不同类型分别适合谁？

装饰纸杯蛋糕和烤盘蛋糕

如果想在冷却或涂好糖霜的烘焙点心上点缀小块薄荷糖，易碎型糖果本身的质地就很适合掰碎后使用。Waitrose 将其 Mint Crumbles 描述为易碎口感，Marks & Spencer 则称其产品口感酥脆。

制作纯素糖果装饰

Waitrose 和 M&S 的零售页面均标明，其 Mint Crumbles 适合纯素饮食。产品信息可能会有变化，使用前请查看最新包装。

打造巧克力薄荷风味装饰

Terry's Chocolate Mint Minis Mint Crisp 是带薄荷风味的牛奶巧克力，而非普通薄荷糖。其标注成分含牛奶和大豆，并注明可能含有坚果和小麦；如果这些信息会影响你的选择，请仔细查看包装。

选购时要检查什么？

先确定想要的装饰效果，再检查糖果的大小、成分，以及它在配方中的用法。

易碎型薄荷糖

适合：想要纯薄荷风味装饰，并能将糖果掰碎后撒在冷却的烘焙点心上。

请注意：这类糖果能增加甜味和口感，但不能作为定量添加的配方调味料。

迷你薄荷巧克力

适合：想用小块巧克力薄荷糖装饰，且希望成品装饰中带有巧克力。

请注意：经核实的 Terry's 产品含牛奶和大豆；使用前请确认最新包装信息和库存情况。

常规压制薄荷糖

适合：想用常见的硬质薄荷糖，并愿意将其敲碎或挑选出小块用于装饰。

请注意：Tesco 将 Polo Original 作为口感爽脆的压制薄荷糖销售，并非开袋即用的迷你烘焙装饰糖。

关注重点 检查内容 你的需求
糖果大小和口感 确认糖果是易碎、酥脆、已切成小块，还是常规压制薄荷糖。如果需要大小均匀的糖块，请查看具体尺寸，不要只凭产品名称判断。 我希望薄荷糖块装饰在纸杯蛋糕或烤盘蛋糕上时大小一致，不必把每颗糖都掰碎。
风味和甜度 查看成分，并确认配方需要的是纯薄荷风味还是巧克力薄荷风味。糖果除了风味，还会增加甜度和口感；不要按重量或体积将它替换成薄荷提取物。 薄荷风味装饰听起来不错，但我不想把糖果当作浓缩调味料使用。
饮食要求和过敏原信息 查看具体包装上的饮食声明、成分和“可能含有”提示。经核实的 Terry's 迷你糖果标注含牛奶和大豆；经核实的 Sainsbury's Mint Assortment 含乳成分。 我需要确保装饰适合食用者，因此应以当前包装标签为准，而不是对薄荷糖一概而论。
糖果的使用方式 如果用作配料，请确认糖果的大小和口感适合成品。如果要在烘焙前加入配方，请按食谱说明操作，不要想当然地认为糖果和烘焙原料的表现一样。 我正在为冷却后的烘焙点心挑选装饰，或者需要找到明确说明如何使用这类糖果的食谱。

常见选购误区

  • 以为所有薄荷糖都已切成适合装饰的小块

    压制型 Polo 薄荷糖、混合糖果和易碎型糖果的形状及口感各不相同。Sainsbury's 还表示，其 Mint Assortment 每袋的糖果组合可能有所不同。

    想要大小更一致的小块装饰，请查看产品标注的类型和糖块尺寸。选择常规薄荷糖或混合装糖果时，还要考虑是否需要敲碎或挑选。

  • 用糖果替代配方中的调味料

    薄荷糖果除了薄荷风味，还会带来糖分和固体口感，因此直接替代薄荷提取物会改变的不只是风味。

    可将糖果用作成品装饰，或遵循明确说明添加用量的食谱。尝试新的装饰做法时，建议先少量制作。

  • 以为所有薄荷糖的过敏原信息都一样

    Waitrose 列出的 Terry's Chocolate Mint Minis Mint Crisp 含牛奶和大豆，并注明可能含有坚果和小麦。Sainsbury's Mint Assortment 则含乳成分。

    请查看所购具体包装上的成分和预防性过敏原信息。尤其是要为过敏者装饰烘焙点心时，更要仔细确认。

相关品牌介绍

以下示例展示了不同薄荷糖类型的差异；仅凭品牌名称，无法确定该品牌所有产品的尺寸或成分。

Waitrose

Waitrose Mint Crumbles 是易碎型薄荷风味糖果，每袋 200 g，可考虑掰碎后用作薄荷风味装饰。

  • Waitrose 标明，这款具体产品适合素食者和纯素饮食者。
  • 这是一款糖果产品；使用前请查看最新包装上的成分和过敏原信息。

M&S

M&S Mint Crumbles 是酥脆口感的薄荷风味糖果，每包 178 g。

  • Marks & Spencer 标明，这款具体产品适合纯素和素食饮食。
  • 其产品页面提醒，鉴于存在窒息风险，不适合 36 个月以下的儿童食用；请查看最新包装信息。

Terry's

Terry's Chocolate Mint Minis Mint Crisp 将薄荷风味牛奶巧克力与裹糖巧克力块相结合，可用于制作巧克力薄荷风味装饰。

  • 迷你巧克力糖果能带来与纯薄荷糖不同的装饰效果。
  • Waitrose 页面列出的成分含牛奶和大豆，并注明可能含有坚果和小麦。选用作配方原料前，请确认包装信息和库存情况。

Polo

Tesco 将 Polo Original 列为口感爽脆的压制型薄荷糖，装在 34 g 的管装包装中，而非易碎型装饰糖。

  • Tesco 标明，经核实的 Polo Original 管装产品适合纯素饮食。
  • 如果想要小块装饰，常规压制薄荷糖可能需要先敲碎。

Sainsbury's

Sainsbury's Mint Assortment 每袋 200 g，包含多种薄荷风味糖果。

  • 如果不需要统一的装饰效果，这款混合装能提供不同形状和口感。
  • 每袋的糖果组合可能有所不同；经核实的成分中含有乳成分。

Trebor

Tesco 在薄荷糖产品中列出了 Trebor Soft Mint Peppermint 和 Trebor Extra Strong Peppermint 多包装装产品。

  • 决定是否适合用作小块烘焙装饰前，请查看具体产品的糖块尺寸、成分和包装标签。

Joybuy 薄荷糖选择

如果愿意查看具体糖块尺寸，或将糖果处理成小块用于家庭烘焙装饰，以下薄荷糖也值得考虑。

Tic Tac 薄荷糖 4 盒装 72g

Tic Tac 薄荷糖 4 盒装 72g

这款 4 盒装包含独立包装的薄荷糖，可按需取用作为装饰。如果需要大小一致的小块装饰，请先确认糖块尺寸。烘焙前加入时，请遵循食谱说明，不要直接将其当作表面装饰使用。

在 Joybuy 查看
Polo Original 薄荷糖 4 盒装

Polo Original 薄荷糖 4 盒装

如果想选购 Polo Original 薄荷糖，并愿意将其敲碎成较小的装饰糖块，可以考虑这款 4 盒装。购买前请确认糖块尺寸和最新包装信息；烘焙前加入时，请按照食谱说明操作。

在 Joybuy 查看

关于用薄荷糖烘焙的常见问题

薄荷糖可以替代蛋糕配方中的薄荷提取物吗？

不可以直接按一比一的比例替换。易碎型和压制型薄荷糖除了薄荷风味，还会增加糖分和口感。可以将它们用作装饰，或遵循明确标注了糖果类原料用量的食谱。

经核实的薄荷糖中，哪些标注为适合纯素饮食？

Waitrose Mint Crumbles 和 M&S Mint Crumbles 分别由对应零售商标注为适合纯素饮食。该说明仅适用于这两款具体产品；购买后请查看包装上的最新成分和饮食信息。

避免摄入牛奶或大豆的人可以食用 Terry's Chocolate Mint Minis 吗？

经核实的 Waitrose 页面显示，Terry's Chocolate Mint Minis Mint Crisp 的成分中含有牛奶和大豆。此外，产品还注明可能含有坚果和小麦。如果食用者对这些过敏原敏感，使用前请查看当前实物包装上的标签。

小块薄荷糖装饰也需要留意窒息风险警告吗？

需要，尤其是烘焙点心准备给年幼儿童食用时。Marks & Spencer 表示，其 Mint Crumbles 存在窒息风险，不适合 36 个月以下的儿童食用。请查看具体糖果包装上的警告，并考虑成品装饰的大小和口感。