计划在训练后加餐的成年人
如果你短时间内不会吃正餐，可以先看看计划饮用的那一份能提供多少蛋白质，再考虑搭配什么食物。英国心脏基金会表示，运动时间超过 1 小时后，额外补充蛋白质可能会有帮助。
这类选择适合哪些人？
如何比较，取决于这杯饮品是加餐的主要部分、搭配其他食物一起吃，还是作为日常乳制品替代品。
关注糖含量的消费者
如果你也会把豆奶加入奶昔或麦片中，可以根据自己平时的饮用量，对比含糖款和无糖款的糖含量。
经常选择无乳制品饮品的成年人
查看具体产品包装上的钙、碘和维生素含量。英国营养科学咨询委员会与毒性委员会的评估指出，不同植物基饮品的营养成分差异较大。
选购时应查看包装上的哪些信息？
先考虑自己通常的饮用量和下一餐的安排，再对比所选具体产品的营养成分表和配料表。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 蛋白质含量 | 对比每 100 ml 或相同份量中的蛋白质含量。Sainsbury's 标注，其 Sweetened High Protein Soya Drink 每 250 ml 含 12.5 g 蛋白质；Waitrose 标注，Essential Unsweetened 每 100 ml 含 3.4 g 蛋白质。 | 如果我还要过一段时间才吃下一餐，我想知道这杯饮品能为整份加餐提供多少营养，而不只是看产品名称里有没有“高蛋白”。 |
| 糖含量与饮用量 | 查看每 100 ml 以及计划饮用份量中的糖含量。经评测的 Sainsbury's 高蛋白含糖款每 250 ml 含 7.2 g 糖；Waitrose Essential Unsweetened 每 250 ml 含 0 g 糖。 | 我可能想选一款适合日常饮用的无糖豆奶，也可能会选含糖款；无论哪种选择，都要关注实际倒入杯中的量。 |
| 营养强化 | 查看具体产品包装上标注的营养素；如果你经常用植物饮品替代乳制品，尤其要留意钙、碘和维生素。英国 SACN/COT 评估指出，不同植物基饮品的营养成分差异较大。 | 如果豆奶是我日常替代乳制品的选择，我不想想当然地认为每个品牌或产品款式的营养强化情况都一样。 |
| 配料与过敏原 | 查看最新配料表和过敏原声明。标注“不含乳制品”并不代表对大豆过敏的人也适合饮用。 | 如果是给过敏人士购买，我需要查看具体产品包装，而不能只凭熟悉的产品名称来判断。 |
| 包装与储存 | 查看包装内是独立小盒还是大瓶装，并按照包装说明在开封后妥善保存。 | 独立小盒更方便带去健身房；如果我能按说明倒取一份并妥善保存剩余部分，大包装会更合适。 |
常见选购误区
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以为所有豆奶的蛋白质含量都一样
不同产品和饮用份量的蛋白质含量各不相同。Sainsbury's 标注，其 Sweetened High Protein Soya Drink 每 250 ml 含 12.5 g 蛋白质；经评测的 Waitrose Essential Unsweetened 每 250 ml 含 8.5 g 蛋白质。
请按相同份量进行比较，并想想健身后加餐还会搭配什么食物。
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只根据高蛋白宣传做选择
经评测的 Sainsbury's 高蛋白饮品为含糖款，每 250 ml 含 7.2 g 糖；Waitrose Essential Unsweetened 同样每 250 ml 含 0 g 糖。
根据你实际打算饮用的份量，同时查看蛋白质和糖含量。
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以为有机饮品一定经过营养强化
英国 SACN/COT 评估指出，英国的有机植物基饮品不能添加营养素进行强化。因此，有机认证并不能说明饮品含有你所需要的钙、碘或维生素。
如果你在意营养强化，请查看具体产品的营养成分表。
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把“不含乳制品”当作过敏原检查依据
豆奶中仍含有大豆这一过敏原，而且不同产品的配料可能不同，也可能随时间发生变化。
请查看最新配料表和过敏原声明，尤其是为对大豆、坚果或花生过敏的人购买时。
品牌与零售商参考
以下示例有助于区分不同类型的产品；相关营养数据仅适用于所列饮品，并不代表该品牌或零售商的所有产品。
Alpro
Alpro 提供经典款、无糖款和 Plant Protein 豆奶款，可满足不同用途。
- Alpro 的 Plant Protein 产品信息标注，每 100 ml 含 5 g 蛋白质。
- 不要把这一蛋白质数据套用到 Alpro No Sugars 产品上；两者是不同款式。
Sainsbury's
其 Sweetened High Protein Soya Drink 标注了每 250 ml 份量的蛋白质含量。
- Sainsbury's 标注，每 250 ml 含 12.5 g 蛋白质。
- 这款饮品含糖，每 250 ml 含 7.2 g 糖；请对照标签，同时查看这两项数据。
Waitrose Essential
Essential Unsweetened Soya Drink 可用于与高蛋白款进行无糖豆奶对比。
- Waitrose 标注，每 250 ml 含 0 g 糖，每 100 ml 含 3.4 g 蛋白质。
- 与按每份标注营养数据的饮品比较蛋白质含量时，请留意实际倒取的份量。
M&S Plant Kitchen
经评测的 Unsweetened Soya Drink 是该系列中一款经过营养强化的产品。
- Marks & Spencer 标注，这款饮品强化添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
- M&S 建议消费者查看最新标签，并说明这款产品不适合对坚果或花生过敏的人士。
Tesco
Tesco 销售 Alpro High Protein Soya Original，可作为寻找该品牌特定款式的另一个选择。
- 产品介绍提到了蛋白质、钙，以及维生素 B2、B12 和 D。
- 与其他饮品按份量进行比较时，请以包装上的具体营养成分数据为准。
适合不同加餐计划的豆奶
Joybuy 提供多种选择，包括 Alpro 大包装和即饮小盒装。选择适合自己加餐计划的包装规格，再查看当前产品包装上的营养成分、过敏原和储存说明。
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Alpro Plant Protein 1 L，6 盒装
如果你优先考虑蛋白质，也方便按加餐需要分量饮用，可以考虑这款大包装。Alpro Plant Protein 产品信息标注，每 100 ml 含 5 g 蛋白质；糖含量和过敏原信息请以当前产品包装为准。
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Alpro Soya No Sugars 常温豆奶，8 × 1 L
如果你想选一款无糖豆奶，分量饮用以搭配健身后加餐或在家享用，可以考虑这款大包装。营养成分、过敏原和开封后的储存说明请以当前产品包装为准。
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YON HO 黑豆奶 300 ml
如果你想带上一盒饮品作为加餐，300 ml 的规格或许很合适。如果蛋白质、糖含量、过敏原或开封后的储存方式会影响你的选择，请查看当前产品包装。
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Vitasoy 麦芽豆奶，6 × 250 ml
独立的 250 ml 小盒装适合外出时搭配加餐。麦芽款和无糖款各有特点，请查看当前产品的糖含量和过敏原声明；商品信息标明含有大豆和大麦。
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Vita 低糖豆奶，6 × 250 ml
6 盒独立包装，方便控制每次饮用量。选购时不要只看“低糖”字样，请先查看当前产品包装上的糖含量。该饮品含有大豆。
健身后饮用豆奶的常见问题
锻炼后只喝豆奶够吗？
豆奶可以作为加餐的一部分，但单看蛋白质含量，无法了解你整份加餐的情况。英国心脏基金会表示，运动时间超过 1 小时后，额外补充蛋白质可能会有帮助。请留意实际饮用份量，并考虑下一餐的安排或搭配的食物。
应该选高蛋白豆奶还是无糖豆奶？
根据你希望这杯饮品提供什么来选择。Sainsbury's 标注，其 Sweetened High Protein Soya Drink 每 250 ml 含 12.5 g 蛋白质；Waitrose Essential Unsweetened 每 250 ml 含 8.5 g 蛋白质和 0 g 糖。选择时，请结合整份加餐，同时比较蛋白质和糖含量。
如果经常用豆奶替代乳制品，应该关注什么？
请查看具体产品标注的营养成分，不要假设所有豆奶都经过相同的营养强化。英国 SACN/COT 评估指出，不同植物基饮品的营养成分差异较大，并说明英国的有机植物基饮品不能添加营养素进行强化。
对大豆过敏的人可以喝标注不含乳制品的豆奶吗？
不可以。“不含乳制品”并不代表“不含大豆”。请查看具体产品的最新配料表和过敏原声明，并留意饮用者可能对其他哪些成分过敏。
常温豆奶开封后应如何保存？
请遵循具体产品包装上的开封后储存说明，包括是否需要冷藏以及标注的食用期限。未开封时可常温保存，并不代表开封后也能用同样的方式保存。