想轻松解决假日晚餐的家庭
外出游玩回来后，选一道分量较大的预制菜，可以省去不少备餐和组合菜品的工夫。如果家人想吃不同的食物，或需要不同的分量，也可以选择各自独立的冷冻食材。无论哪种方式，都应根据商品标注的份数来安排用餐，而不是只看商品分类名称。
这些选择适合哪些家庭
冷冻空间有限的家庭
大份菜品在烹饪前需要占用不少冷冻空间。如有商品尺寸信息，请先查看包装尺寸；也可以考虑小份餐食或分开的食材是否能和冰箱里现有的食物一起存放。
需要留意饮食要求的家庭
请逐一核对每道餐食或每种食材的成分和过敏原信息，尤其是打算组合搭配多种商品时。请查看当前具体商品以及可能的替代商品，不要只依赖零售商的分类或饮食筛选条件。
选购前要检查什么
先选择适合家庭用餐情况的餐食形式，再核对具体商品的份量、冷冻空间和烹饪方式。
一份分量较大的预制菜
适合这种情况：全家大概率会吃同一道主菜，而且你希望减少备餐和组合菜品的工夫。
需要留意：包装重量较大，并不能单独说明这道菜够几个人吃。
两人份餐食搭配配菜
适合这种情况：两人份菜品适合家中部分成员，而且你愿意再准备一道菜或搭配配菜。
需要留意：家庭人数较多时，可能需要购买不止一包。
分开选购冷冻食材
适合这种情况：家人的食量或口味不同，而且你希望自行搭配餐食。
需要留意：每种食材都需要单独占用冷冻空间，也需要分别准备。
| 考虑因素 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 份量 | 比较包装重量前，先查看商品标注的份数。确认家里是否还需要搭配配菜。 | 我希望餐食够全家吃，不会仅凭“家庭装”标签来判断份量。 |
| 冷冻空间 | 查看可用空间和商品标注的包装尺寸，并考虑不同食材组合存放时是否放得下。 | 除了假日晚餐，还要为冷冻室里已有的食物留出空间。 |
| 成分 | 逐一查看每件商品当前的成分和过敏原信息。如有替代商品，请重新核对，不要认为替代商品完全相同。 | 每道餐食都必须符合家人的饮食要求，包括配菜。 |
| 烹饪方式 | 查看每件商品包装上的烹饪方式和说明。组合套餐可能需要分别准备多种食材。 | 外出游玩一天后，我需要了解准备整顿晚餐要花多少工夫。 |
| 下单 | 根据订单安排用餐前，请先核对具体商品页面，以及适用于你所在邮编的配送或自提选项。 | 我希望选好的餐食能及时送达，或能在计划使用的日期前提货。 |
常见选购误区
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以为“家庭餐”代表固定份数
Tesco 的家庭餐商品列表中，既有 700 克的西班牙海鲜饭，也有 400 克的菜品。仅凭分类名称，无法判断你的家庭需要买几包。
先查看每件商品标注的份数，再核对重量，并决定是否需要搭配配菜。
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购买过多大包装，导致冷冻室放不下
几道适合多人分享的菜品，可能会占用其他假日食物需要的空间。
下单前请检查冷冻室的可用空间和商品包装尺寸；小份菜品或分开的食材可能更适合你的存放安排。
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把商品分类或饮食筛选条件当成成分核对
同一系列的餐食，成分和过敏原信息也可能不同。筛选条件不能代替你实际收到的商品信息。
请查看当前具体商品的成分、过敏原信息、储存条件和烹饪说明；如有替代商品，也要单独核对。
值得关注的零售商商品系列
Tesco
Tesco 提供冷冻家庭餐分类，也提供单独的家庭晚餐组合套餐选择。
- 组合套餐让家庭可以用不同的冷冻商品搭配出一顿晚餐。
- Tesco 的家庭餐商品列表中有 700 克的西班牙海鲜饭和 400 克的菜品，记得逐一查看每件商品的份数。
M&S
对于想选一道主菜，而不是搭配多种食材的家庭，M&S 提供分量较大的预制菜。
- 其冷冻即食餐商品列表中包括 650 克牛肉派、700 克鱼派和 1 kg 三文鱼酥皮派。
- 仅凭重量无法确定份数；安排用餐份量前，请查看具体菜品的信息。
Waitrose
Waitrose 提供两人份冷冻餐，可搭配其他菜品或配菜一起考虑。
- 其冷冻商品系列包括 800 克两人份豌豆芦笋烩饭，以及 800 克两人份鸡肉大虾西班牙海鲜饭。
- 标注为两人份的餐食，不能直接满足人数更多的家庭；请另行规划份量。
Iceland
Iceland 设有专门的家庭即食餐分类，方便浏览冷冻菜品。
- 如果你想寻找预制家庭餐，可以先从这个分类入手。
- 选择前，请查看每件当前商品标注的份数、成分和烹饪说明。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 的在线商品说明有助于你在订购杂货前核对商品信息。
- Sainsbury’s 表示，大多数商品说明都包含烹饪和储存说明、营养信息、饮食信息及成分。
- 请查看具体冷冻餐和适用于你所在邮编的服务选项，不要默认某件商品一定有货。
Joybuy 商品选择
这款四人份火锅适合一起烹煮分享，不是加热后即可上桌的冷冻预制菜。除了份量和所需的储存空间，也要考虑烹饪所需的工夫。
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欢聚朋友火锅四人餐 B
这款四人份套餐适合多人共享，但其中的食材需要烹煮，并非只要加热一份即食餐就能上桌。请查看各食材包装上的份量、过敏原、储存和烹饪说明，并确认这些包装能放进冷冻室。
冷冻家庭餐常见问题
标注为“家庭餐”的一包商品够全家吃吗？
不一定。请查看具体商品标注的份数：Tesco 的家庭餐商品列表中既有 700 克的西班牙海鲜饭，也有 400 克的菜品；Waitrose 的部分 800 克冷冻菜品则标注为两人份。
应该选一道大份菜，还是分开购买冷冻食材？
如果全家都想吃同一道主菜，而且你希望少做些准备，可以选一道分量较大的预制菜。分开选购食材，能更灵活地照顾不同的食量或口味，但每种食材都需要按照各自的说明准备。
为有过敏情况的人订购时，应该检查什么？
请查看具体商品当前的成分和过敏原信息，也要检查配菜和替代商品的信息。Sainsbury’s 表示，其大多数在线商品说明都包含成分和饮食信息；请以你实际选择的商品信息为准。
如何为假日餐食安排冷冻空间？
订购几道大份菜品前，请先检查冷冻室的可用空间，并比较商品标注的包装尺寸。小份餐食或分开的食材可能更容易与冷冻室里的现有食物一起摆放，但也要查看每件商品的包装尺寸。
可以把这些餐食安排在杂货配送订单中吗？
如果打算在某天使用这些餐食，请先核对邮编、可选配送时段和每件餐食当前的商品信息。Sainsbury’s 会根据邮编分配配送门店，Iceland 则提供在线杂货配送服务；无论选择哪种服务，都需要确认具体订单可用的选项。