计划在健身后加餐的人
如果你在意加餐中的蛋白质含量，要结合冲调好的饮品和搭配的食物一起考虑。Sainsbury’s 标注 Cravendale 过滤脱脂奶每 100 ml 含 3.6 g 蛋白质；巧克力粉的营养成分和用奶量也会影响最终结果。
哪些人适合考虑这种选择？
比较冲调后饮品能量的人
与其拿一种粉末每 100 g 的营养数据，去对比另一款冲调后整杯饮品的数据，不如比较相同口径的数值。请查看你所选饮品的冲调说明、配料表和过敏原信息。
家中常备牛奶、偶尔冲一杯的人
如果能妥善冷藏，过滤鲜奶适合用来冲调加奶型饮品。Arla 表示，Cravendale 未开封时可保鲜长达 3 周，开封后可保鲜 7 天；请以包装上的日期和储存说明为准。
选购时要看什么？
先决定想用什么方式冲调，再根据实际冲泡的份量查看营养成分和配料。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 整份加餐的蛋白质 | 查看冲调后每份的容量和蛋白质含量，并把所加的牛奶计算在内。Sainsbury’s 标注 Cravendale 过滤脱脂奶每 100 ml 含 3.6 g 蛋白质。 | 我想了解饮品能提供什么营养，也会考虑搭配的食物，而不是只凭粉末的名称判断整份加餐。 |
| 能量和糖 | 尽量按相同口径比较数据，例如按每份冲调饮品计算，并留意标注的冲调方式。Marks & Spencer 标注，其低卡速溶热巧克力每份含 38 kcal。 | 如果想选能量较低或可可风味更浓郁的饮品，我会比较实际冲好的一杯，而不是把粉末和每份饮品的数据混为一谈。 |
| 冲调方式和储存 | 查看粉末需要用热牛奶还是热水冲调。过滤鲜奶需要冷藏；Arla 表示，Cravendale 开封后可保鲜长达 7 天。 | 有些日子我可以加热并储存牛奶；有些日子，用热水冲饮会更方便。 |
| 配料和过敏原 | 查看具体产品的配料表和过敏原说明。Galaxy Light 标注含有牛奶、大麦和大豆；加水冲调并不会去除粉末中的配料。 | 我需要确认粉末本身含有什么，尤其是在我需要避免某种配料或有过敏情况时。 |
常见选购误区
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把巧克力粉当作健身后加餐的全部
粉末的营养数据可能按每 100 g 标注，而不是按实际冲一杯所用的份量计算。牛奶和搭配的食物都会影响整份加餐的营养构成。
查看每份的冲调说明，并结合加餐的其他食物，一起考虑冲调好的饮品。
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像储存超高温灭菌奶一样储存过滤鲜奶
过滤鲜奶仍需冷藏；即使标注了未开封和开封后的保鲜期限，也不代表它可以常温储存。
查看包装上的日期和储存说明，并选择开封后预计能用完的容量。
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只看可可含量来判断整杯饮品
Marks & Spencer 标注，其黑巧克力饮品含至少 72% 可可固形物。这个数字反映的是可可含量，并不能代表加奶冲调后的整杯饮品的营养成分。
可以把可可含量作为判断风味的参考，再单独查看营养成分表和冲调方式。
品牌参考
Cadbury
Cadbury 提供多款热巧克力产品；Tesco 的 Cadbury 饮用巧克力商品信息建议用热牛奶冲调。
- 加奶冲调的产品可以让你自行选择杯中所用的牛奶。
- 将它与速溶饮品比较营养成分前，请先查看具体包装和冲调后每份的数据。
Galaxy
Galaxy Light 是一款标注可用水冲调的速溶热巧克力。
- 无需加热牛奶即可冲调。
- Galaxy Light 标注含有牛奶、大麦和大豆；每 100 g 粉末的营养数据并不等于冲调后一杯饮品的数据。
Options
Tesco 在其热巧克力产品中列有 Options，提供多种口味和独立小袋等不同包装形式。
- 消费者可以选择罐装或独立小袋装。
- 请查看具体口味的配料、冲调说明和营养成分，不要默认不同款式完全相同。
M&S
Marks & Spencer 提供加奶冲调型饮用巧克力、低卡速溶热巧克力和 72% 黑巧克力饮品。
- 产品标注的冲调方式、可可含量或每份信息，有助于区分不同款式。
- 某款产品的可可含量或热量数据不适用于其他款式；请分别查看每款产品的标签和过敏原说明。
Tesco
Tesco 的热巧克力品类包含 Cadbury、Galaxy 和 Options 等品牌的产品。
- 在该品类中可以比较不同的冲调形式。
- 请查看每款产品的最新标签；品类页面本身并不能说明冲调后每份饮品的营养成分。
Joybuy 热巧克力推荐
以下产品包括用热牛奶冲调的粉末，以及用热水冲调的速溶饮品。若想制作加奶饮品，过滤鲜奶需另行选择。
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Cadbury 饮用巧克力 500 g
如果想自行选择健身后那杯饮品所用的牛奶，可以用热牛奶冲调这款饮用巧克力。根据营养数据评估冲调后的饮品前，请查看包装上的冲调和每份信息；产品信息还注明可能含有牛奶。
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Cadbury Highlights 牛奶巧克力饮品 180 g
这款饮品标注可用热水冲调，适合不想加热牛奶时饮用。产品含有牛奶；将冲调好的一杯与其他饮品比较前，请查看当前包装上的每份冲调说明和营养数据口径。
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Costa 热巧克力 300 g
如果想自行选择冲调液体，可以用热牛奶或植物奶冲调。标注的 20 g 粉末每份含 80 kcal；冲调后整杯饮品的营养成分还取决于所用液体及其用量。请查看当前包装上的配料和过敏原信息。
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Galaxy Light 速溶热巧克力 210 g
冲调说明建议将 20 g 粉末加入 200 ml 热水中；也注明可以用热牛奶冲调。标注的营养数据按每 100 g 粉末计算，并非冲调后一杯饮品的数据。产品含有牛奶、大麦和大豆。
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Morrisons 饮用巧克力 500 g
加入热牛奶即可冲调这款饮用巧克力，你可以选择适合自己冲调习惯的牛奶。与其他粉末比较前，请查看当前包装上的每份用量、冲调后饮品的营养数据和过敏原信息。
常见问题
一杯热巧克力就能算作健身后的全部加餐吗？
不一定：杯中饮品的营养取决于粉末、每份用量以及加入的牛奶。如果你在意蛋白质，Sainsbury’s 标注 Cravendale 过滤脱脂奶每 100 ml 含 3.6 g 蛋白质；评估时请结合冲调好的饮品和搭配的食物一起考虑。
过滤鲜奶可以放在橱柜里储存吗？
不可以。过滤鲜奶不是可常温保存的超高温灭菌奶，需要冷藏。Arla 表示，Cravendale 未开封时可保鲜长达 3 周，开封后可保鲜 7 天；请遵循包装上的日期和储存说明。
健身后冲热巧克力，应该加水还是加牛奶？
如果想自行选择成品饮品中的牛奶，可以选加奶冲调型粉末；兑水型速溶产品则无需加热牛奶。无论选择哪种方式，都要查看冲调后每份的数据：Galaxy Light 标注的蛋白质含量按每 100 g 粉末计算，并非按每杯饮品计算。
低卡热巧克力都不含乳制品吗？
不一定。文中提到的 M&S 低卡速溶热巧克力含有乳源成分，而 Galaxy Light 标注含有牛奶、大麦和大豆。即使用水冲调，也请查看具体产品当前的配料表和过敏原说明。