设置自助饮品台的婚宴主办方
如果宾客会在饮品台自行倒水，选择分享装可以减少需要摆放和补充的瓶数。请预留冷藏备用瓶的存放位置，并根据需要逐批开瓶。
不同规格适合哪些场景？
安排围桌用餐的婚宴主办方
摆在餐桌上的瓶装水可以供宾客用餐时分享。750 ml 至 1 L 的规格可能更适合这类场景；下单前请确认瓶身材质及场地方对玻璃制品的规定。
需要照顾不同饮品偏好的婚宴主办方
请将原味气泡水与调味饮品分开放置。查看每款调味产品的最新配料表和营养标签，确保宾客及餐饮工作人员能清楚分辨不同选择。
下单前要检查什么？
先考虑宾客会在哪里取饮品，再确认瓶装规格、配料和供饮安排是否适合婚宴各个区域。
分享装
适合场景：宾客会在中央饮品台续杯，或在餐桌上分享饮用。
需要留意：开瓶后气泡可能会逐渐消散，建议分批取用，避免一次性全部开瓶。
单人装
适合场景：宾客会在不同自助餐区域之间走动，或从饮品台取饮品后带走。
需要留意：需要冷藏、摆放和事后回收的瓶子会更多。
餐桌用玻璃瓶
适合场景：希望将瓶装水摆在餐桌上，且场地方允许使用玻璃瓶。
需要留意：提前安排好服务期间的安全摆放、搬运和回收。
| 考虑因素 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 供饮规格 | 根据不同供饮位置选择合适的瓶装规格。Tesco Groceries 提供 12 × 500 ml 和 2 L 的气泡水规格；Highland Spring 提供 500 ml、1.5 L 和 6 × 1 L 规格。 | 中央饮品台需要方便宾客分享的瓶装水。如果宾客会在场地内走动，我也希望准备一些方便随身携带的瓶装水。 |
| 餐桌摆放 | 确认瓶身材质及场地方对玻璃制品的规定。S.Pellegrino 将其 75 cl 和 1 L 玻璃瓶装产品定位为适合用餐时分享的规格。 | 我打算在餐桌上摆放饮用水，因此需要安排安全的摆放和回收方式。 |
| 配料 | 确认饮品是原味还是调味款，并查看最新配料表和营养标签。M&S 提供原味气泡水和调味气泡饮品。 | 我希望宾客能轻松找到原味气泡水，不会把调味饮品误认为原味款。 |
| 宾客信息 | 确认实际送达的具体产品，包括任何替换产品。英国食品标准局规定，零售和餐饮企业必须为预包装及非预包装食品和饮品提供过敏原信息。 | 如果由专业餐饮服务人员负责供饮，我希望工作人员掌握自助餐上实际提供的饮品的最新信息。 |
| 冷藏与储存 | 预留待供应瓶装水的存放空间，并按照各产品标签上的说明处理开瓶后的饮品。Marks & Spencer 指示顾客将其 Collection Sparkling Natural Mineral Water 开瓶后冷藏，并在三天内饮用完毕。 | 我需要准备足够的冰镇瓶装水用于补货，同时避免过早开完所有库存。 |
哪些问题可能影响饮品供应？
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把调味饮品当成原味气泡水
调味产品的配料可能各不相同，其中可能含有糖或甜味剂。因此，只看名称不足以了解餐桌上每款饮品的具体情况。
请将原味和调味款分开标示，并查看每款调味产品的最新配料表和营养信息。
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整个婚宴只准备一种瓶装规格
中央续杯区、餐桌和场地内的流动区域，需要采用不同的供水方式。大瓶水开封后放置过久，气泡可能会消散；单人装则会增加需要管理的瓶数。
在方便宾客倒入杯中的位置摆放分享装，并在需要宾客随身携带饮品的区域准备单人装。
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未确认场地规定就订购玻璃瓶
使用玻璃瓶需要合适的供饮位置，并提前规划事后的回收方式。
选择餐桌用瓶装水前，先询问场地方哪些区域允许使用玻璃瓶；其他区域则使用场地方认可的替代品。
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餐饮服务仍依据过时的产品页面信息
实际送达的饮品可能与早前的商品信息不同，也可能由其他产品替换。英国食品标准局规定，餐饮企业需要掌握所供应饮品的准确信息，包括过敏原信息。
请核对收到的产品标签和供应商信息，确认自助餐上实际供应的具体产品。
哪些品牌和零售商提供合适的规格？
Highland Spring
Highland Spring 提供 500 ml、1.5 L 和 6 × 1 L 规格的气泡泉水，涵盖单人装和分享装。
- 500 ml 瓶装适合放在宾客取用后随身携带的位置；大规格则适合放在饮品台供宾客倒入杯中。
- 规划供饮位置前，请确认所选规格的具体包装，并检查场地是否有相关限制。
S.Pellegrino
S.Pellegrino 将其 75 cl 和 1 L 玻璃瓶装气泡矿泉水定位为适合用餐时分享的规格。
- 上述玻璃瓶规格可作为餐桌分享装。
- 请确认场地方允许使用玻璃瓶，并安排用餐后的安全回收。
Tesco
Tesco Groceries 提供 British Natural Mineral Water Sparkling，规格包括 12 × 500 ml、2 L 和 6 × 2 L。
- 这些规格既有单瓶装，也有方便倒入杯中的大瓶装。
- 请确认当前包装详情，以及活动所需数量是否能够供应。
M&S
M&S 提供 750 ml 的 Collection Sparkling Natural Mineral Water，同时也有原味和调味水可选。
- 750 ml 规格适合多人在餐桌上分享；原味和调味饮品也可以作为不同选项分别提供。
- 请遵循具体产品瓶身上的储存说明。M&S 建议其 Collection 产品开瓶后冷藏，并在三天内饮用完毕。
Perrier
Perrier 的碳酸矿泉水提供 20 cl、33 cl 和 75 cl 玻璃瓶装规格。
- 这些规格涵盖单人饮用和餐桌分享两种需求。
- 将特定规格纳入活动计划前，请确认商品包装及供货安排。
Joybuy 气泡水精选
以下原味气泡水既有适合摆放在自助饮品台的分享装，也有方便宾客在场地内随身携带的 500 ml 瓶装。若需要玻璃瓶摆台，请另外确认瓶身材质。
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Highland Spring 气泡泉水 6 × 1 L
6 瓶 1 L 装适合摆放在中央自助饮品台，供宾客分享。请根据宾客人数和供饮安排估算所需数量；如由餐饮服务人员供饮，请核对收到的产品标签。
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San Pellegrino 天然气泡矿泉水 6 × 1 L
这款 6 瓶装、每瓶 1 L 的原味气泡水适合摆放在饮品台供宾客分享。如用于玻璃瓶餐桌摆台，请先确认瓶身材质；储存时请遵循收到的产品标签说明。
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Highland Spring 气泡泉水 8 × 500 ml
8 瓶 500 ml 装适合宾客在场地内走动时随身携带。请预留空间用于冰镇和回收空瓶；如由餐饮服务人员供饮，请核对收到的产品标签。
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San Pellegrino 天然气泡矿泉水 6 × 0.5 L
6 瓶 0.5 L 装原味气泡水，方便宾客单独取用。请确认瓶身材质符合场地规定，并按照收到的产品标签处理和储存。
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Buxton 气泡水 8 × 500 ml
8 瓶 500 ml 装适合宾客从主饮品台以外的区域取用后随身携带。请预留空间用于冰镇和回收空瓶；开瓶后的处理方式请以收到的产品标签为准。
婚宴自助餐气泡水常见问题
该买分享装还是单人装？
如果宾客会在饮品台或餐桌旁倒水喝，选择分享装；如果宾客会带着饮品在场地内走动，则选择单人装。两种规格搭配使用，可以满足不同场景的需求，不必所有区域都只准备同一种瓶装规格。
调味气泡饮品可以代替原味气泡水吗？
请保留一种明确标示的原味气泡水。调味产品的配料可能不同，因此请查看最新配料表和营养标签，并在自助餐台上单独标示。
专业餐饮服务人员需要检查哪些过敏原信息？
英国食品标准局规定，零售和餐饮企业必须为预包装及非预包装食品和饮品提供过敏原信息。请核对实际供应饮品的标签和供应商信息，包括任何替换产品。
开瓶后的饮品应该如何储存？
请遵循每瓶产品标签上的说明，并在服务期间分批开瓶。M&S 建议其 Collection Sparkling Natural Mineral Water 开瓶后冷藏，并在三天内饮用完毕；请勿假设其他产品也适用这一说明。
订购玻璃瓶前要先向场地方确认吗？
要。选择摆在餐桌或自助餐区域的玻璃瓶前，请确认场地哪些区域允许使用玻璃瓶，以及之后如何回收。如果场地限制使用玻璃瓶，请选择适合该供饮位置且经场地方认可的规格。