Indian Tonic Water 的配料表列有安赛蜜 K 和三氯蔗糖。ASDA 对 Schweppes Slimline Tonic Water 1 L 的商品信息列有阿斯巴甜和安赛蜜 K，并提示产品含有苯丙氨酸来源。 宾客应能查到每款饮品所用的甜味剂，而不必猜测所有无糖汤力水的配料都相同。
调饮选择 考虑仅提供汤力水是否足以满足饮品需求。Sainsbury’s Diet Ginger Ale 是一款非汤力水类选择，商品信息显示其每 100 ml 含糖量低于 0.5 g，并列有甜味剂。 我希望提供汤力水以外的选择，但不会把姜汁汽水当成所有饮品中汤力水的替代品。
包装规格 根据服务方式，比较 1 L 瓶装和独立密封的 150 ml 罐装。Sainsbury’s 无糖汤力水和姜汁汽水的标签均注明，开封后需冷藏并在三天内饮用。 多人共享时，我可以按需开瓶；单人份饮用时，罐装更方便保留尚未开封的调饮。

自助餐调饮选购误区

  • 把「轻盈」等同于无添加糖

    Fever-Tree Refreshingly Light Indian Tonic Water 配料表中含有果糖，Fentimans Naturally Light Tonic Water 配料表中含有糖。两者都不符合严格的无添加糖要求。

    不要只看包装正面的描述，应查看包装上的配料表。

  • 以为无糖汤力水用的甜味剂都一样

    Tesco 和 Sainsbury’s 的汤力水商品信息列有安赛蜜 K 和三氯蔗糖；ASDA 对 Schweppes Slimline 1 L 的商品信息则列有阿斯巴甜和安赛蜜 K，并附有苯丙氨酸提示。

    请将原包装放在方便查看的位置，或在饮品台提供准确的配料信息。

  • 一开始就把所有瓶装饮品都打开

    开封后的瓶装饮品应按照标签要求存放。Sainsbury’s 无糖汤力水和无糖姜汁汽水均注明开封后需冷藏，并在三天内饮用。

    备用瓶应保持未开封，等到需要时再打开，并遵循所购包装上的存放说明。

    饮品在服务期间开封放置，可能会失去气泡，即使瓶中还有剩余饮品。

  • 依赖过时的网上配料信息

    如果配料信息与实际供应的饮品一致，宾客才能更放心地查阅。尤其是饮品被倒入其他容器，或由餐饮服务人员调配时，更要确保信息准确。

    请检查送达的产品包装，服务期间保留包装，并与场地或餐饮服务人员确认配料和过敏原信息。

调饮品牌参考

以下示例说明，汤力水或姜汁汽水的包装描述需要结合配料表一并判断；仅凭品牌名称无法确定产品是否符合要求。

Tesco

适合多人共享的 1 L 自有品牌汤力水。

  • Tesco Groceries 显示，Low Calorie Indian Tonic Water 每 100 ml 含糖量为 0 g，并列出安赛蜜 K 和三氯蔗糖作为甜味剂。
  • 请检查活动所购瓶装产品的配料表和存放说明。

Schweppes

Slimline 汤力水有 1 L 瓶装和单独列出的 12 × 150 ml 罐装。

  • ASDA 的 1 L Slimline 商品信息显示，每 100 ml 含糖量为 0 g。
  • 该 1 L 商品信息列有阿斯巴甜和安赛蜜 K，并提示饮品含有苯丙氨酸来源。请查看实际购买规格的标签。

Sainsbury’s

其 1 L 无糖汤力水和无糖姜汁汽水，分别提供汤力水类和非汤力水类选择。

  • Sainsbury’s 商品信息显示，这两款饮品每 100 ml 含糖量均低于 0.5 g，并列有安赛蜜 K 和三氯蔗糖。
  • 两款产品的商品信息都注明，开封后需冷藏并在三天内饮用；供应前请查看所购产品的标签。

Fever-Tree

Refreshingly Light Indian Tonic Water 与严格无添加糖的汤力水并非同一类选择。

  • Fever-Tree 将这款汤力水描述为更清爽轻盈的选择。
  • 其公开配料表中含有果糖，因此不要将其宣传为符合无添加糖要求的产品。

Fentimans

挑选 Naturally Light Tonic Water 时，应结合风味和标签判断，不能只看「轻盈」的描述。

  • Fentimans 表示，这款汤力水含有植物浸泡液。
  • 其公开配料表中含有糖，营养信息显示每 100 ml 含糖量为 3.4 g。

Britvic

应根据具体汤力水包装上的标签，判断该品牌产品是否适合。

  • Britvic 于 2023 年 9 月宣布推出经典款和无糖款 330 ml 印度汤力水罐装。
  • 决定无糖款是否适合自助餐前，请查看当前产品包装上的配料表和营养信息。

适合自助取用的 Joybuy 汤力水

这款 12 × 150 ml 汤力水适合在自助饮品台以单人份形式供应。如果自助餐有严格的无添加糖要求，请先查看送达罐装产品的配料表。

Schweppes Slimline 汤力水，12 罐装，每罐 150 ml

Schweppes Slimline 汤力水，12 × 150 ml

12 × 150 ml 的规格适合自助取用，每罐都是单人份。若要将其作为无添加糖的选择供应，请先查看罐身上的最新配料和甜味剂信息，以及是否有苯丙氨酸提示，并向宾客提供这些信息。

前往 Joybuy 查看

关于自助餐调饮的常见问题

「轻盈」汤力水就意味着无添加糖吗？

不是。Fever-Tree Refreshingly Light 配料表中含有果糖，Fentimans Naturally Light 配料表中含有糖，且每 100 ml 含糖量为 3.4 g。如果有严格的无添加糖要求，请查看最新配料表，不要只凭「轻盈」的描述判断。

自助餐可以重点查看哪些汤力水和姜汁汽水？

Tesco Low Calorie Indian Tonic Water、ASDA 所列的 Schweppes Slimline Tonic Water 1 L，以及 Sainsbury’s Diet Indian Tonic Water 的配料表中列有甜味剂而非糖。Sainsbury’s Diet Ginger Ale 也采用同样的配料方式，可作为非汤力水类选择。请先检查实际购买的产品，再向宾客介绍它们是否符合无添加糖要求。

开封后的 1 L 瓶装饮品应该怎么处理？

请遵循每瓶饮品上的存放说明。Sainsbury’s 无糖汤力水和无糖姜汁汽水的商品信息均注明，开封后需冷藏并在三天内饮用，因此备用瓶应保持未开封，直到需要时再打开。

宾客怎样才能查看调饮中使用了哪些甜味剂？

将原包装放在方便查看的位置，或提供与实际供应饮品相符的配料信息。Schweppes Slimline 尤其需要注意：ASDA 的 1 L 商品信息列有阿斯巴甜，并提示饮品含有苯丙氨酸来源，因此请查看实际使用产品的标签。

如果餐饮服务人员将饮品倒入其他容器或进行调配，该怎么办？

请向餐饮服务人员提供当前产品包装，并商定如何让宾客查阅所供应饮品的配料和过敏原信息。GOV.UK 的指南说明了向消费者供应预包装和非预包装食品及饮品的食品经营者应如何提供过敏原信息。