重视 Fairtrade 认证的主人
如果您希望上桌的甜点符合相关认证，请查看当前产品包装上的 FAIRTRADE 标志，并确认其涵盖哪些原料。Fairtrade International 说明，针对特定原料的标志适用于其标签上注明的原料。
这类选择适合哪些人？
想额外准备一种甜点的主人
按照 National Trust 对传统奶油茶点的介绍，司康饼、果酱和凝脂奶油仍应作为经典搭配。您还可以单独准备不同规格的 Jaffa 蛋糕，供想尝试橙香巧克力风味的宾客享用。
需要招待过敏宾客的主人
上桌前，请查看实际购买的产品包装上的配料表和过敏原提示。Asda、Waitrose 和 M&S 所介绍产品的配方及过敏原说明各不相同。
选购前应检查哪些信息？
先确定 Fairtrade 认证是否为必选条件，再比较产品规格、配料和包装数量。
| 关注要点 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 可可认证声明 | 查看当前产品包装上是否有 FAIRTRADE 标志，并确认其涵盖哪些原料。Rainforest Alliance 可可相关声明属于另一种认证信息，不能视为 Fairtrade 标志。 | 我很重视 Fairtrade 认证，因此需要确认它是否涵盖蛋糕中的可可或其他原料。 |
| 奶油茶点搭配 | 准备传统奶油茶点时，请另外准备司康饼、果酱和凝脂奶油。作为额外甜点，可比较迷你装、标准装和多包装的 Jaffa 蛋糕。 | 我想在奶油茶点之外增加一款橙香巧克力甜点，而不是用它替代传统搭配。 |
| 过敏原 | 仔细阅读实际产品包装上的配料表和过敏原提示。判断宾客的过敏风险时，不要参考其他品牌的配方。 | 招待过敏宾客前，我需要核对实际购买产品的相关信息。 |
| 数量与储存 | 比较包装标注的净重或蛋糕数量。开封后请按照该产品的储存说明保存。 | 招待多人时，我希望准备足够的蛋糕，也不会想当然地认为外观相似的包装内含量相同。 |
常见选购误区
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把可可来源声明误当成 Fairtrade 认证
经查阅的 Tesco、Asda 和 Waitrose 产品均标注了 Rainforest Alliance 可可。这一说法并不能证明产品获得 Fairtrade 认证；Fairtrade International 对其认证标志及所涵盖的原料另有说明。
如果 Fairtrade 认证对您很重要，请查看具体产品包装上是否有适用的 FAIRTRADE 标志，并确认其涵盖范围。
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用 Jaffa 蛋糕充当全部奶油茶点
National Trust 介绍的传统奶油茶点包括司康饼、果酱和凝脂奶油。
请先准备好这些经典搭配，再决定是否额外提供 Jaffa 蛋糕。
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查看了其他产品的过敏原清单
不同 Jaffa 蛋糕产品的配料和过敏原提示可能有所不同，包括 Asda、Waitrose 和 M&S 所介绍的产品。
如果要招待对食物过敏的宾客，请逐一查看准备上桌的每款产品的最新标签。
品牌与产品系列参考
以下示例展示了可供比较的产品规格和包装信息；品牌名称或黑巧克力描述都不能证明产品获得 Fairtrade 认证。
McVitie's
McVitie's 将其 Original Jaffa 蛋糕描述为以海绵蛋糕为底，搭配橙味夹心和巧克力外层。
- 熟悉的经典款，可作为奶油茶点之外的额外甜点。
- 请查看具体包装上的 Fairtrade 认证信息和配料表。
Tesco
经查阅的 Tesco 自有品牌橙味 Jaffa 蛋糕双包装为 2 × 150 g。
- 双包装标注了明确的数量，方便主人安排份量。
- Tesco 表示这款产品使用 Rainforest Alliance 可可，但这不代表 Fairtrade 认证。
Asda
经查阅的 Asda Jaffa 蛋糕包装规格为 150 g。
- 产品页面提供配料和储存信息，可供您对照包装核查。
- Asda 表示这款产品使用 Rainforest Alliance 可可，并未宣称获得 Fairtrade 认证。
M&S
经查阅的橙味黑巧克力 Jaffa 蛋糕为 125 g 装。
- 黑巧克力版本适合用来比较不同类型的额外甜点。
- 仅凭黑巧克力并不能判断可可是否经过认证；如果您在意 Fairtrade，请查看包装信息。
Waitrose
经查阅的迷你橙味 Jaffa 蛋糕为 125 g 装。
- 迷你规格为额外甜点提供了另一种选择。
- 请查看当前包装上的可可声明和配料信息，不要想当然地认为产品带有 Fairtrade 标志。
Joybuy 上的 Jaffa 蛋糕
以下 McVitie's 包装规格适合作为奶油茶点之外的额外甜点。如果 Fairtrade 认证是您的必选条件，请在选购前查看当前包装上的标志及其涵盖的原料。
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McVitie's 80 枚 Jaffa 蛋糕，1.07kg
这款包装标明含有 80 枚蛋糕，方便主人为多人聚会安排额外甜点。
上桌前，请查看当前包装上的配料表、过敏原信息以及是否带有 Fairtrade 标志。
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McVitie's Original Jaffa 蛋糕三包装，330g
如果您想为奶油茶点增添 Jaffa 蛋糕，可以将这款 330g 三包装与其他大包装进行比较。
请阅读这款产品自己的配料和过敏原信息；如果您重视认证，也请确认包装上是否有适用的 FAIRTRADE 标志。
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McVitie's Original Jaffa 蛋糕零食装，6 × 3 枚，198g
如果您打算将 Jaffa 蛋糕作为奶油茶点之外的甜点，可以将这款 6 × 3 枚零食装与大包装进行比较。
请核对这款产品自己的配料表和过敏原提示，不要假设它与其他 McVitie's 包装相同。也请查看当前包装上是否有 Fairtrade 认证声明。
关于如何搭配 Jaffa 蛋糕的常见问题
标注 Rainforest Alliance 可可，就代表 Jaffa 蛋糕获得了 Fairtrade 认证吗？
不代表。Rainforest Alliance 相关说明并不能证明产品获得 Fairtrade 认证。Fairtrade International 说明，其针对特定原料的标志会标明所涵盖的原料，因此请查看所选产品包装上的标志及相关说明。
Jaffa 蛋糕可以替代传统奶油茶点中的司康饼吗？
如果您想提供 National Trust 所介绍的传统奶油茶点，就不可以。经典搭配包括司康饼、果酱和凝脂奶油。Jaffa 蛋糕可以作为额外甜点单独提供。
招待对食物过敏的宾客前，我应该检查什么？
请查看准备上桌的具体产品包装上的最新标签和过敏原提示。经查阅的 Jaffa 蛋糕配方各不相同，因此不能用其他产品的配料表代替核查。
开封后的产品应该如何保存？
请遵循该产品包装上的说明。经查阅的 Asda 和 Waitrose 产品页面建议，开封后将蛋糕放入密封容器中保存。