哪些人需要重点检查哪些信息？

需要避开特定过敏原的旅客

检查你准备携带的具体口味的配料表，以及任何“可能含有”提示。英国食品标准局说明，预防性过敏原标签用于提示产品可能意外含有某种过敏原。

不吃乳制品或纯素饮食的旅客

先选择标有相关无乳或纯素声明的产品，再检查是否符合你的其他饮食限制。例如，Joybuy 上 PhD Smart Plant Vanilla Fudge 的商品信息注明含有大豆、花生酱和含麸质的麦芽提取物。

需要无麸质食品的旅客

查看具体蛋白棒是否标有“无麸质”，不要仅凭配料表中没有明显的小麦成分来判断。英国腹腔疾病协会说明，标注为无麸质的食品，其麸质含量不超过百万分之 20。

购买前要检查什么

先确认产品不含你必须避开的成分，再核对具体口味和包装信息。之后，还要考虑份量是否适合旅途，以及相关警示是否符合你的需求。

优先事项 检查内容 你的需求
过敏原 阅读完整配料表，以及针对具体口味的预防性提示。英国食品标准局表示，“可能含有”标签意味着产品可能意外含有某种过敏原。 装进包里之前，我需要确认要避开的过敏原是产品配料，还是出现在交叉接触警示中。
无敏声明 确认无乳或纯素声明确实符合你要避开的成分，再检查其他配料。Joybuy 上 PhD Smart Plant Vanilla Fudge 的商品信息注明含有大豆、花生酱和含麸质的麦芽提取物。 不含动物源成分，并不能解答我对花生、大豆或麸质的其他疑问。
无麸质标识 查看具体产品是否标有“无麸质”，并核对最新的过敏原说明。英国腹腔疾病协会说明，该标识表示麸质含量不超过百万分之 20。 如果我需要无麸质食品，就不能因为简短的商品介绍里没明显提到小麦，便自行判断产品适合我。
旅途食用 检查独立包装份量、储存说明，以及任何甜味剂警示。Grenade、PhD 和 Myprotein 的相关蛋白棒均带有警示，说明过量食用可能产生通便作用。 我希望选择方便携带、适合在火车上食用的份量，并在出发前确认相关警示。

常见的标签阅读误区

  • 把“纯素”误认为“不含任何过敏原”

    纯素声明并不代表不含大豆、花生或含麸质成分。此处提到的 PhD Smart Plant Vanilla Fudge 蛋白棒这三种成分都含有。

    请针对具体口味，逐一核对你需要避开的成分。

  • 只看高蛋白声明就做决定

    高蛋白声明不能说明产品是否适合过敏人群。Grenade Salted Caramel 蛋白棒带有可能含麸质、花生和坚果的提示；Barebells Caramel Cashew 则将牛奶、腰果和花生列为过敏原。

    把蛋白棒放进旅行包前，请同时查看配料表和“可能含有”提示。

  • 以为看不到小麦就代表无麸质

    仅仅查找配料，并不能确认产品是否符合“无麸质”标识对应的麸质含量标准。英国腹腔疾病协会说明，该标识表示麸质含量不超过百万分之 20。

    如果无麸质标识是你的要求之一，请选择明确标有该声明的产品，并检查当前包装。

  • 忽略多根装零食包装上的警示

    部分蛋白棒，包括提到的 Grenade、PhD 和 Myprotein 产品，都警示过量食用可能产生通便作用。

    请阅读你准备携带的蛋白棒上的份量和警示信息，尤其是计划在旅途中吃不止一根时。

值得关注的品牌和系列

品牌名称只能作为初步参考，不能代替对具体口味配料表和过敏原说明的检查。

Grenade

Salted Caramel 蛋白棒说明，即使是常见的便携式蛋白棒，也需要按具体口味检查过敏原。

  • Grenade 的产品信息注明，产品可能含有微量麸质、花生和坚果。

PhD

PhD 表示，其 Smart Plant 系列适合纯素和素食人群。

  • PhD 表示，Smart Plant 每份含 20g 蛋白质，糖含量低于 1g。
  • 此处列出的 Vanilla Fudge 口味含有大豆、花生酱和含麸质的麦芽提取物。

Myprotein

对于需要先避开牛奶的消费者，Myprotein 提供无乳蛋白棒系列。

  • 该品牌表示，其无乳蛋白棒不含乳源成分。
  • 如果还需要避开其他成分，请检查具体产品；常规 Impact Protein Bar 是另一款产品，并不能替代无乳蛋白棒。

Quest

Quest 将其 Protein Bars 系列标为无麸质。

  • Quest 表示，其 Protein Bars 不含麸质。
  • 如果还需要避开其他成分，请检查具体产品及当前英国版包装。

Barebells

Caramel Cashew 蛋白棒提醒我们，糖果风味的蛋白棒也需要按口味核对信息。

  • Barebells 将牛奶、腰果和花生列为 Caramel Cashew 的过敏原。

Tesco

Tesco 设有无敏零食、谷物和蛋白棒选购分类，但分类名称并不能说明每款产品的过敏原情况。

  • 单独的无敏产品分类有助于缩小出行前的选购范围。
  • Tesco 提醒，产品配方和过敏原信息可能会变更，因此请以实物包装为准。

Joybuy 上的蛋白棒和燕麦棒

以下独立包装的蛋白棒和燕麦棒可作为火车出行选购时的参考。请根据自己的饮食限制核对每款产品的最新包装：这三款产品的无敏属性并不相同。

Trek 海盐焦糖蛋白燕麦棒，3 x 50g

Trek 海盐焦糖蛋白燕麦棒，3 x 50g

每包 3 根，方便在火车旅途中分次食用。该产品含有大豆；如果你还需要避开麸质或牛奶，请查看当前包装上的相关声明、配料表和预防性提示。

Joybuy
KIND Protein Crunchy Peanut Butter 花生酥脆蛋白棒，3 x 42g

KIND Protein Crunchy Peanut Butter，3 x 42g

每包 3 根，可分次用于不同的出行日。产品含有花生和大豆，因此不适合需要避开其中任何一种成分的人；如果还需避开其他成分，包括牛奶或麸质，请查看当前标签。

Joybuy
Nature Valley Protein Peanut & Chocolate 花生巧克力蛋白棒，4 x 40g

Nature Valley Protein Peanut & Chocolate，4 x 40g

每包 4 根，方便携带和分次食用。该产品含有牛奶、花生和大豆；如果无麸质声明或预防性提示会影响你的选择，请查看当前包装上的相关信息。

Joybuy

常见问题

“纯素”是否意味着蛋白棒不含常见过敏原？

不是。纯素表示不含动物源成分，并不代表不含所有过敏原。此处列出的 PhD Smart Plant Vanilla Fudge 蛋白棒含有大豆、花生酱和含麸质的麦芽提取物，因此请根据具体包装，逐一核对你必须避开的过敏原。

需要无麸质蛋白棒时，应该查看什么？

查看具体产品是否标有“无麸质”，并核对最新的配料表和预防性提示。英国腹腔疾病协会说明，标注为无麸质的食品，其麸质含量不超过百万分之 20。

蛋白棒包装上的“可能含有”是什么意思？

这表示产品可能意外含有标出的过敏原。英国食品标准局说明，预防性过敏原标签用于提示这种风险；请结合具体蛋白棒的配料表一并查看。

同一系列的不同口味，过敏原都一样吗？

不要想当然。不同口味的配料和警示都需要分别检查，而且 Tesco 提醒，食品配方和过敏原信息可能会变更。即使以前买过其他口味，也请查看这次购买的实物包装。

如果我不吃牛奶，普通高蛋白棒适合我吗？

高蛋白声明并不能证明蛋白棒不含牛奶。先选择明确标为无乳的产品，再检查该产品自己的配料表和其他限制，不要默认整个品牌或系列都适合你。