哪种方式适合你

一次制作全家份量

如果你想一次制作好全家共享的一餐，要确认机器标注的单次产量，以及是否附带意面挤压模具或切刀。

想减少手动操作

如果你不想擀面，也不想把面片一张张送入切刀，那么能自动搅拌、揉面和挤压成型的机器会更适合你。

喜欢亲手塑形

如果你喜欢处理面片并自行选择厚度，带电动揉面和压面辊的机器会更适合你。记得确认是否需要另配意面切刀。

选购时要关注什么

先看制作流程：自动挤压式机器会在搅拌和揉面后直接挤压成型；电动压面辊则仍需你手动处理面片。接着，确认具体型号的容量标注、意面配件和清洁要求。

关注点 需要确认什么 哪些人尤其要关注
单次制作量 确认容量指的是份数、面粉重量还是面团重量，再与自己常用食谱的用量对比。 如果要让全家一起吃，一顿饭可能会因为需要分两次制作而耽搁。约 29% 的消费者会优先考虑单次产量。
手动操作量 确认搅拌、揉面和挤压成型是否都能自动完成；电动压面辊的操作流程则有所不同。 时间紧张时，我更愿意直接加入食材，而不是擀面、送面片。约 29% 的消费者会优先考虑减少手动操作。
意面配件 查看具体套装清单，确认是否附带意面模具或切刀；若需另购，也要确认是否兼容。 如果买机器就是为了做意面，我需要合适的成型配件，而不只是能做其他面食的机器。约 24% 的消费者会将此作为首要关注点。
清洁与收纳空间 查看可拆卸部件的清洁说明，并测量橱柜或台面上的可用空间。 厨房空间有限时，我需要一台方便收纳、清洁起来也不太费事的机器。约 18% 的消费者会优先考虑日常使用是否方便。

选购时容易忽略的问题

  • 以为电动意面机都附带意面配件

    Marcato 的 Pasta Fresca 随机附带千层面、宽面和细带面配件，意面配件则需另购。Nisbets 列出的 Imperia Pasta Presto 配有宽面和细宽面切刀。

    请以具体型号的随附配件清单为准，不要只看产品系列名称。

    可能需要另购意面配件。

  • 把不同单位的容量数据直接比较

    份数、面粉重量和成品面团重量代表不同的计量方式；如果没有对应的食谱依据，就无法直接换算。

    请使用相同的计量方式，将各品牌标注的容量与自己平时的制作量进行比较。

  • 以为可拆卸部件都能放进洗碗机

    Philips 表示 HR2665/93 的部件可用洗碗机清洗；eCookshop 对 SMART SPM4000-SS 的说明则要求手洗可拆卸部件。

    请查看计划购买型号的清洁说明，并考虑日常清理是否方便。

  • 忽略电气适用性

    进口电器的电源接口或随附文件可能需要在家用前确认。GOV.UK 对英国本土的电气设备要求与北爱尔兰适用的单独规定作了区分。

    如果在英格兰、苏格兰或威尔士使用，请确认电器、电源接口和随附说明适用于当地市场。北爱尔兰的相关文件要求也应另行核实。

适合不同制面方式的品牌

Philips

HR2665/93 是一款适合制作家庭餐食的自动制面机，可将面粉加工成意面。Philips 表示，该机单次最多可制作 8 份。

  • Philips 列出的随附成型模具中包括意面模具，并说明与食物接触的部件采用不粘设计且可用洗碗机清洗。
  • 请确认具体型号和套装配置；这些规格并不适用于 Philips 的所有意面机。

SMART

SPM4000-SS 是一款可自动搅拌、揉面和挤压成型的意面机。eCookshop 商品页标注其面粉容量为 300 g。

  • 零售商列出该机附带 6 个可互换的意面模具。
  • 其可拆卸部件需手洗；请确认所选套装附带哪些形状的模具。

Marcato

Pasta Fresca 将电动和面与压面辊、切面流程结合，适合喜欢处理面片并自行塑形的人。

  • Marcato 列出的随机配件包括千层面、宽面和细带面配件。
  • Marcato 将意面配件列为另购配件。若计划用它制作意面，请提前确认配件是否有售以及是否兼容。

Imperia

Pasta Presto 是一款电动压面辊式机器，适合喜欢处理面片和制作带状面的用户。

  • Nisbets 列出的 Pasta Presto 配有内置宽面和细宽面切刀。
  • 所列切刀并不能证明机器附带意面切刀；如果意面是必备功能，请确认具体配置。

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常见问题

为全家制作意面，应该选挤压式还是电动压面辊式？

如果想减少手动操作，让机器自动搅拌、揉面和制作成型，可以选择自动挤压式，但要确认随附意面模具。如果你更喜欢处理面片，可以选择电动压面辊式，但要确认是否附带兼容的意面切刀，或能否另行购买。

怎么判断机器一次做出的份量够不够吃？

请根据品牌提供的容量计量方式，与自己常用食谱的用量进行比较。Philips 表示 HR2665/93 单次最多可制作 8 份；eCookshop 商品页则标注 SMART SPM4000-SS 的面粉容量为 300 g。这两种数据不能直接换算比较。

电动意面机都会附带意面切刀吗？

不会。Philips 列出的 HR2665/93 模具中包括意面模具；但 Marcato 将意面配件列为 Pasta Fresca 的另购配件，而非该机器标注的基础配件。购买前请确认具体套装的配件清单。

清洁方面需要注意什么？

请查看具体型号的可拆卸部件清洁说明。Philips 表示 HR2665/93 的部件可用洗碗机清洗；eCookshop 商品页则要求手洗 SMART SPM4000-SS 的可拆卸部件。

使用进口电动意面机前，需要检查什么？

请确认电源接口和随附说明适用于你的使用地区。在英格兰、苏格兰和威尔士使用时，请向卖家确认产品是否适用于英国本土市场；GOV.UK 指出，北爱尔兰适用单独的电气设备规定。