有素食主义者宾客的主办方
如果一种糖果需要适合不吃动物明胶的宾客，请查看具体产品是否明确标注为纯素。保留产品的最新包装，以便核对配料和过敏原警示。
不同选择适合哪些人？
想选传统 Jelly Babies 的主办方
如果宾客接受明胶，Jelly Babies 是一种形状熟悉的糖果，适合放在自取糖果碗中。请查看包装，不要想当然地认为所有品牌使用的配料都一样。
需要安排饮食信息的主办方
如果糖果会散装供应，请将产品名称和最新配料信息一并摆放。如果食品由场地方或餐饮承办方提供或重新分装，请提前确认相关安排。
挑选前需要检查什么？
先确认饮食需求，再决定只供应一种糖果还是准备混合口味，最后规划摆放和供餐方式。
明确标注为纯素的水果糖
适合选择的情况：想用一种产品同时照顾素食主义者和蛋奶素食者。
需要留意：纯素标识并不能说明产品是否适合过敏人群，仍需核对具体包装。
传统 Jelly Babies
适合选择的情况：想选一种大家熟悉的 Jelly Babies，且宾客接受明胶。
需要留意：文中提到的 Asda 和 Sainsbury’s 产品都含牛明胶，因此不符合纯素饮食需求。
混合软糖
适合选择的情况：相比只供应一种糖果，更看重多种造型和口味。
需要留意：Tesco 对 Haribo Starmix 的配料说明中列有明胶和蜂蜡。
| 考虑重点 | 检查事项 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 饮食适宜性 | 查看具体包装上是否明确标注为纯素，并核对凝胶成分及单独列出的过敏原警示。仅凭配料中含有果胶，不能认定产品为纯素。 | 我想选一种糖果，让不吃动物明胶的宾客不用猜测配料，就能放心挑选。 |
| 配料信息 | 散装供应糖果时，请保留原包装，或将最新配料信息与对应产品清楚地放在一起。如果食品由场地方或餐饮承办方处理，请确认他们如何提供相关信息。 | 宾客应能了解糖果碗里的内容，尤其是需要核对过敏原时。 |
| 数量和包装形式 | 比较各产品的包装重量，并确认是单一品类还是混合装。根据宾客人数和摆台计划，决定需要准备多少包。 | 我宁愿提前规划好所选糖果的数量，也不想想当然地认为一袋或一桶分享装就足够供应整场自助餐。 |
| 存放和取用 | 按照包装上的储存说明存放，并查看儿童安全警示。Sainsbury’s 提醒，其 Jelly Babies 和 Fruit Jellies 可能导致幼儿窒息。 | 如果幼儿能够拿到自助餐台上的糖果，我需要同时考虑摆放位置和看护安排，以及供应哪种糖果。 |
自助餐台上可能遇到哪些问题？
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以为所有软糖都是纯素的
Asda 和 Sainsbury’s 的 Jelly Babies 配料表中都列有牛明胶，而 Tesco 对 Haribo Starmix 的配料说明中也列有明胶。“果冻”或“软糖”这样的名称，并不能说明产品是否符合特定饮食要求。
如果纯素是必要条件，请选择明确标注为纯素的具体产品，并在供应前检查实际购买的包装。
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把纯素标识当作过敏原检查
M&S 将 Percy Pig 100g 标注为纯素，但也说明该产品不适合对牛奶过敏的人食用。这是两个不同的问题。
请检查具体包装上相关的过敏原声明，不要声称某种糖果适合所有宾客。
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以为一包分享装就够了
袋装和桶装的容量可能不同，即使两者都标注为分享装也是如此。仅凭包装形式，无法判断婚礼自助餐需要多少糖果。
根据包装重量、宾客人数和摆放计划，估算所选产品的所需数量。
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把糖果倒进碗里后就扔掉包装
没有包装时，散装糖果就更难对应到具体配料和警示信息；如果供应了多种产品，尤其如此。
请保留最新包装，或准备好能清楚对应产品的配料记录。如果糖果由场地方或餐饮承办方处理，也请确认他们的安排。
哪些品牌有合适的选择？
Rowntree’s
如果需要兼顾纯素饮食，Rowntree’s 可作为单一水果糖选择的参考。
- Nestlé Confectionery 表示，其主打 Jelly Tots 系列不含明胶，适合纯素饮食者。
- 请核对具体口味和包装，不要将这一说明套用到 Rowntree’s 的所有产品上。
M&S
Percy Pig 是造型醒目的糖果，不同于形状统一的水果软糖。
- M&S 将其 Percy Pig 100g 产品标注为纯素。
- M&S 也说明，同一款产品不适合对牛奶过敏的人食用。
Haribo
文中提到的 Starmix 和 Jelly Babies 产品，分别主打多种造型和传统 Jelly Babies 形态。
- Tesco 将 Starmix 描述为水果味和可乐味软糖的混合装。
- 文中提到的 Starmix 和 Haribo Jelly Babies 配料表中都列有明胶和蜂蜡。
Tesco
Tesco 自有品牌 Fruit Jellies 提供单一品类的混合水果软糖。
- Tesco 的 Fruit Jellies 200g 配料说明中将果胶列为凝胶剂。
- 请查看最新包装，确认饮食适宜性；不要仅凭配料中含有果胶，就认定产品明确符合纯素要求。
Sainsbury’s
文中提到的 Fruit Jellies 和 Jelly Babies，适合不同的饮食需求。
- Sainsbury’s 将 Fruit Jellies 200g 标注为纯素，配料中也含有果胶。
- 其 Jelly Babies 含牛明胶；文中提到的这两款产品都标注了可能导致幼儿窒息的警示。
Asda
如果宾客接受明胶，Asda 自有品牌 Jelly Babies 是传统选择之一。
- Asda 将文中提到的包装标注为 Jelly Babies 190g。
- 其配料表中含有牛明胶；供应前请阅读最新包装标签。
适合单品自助餐的 Joybuy 糖果
以下选择包括单一品类的水果糖和 Jelly Babies，也包括适合想为自助餐增添多种造型的混合软糖桶装。决定供应哪些糖果前，请先查看每款产品的饮食信息。
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Rowntree’s Fruit Pastilles 纯素水果糖 143g × 6 袋
6 袋分享装均为同一种水果糖，适合想多备几袋的自助餐场合。商品页面将这款 Fruit Pastilles 标注为纯素；请查看最新包装，核对配料和过敏原信息。页面还提醒，不要给 4 岁以下儿童食用，以免发生窒息危险。
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Rowntree’s Jelly Tots Tangy 酸爽水果糖 140g
这款 140g 包装提供一种酸爽水果糖。商品页面说明它适合蛋奶素食者，配料中列有淀粉而非明胶；如果要将这款 Tangy 口味作为纯素糖果供应，请先核对最新包装。页面提醒，不要给 4 岁以下儿童食用。
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Haribo Jelly Babies Double Trouble 分享装 175g
这袋 175g 分享装是单一品类的 Jelly Babies，适合接受明胶的宾客。配料表中列有明胶，因此不适合有明胶忌口需求的人。规划糖果摆放位置时，请查看最新包装上的儿童安全提示。
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Haribo Starmix 水果味和可乐味果冻及泡沫糖果桶装 1kg
这桶 1kg 糖果包含多种造型，并非单一品类的软糖。配料表中列有明胶和蜂蜡，只有在宾客接受这些成分时才适合选购。请按照商品页面的说明，将产品存放在远离高温和潮湿的地方。
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Haribo Tangfastics 水果味和可乐味酸爽软糖桶装 1kg
这桶 1kg 糖果有多种酸爽造型，适合想要丰富口味、不满足于单一品类的场合。配料表中含有明胶，因此不适合不吃明胶的宾客。使用商品信息安排自助餐前，请查看实物包装上的营养成分和儿童安全提示。
常见问题
婚礼自助餐上只供应一种糖果，应该选纯素的吗？
如果想让素食主义者和蛋奶素食者都能享用同一种糖果，请选择明确标注为纯素的产品。不要以为所有软糖都符合要求：文中提到的 Asda 和 Sainsbury’s Jelly Babies 配料表中都列有牛明胶。还应单独核对过敏原信息，因为 M&S 表示，其纯素 Percy Pig 100g 不适合对牛奶过敏的人食用。
糖果散装供应时，宾客怎样查看配料？
将原包装或与产品清楚对应的最新配料记录放在糖果旁边。如果糖果由场地方或餐饮承办方提供或重新分装，请在活动前确认他们如何提供过敏原信息，不要只依赖没有标签的糖果碗。
如果幼儿能够拿到糖果桌上的糖果，该怎么办？
查看具体产品的警示，并据此安排糖果桌的位置和看护。Sainsbury’s 表示，其 Jelly Babies 和 Fruit Jellies 可能导致幼儿窒息；不要以为同类产品的警示都完全相同。
婚礼前，未开封的软糖应该如何存放？
请遵循所购产品包装上的说明。Tesco 和 Asda 对文中提到的糖果均建议存放在阴凉干燥处，避免阳光直射；也请查看每件产品的最佳食用日期。
仅凭网上的配料表，就能为有过敏需求的宾客挑选糖果吗？
最终核对配料和过敏原时，请以实际购买产品的包装标签为准。零售商提醒，产品信息可能发生变化；如果宾客需要避开某种成分，旧的商品页面信息不能替代最新包装上的说明。