想买花生酱的消费者
如果你打算把花生酱涂在吐司上或夹进三明治里，可以将减脂款与平时会买的普通款进行比较。除了配料，还要查看每 100 g 的脂肪和糖含量。
哪些人会选购？
想减少盐摄入的零食消费者
无盐整颗花生和减脂花生酱是不同的选择。如果你主要关注盐摄入，无盐花生或许适合作为储备零食；但如果你想减少脂肪摄入，也要留意它的脂肪含量。
关注过敏原和年龄警示的家庭
与他人分享产品前，请先查看包装上的花生及树坚果相关信息。整颗花生还需格外注意幼儿误食风险，因为包装上可能标有窒息警示。
应该比较哪些方面？
先选定你实际会使用的产品形式，再按每 100 g 的标准比较营养成分，并查看包装上的配料和警示信息。
减脂花生酱
适合选择：你想要一款可以直接涂在吐司或三明治上的花生酱。
需要留意：Tesco Groceries 标注，其减脂顺滑花生酱每 100 g 含脂肪 35.1 g、糖 14.5 g。因此，减脂宣传并不能反映全部营养情况。
花生粉
适合选择：你想把粉末加入烘焙食品、燕麦粥或饮品中，而不是购买即食涂抹酱。
需要留意：花生粉的质地和使用方法与花生酱不同；如需进行数值比较，请查看具体产品包装上的营养成分表。
无盐整颗花生
适合选择：你想吃整颗花生，并且更关注盐摄入而非脂肪摄入。
需要留意：Tesco Groceries 标注 KP 无盐花生每 100 g 含脂肪 51 g；无盐不等于减脂。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 脂肪含量对比 | 了解“减脂”宣称所对比的对象。对于用途相同的产品，按每 100 g 比较脂肪和能量。 | 我想减少脂肪摄入，但不想把“与普通花生酱相比脂肪更少”误解成这款花生酱本身就是低脂产品。 |
| 配料和糖含量 | 查看配料表以及每 100 g 的糖含量。Tesco Groceries 标注，其减脂顺滑花生酱含有干葡萄糖浆和麦芽糊精，每 100 g 含糖 14.5 g。 | 如果我会经常购买一款涂抹酱，就想了解除了脂肪含量之外，还有哪些成分有所变化。 |
| 盐和脂肪的区别 | 两项数据都要查看：Tesco Groceries 标注，KP 无盐花生每 30 g 一份含盐少于 0.01 g，但含脂肪 15 g。 | 如果我主要关注盐摄入，无盐花生适合我的零食计划；但它并不能满足减脂目标。 |
| 包装警示 | 查看实际包装上的配料、过敏原提示语和年龄警示。英国食品标准局将花生与树坚果区分开来。 | 我需要了解可能食用该产品的家庭成员是否都适合其中的配料，也要确认整颗花生是否适合在幼儿身边食用。 |
常见选购误区
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把“减脂”理解成“低脂”
减脂是一种对比说法。Tesco Groceries 标注，其减脂顺滑花生酱每 100 g 含脂肪 35.1 g；尽管产品宣称比 Tesco 顺滑花生酱少 30% 脂肪，仍应留意这一实际含量。
先确认对比对象，再查看营养成分表中的脂肪、能量和糖含量。
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用无盐花生来实现减脂目标
盐和脂肪是不同的考量因素：Tesco Groceries 标注，KP 无盐花生每 30 g 一份含盐少于 0.01 g，每 100 g 含脂肪 51 g。
如果你想少摄入盐，可以选择无盐整颗花生作为零食；但不要把它当作减脂替代品。
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只看花生酱的减脂宣称
Tesco 减脂顺滑花生酱的配料中还包括干葡萄糖浆、麦芽糊精、棕榈油和盐。
比较脂肪含量时，也要查看配料和糖含量。如果你的食谱更适合用花生粉，也要先查看具体产品包装，再比较营养成分。
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只看网店商品信息，不核对包装
Marks & Spencer 提醒消费者，商品信息可能会有变动。之前看到的商品页面信息，未必与实际收到的包装一致。
使用前请查看收到的商品包装上的配料、过敏原说明、营养成分和日期。如果家庭成员需要避免某种成分，更要仔细核对。
品牌与零售商参考
以下示例展示了不同形式的花生产品；它们并不是可以互相替代的减脂产品。
Tesco
其减脂顺滑花生酱是明确标注减脂的涂抹酱示例。
- Tesco Groceries 标注，该产品比 Tesco 顺滑花生酱少 30% 脂肪，每 100 g 含脂肪 35.1 g。
- 同一商品页面标注每 100 g 含糖 14.5 g，配料中还包括干葡萄糖浆和麦芽糊精；这是一款涂抹酱，并非整颗花生。
KP
KP 无盐花生为关注盐摄入的消费者提供整颗花生零食选择。
- Tesco Groceries 标注，该产品每 30 g 一份含盐少于 0.01 g。
- 该产品每 100 g 含脂肪 51 g，并带有幼儿食用花生可能发生窒息的警示。
M&S
其烘烤盐焗花生说明，常规咸味零食也需要单独查看营养成分。
- Marks & Spencer 公布了这款产品每 100 g 的营养数据。
- 商品页面标注每 100 g 含脂肪 52.2 g、盐 0.88 g；这不是减脂花生产品。
Planters
Planters 蛋白坚果混合装是一款混合坚果零食，并非减脂涂抹酱或花生粉。
- Tesco Groceries 商品页面显示，这款混合坚果含有花生、杏仁和腰果。
- 商品页面标注每 100 g 含脂肪 47.8 g；如果考虑购买，请确认包装上的最新信息和商品是否有售。
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这款无盐整颗花生适合关注盐摄入的零食选择，不是减脂涂抹酱或花生粉。
图片暂不可用
KP Snacks 无盐烘烤花生 250 g
如果你想吃无盐零食，可以考虑这款整颗花生；如果你需要的是减脂产品，则不适合选择它。Tesco Groceries 标注，KP 无盐花生每 30 g 一份含盐少于 0.01 g、脂肪 15 g，每 100 g 含脂肪 51 g。请查看包装上的过敏原信息，以及关于幼儿食用可能发生窒息的警示。
花生产品常见问题
“减脂”是否意味着花生酱是低脂的？
不是。“减脂”描述的是与其他产品相比脂肪含量更低，并不代表产品本身的脂肪含量。Tesco Groceries 称，其减脂顺滑花生酱比 Tesco 顺滑花生酱少 30% 脂肪，但每 100 g 仍含脂肪 35.1 g。选购时请查看完整的营养成分表。
无盐花生是减脂坚果零食吗？
不是。Tesco Groceries 标注，KP 无盐花生每 30 g 一份含盐少于 0.01 g，但含脂肪 15 g。它适合关注盐摄入的人，而不是以减少脂肪摄入为目标的人。
花生和树坚果是同一种配料吗？
不是。英国食品标准局将花生与杏仁、腰果等树坚果区分开来，花生属于豆类。请查看具体产品包装上的配料，以及“可能含有”之类的预防性提示。
给幼儿吃整颗花生前应该查看什么？
请查看产品的年龄限制和窒息警示，不要想当然地认为整颗花生适合幼儿食用。Tesco Groceries 提醒消费者，幼儿食用 KP 花生可能发生窒息；Marks & Spencer 则表示，其烘烤盐焗花生不适合 36 个月以下儿童食用。
在线比较商品后，为什么还要查看包装？
对于手中实际购买的产品，应以包装信息为准：Marks & Spencer 提醒消费者，网上的食品信息可能会有变动。使用前请再次核对配料、过敏原和营养成分；如果家庭成员需要特别避开某种成分，更要留意。