需要避开麸质、牛奶或大豆的旅客
如果您不需要避开坚果本身，可以考虑坚果零食。请仔细查看具体包装上的配料和预防性提示。例如，KP 原味咸花生的配料只有 3 种，但包装上注明“可能含有”麸质、牛奶和大豆。
不同人群需要检查什么？
需要避开花生或树坚果的旅客
不妨考虑坚果以外的零食，不要以为换一种坚果就能满足需求。文中介绍的 KP、Tesco、ASDA 和 M&S 产品都含有花生或树坚果，其中一些还提示可能与其他坚果或花生发生交叉接触。
为家庭出行准备零食的家长
如果产品标示的过敏原都不构成问题，可以比较包装形式、配料，以及随行产品包装上的说明。整颗坚果应放在幼儿接触不到的地方：M&S 天然混合坚果和 ASDA 坚果混合装都带有窒息风险警示。
挑选时要关注什么？
比较口味和包装形式之前，先确认是否适合您的过敏需求。配料表简短，并不能说明产品不存在交叉接触风险。
| 关注事项 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 具体过敏原 | 查看最新配料表，确认是否含有花生及标明的树坚果。还要检查“可能含有”说明中是否提及您需要避开的过敏原。 | “我需要避开花生”和“我需要避开树坚果”对应不同的标签检查要点。含花生的零食和树坚果混合装，都不能自动视为适合另一种过敏需求。 |
| 麸质、牛奶或大豆 | 查看最新包装上是否有相关声明，再阅读预防性提示。KP 原味咸花生的配料为花生、葵花籽油和盐，但包装提示可能含有麸质、牛奶和大豆。 | 如果我需要避开其中某一种过敏原，挑选坚果时就必须查看包装上的完整过敏原信息，不能只看配料表。 |
| 旅途中的食物 | 出行前逐一检查包装，并保留产品标签信息。乘坐飞机或在外就餐时，请向实际承运的航空公司或餐饮场所确认相关安排。 | 我希望为无法确定供应何种食物的日子准备好已检查过的食品。Anaphylaxis UK 建议提前联系航空公司和餐饮场所，而不要假设对方的安排一定适合个人过敏需求。 |
| 包装形式与食用注意事项 | 比较独立小包装和分享装，并查看适用的储存、碎壳或窒息风险警示。 | 家庭出行时，独立小包装可能更方便分发；大包装则需要考虑开封后的储存方式。整颗坚果不适合幼儿食用。 |
选购时要避免的误区
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以为混合坚果不含某一种坚果就适合自己
混合坚果可能含有其他多种树坚果，也可能另有花生提示。例如，Tesco 混合坚果的配料中含有树坚果，包装还注明可能含有花生和其他坚果。
请对照您需要避开的过敏原，逐一检查所有标明的配料和预防性提示。如果需要避开花生或树坚果，请选择适合自己的非坚果零食，不要把另一种混合坚果当作替代品。
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把简短的配料表当作“不含某成分”的证明
KP 原味咸花生的配料只有花生、葵花籽油和盐，但 KP 也提示产品可能含有麸质、牛奶和大豆。配料表并不能消除交叉接触风险提示。
请查看最新包装上的声明是否符合您的需求，并留意是否有相关的“可能含有”提示。
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依赖旧包装或网上商品信息
M&S 建议顾客查看产品标签，因为配方和过敏原信息可能会变更。以前买过，并不能说明这次出行所购包装上的信息仍然相同。
请检查每一件随行产品，并将零食保存在带有标签的包装中，方便旅途中随时查看相关信息。
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以为航班或餐厅一定能提供适合自己的食物
航空公司的安排和餐厅菜品各不相同。笼统的保证并不能说明是否使用了与特定过敏需求相关的配料，也无法说明相应的处理流程。
Anaphylaxis UK 建议查看实际承运航空公司的政策，尽可能以书面形式确认已商定的安排，并直接联系餐饮场所。请自备已检查过的食物，不要依赖旅途中一定能买到合适的餐食。
品牌与产品系列参考
以下示例展示了英国市场部分具体产品系列的差异。仅凭品牌名称，不能判断该品牌的其他产品是否符合某项过敏原要求。
KP
据 KP Nuts 介绍，KP 原味咸花生有多种包装形式，包括 5 袋装，每袋 30 g。
- 原味咸花生标示的配料为花生、葵花籽油和盐。
- KP 同一产品页面还提示可能含有其他坚果、牛奶、大豆和麸质。请查看具体的 KP 产品及其包装，不要将一款产品的提示套用到所有口味或规格上。
Tesco
Tesco 500 g 混合坚果是一款分享装，配料包括榛子、杏仁、腰果和核桃。
- Tesco 标注这款产品每 100 g 含盐量为 0.02 g，消费者可用这一明确数值对比标签信息。
- 其过敏原信息提示可能含有花生和其他坚果。如果需要避开产品标明的树坚果，这款产品就不适合。
ASDA
据 ASDA Groceries 介绍，ASDA 175 g 烘烤坚果混合装含有腰果、榛子、杏仁和碧根果。
- 配料表列明了这款混合装中的坚果种类，方便逐一核对。
- ASDA 表示，这款烘烤坚果混合装还可能含有其他坚果和花生。其坚果混合装也带有幼儿窒息风险警示。
M&S
据 Marks & Spencer 介绍，M&S 天然混合坚果含有腰果、杏仁、巴西坚果、碧根果和开心果。
- 产品说明列明了混合坚果中的 5 种坚果。
- M&S 表示，对坚果、花生或芝麻过敏的人士不适合食用这款混合坚果，并提示产品可能含有碎壳；36 个月以下儿童食用时有窒息风险。
Joybuy 零食推荐
以下水果坚果棒、开心果和花生有不同包装形式，方便为假期出行准备零食。产品名称和包装形式不能证明其适合某种过敏需求：请查看最新标签，确认是否含有您需要避开的过敏原。
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Nakd 蓝莓松饼风味水果坚果棒，4 袋装，每袋 35 g
4 袋装方便分配到不同出行日食用。如果您在寻找无麸质或无牛奶的能量棒，请核对最新包装上的相关声明，并留意其中的坚果配料，以及是否有关于花生或大豆的提示。
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Nakd 花生风味能量棒，4 袋装，每袋 35 g
这款 4 袋装能量棒方便分次食用，但含有花生，不适合需要避开花生的人士。请查看包装，确认是否含有其他坚果配料、是否有大豆提示，以及您所需的无麸质或无牛奶声明。
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Laila 烘烤咸味开心果，700 g
这款 700 g 大包装适合分享，前提是所有食用者都适合吃开心果。开心果属于树坚果；如果您要避开其他过敏原，请先查看完整的最新标签，包括任何预防性提示，再判断是否适合食用。
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BE&CHEERY 开心果，500 g
这款 500 g 开心果也是适合分享的大包装。开心果带壳，旅途中需要剥壳并处理果壳；如果您需要避开开心果，请勿选择这款产品，并查看包装上的其他过敏原提示。
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KP Snacks 干烤花生，5 袋装，每袋 30 g
5 袋独立包装方便在旅途中分次食用，但不适合需要避开花生的人士。请查看这款干烤口味包装上的麸质、牛奶、大豆及其他坚果提示；KP 原味咸花生的标签信息不能代表这款产品的标示内容。
假期坚果零食常见问题
花生和树坚果属于同一种过敏原吗？
不属于。花生与杏仁、腰果等树坚果是不同类别，但含有其中一种的产品也可能含有另一种，或对此作出提示。如果您需要避开其中一种，不要想当然地认为另一种就适合，请查看具体产品包装。
配料表里没有麸质，就代表坚果零食不含麸质吗？
不代表。请查看最新包装上是否有相应声明，并仔细阅读预防性提示。例如，KP 原味咸花生的配料中没有麸质，但包装注明可能含有麸质。
坚果零食包装上的“可能含有”是什么意思？
这表示产品可能因交叉接触而意外含有标明的过敏原。英国食品标准局将预防性过敏原标签说明为一种告知相关风险的方式。对照您需要避开的过敏原检查零食时，也请将这类提示纳入考虑。
可以根据网上的配料表来决定是否带上某款产品吗？
可以先参考商品信息缩小选择范围，但带出门或食用前，请查看实际购买产品的包装。M&S 建议顾客核对产品标签，因为配方和过敏原信息可能会变更。
对食物过敏，乘飞机前应该检查什么？
请查看实际承运航空公司的政策，并尽可能以书面形式确认已商定的安排。Anaphylaxis UK 也建议提前准备好已检查过的食物，不要假设旅途中一定能获得适合自己的食物。