适合哪些人？

要招待多人用餐的主厨

先确认食谱所需的用量，再看看单罐装或多罐装是否足够供大家享用。

正在比较不同食谱的家庭

如果糖、盐或甜味剂会影响你的选择，请直接对比具体产品的配料表和营养信息，不要只凭产品系列名称判断。

按国际风味食谱烹饪的人

确认菜肴需要的是甜番茄酱汁里的白芸豆，还是其他种类的豆子、酱汁或调味料。

选购时要看什么？

先看食谱，再估算所需用量，最后核对准备上桌的具体罐装产品标签。

考量因素检查内容结合自身需求
是否适合食谱 对照食谱确认豆子的种类、番茄酱汁和调味是否合适。普通焗豆不能替代所有种类的罐装豆。 如果菜肴需要其他豆类或酱汁，就应该购买相应食材，不要想当然地认为一罐焗豆可以代替。
用量 比较罐装规格、每组罐数，以及菜肴实际所需的用量。 多人共享的餐食需要准备足够的豆子；如果菜量较小，单罐装可能更方便。
糖和盐 按每 100g 的相同基准比较营养数据，并确认“减量”所依据的对比产品。Sainsbury’s 表示，其减糖减盐款比自家普通焗豆的含糖量和含盐量各低 30%；该产品含有来自甜菊的甜菊糖苷。 选择减糖减盐款前，我想先比较具体配方，包括是否使用了甜味剂。
膳食信息 查看具体罐装产品的配料和过敏原信息。某款产品的说明不适用于其他产品，也不一定适用于之后更新的配方。 如果要为有过敏症或有严格饮食要求的人准备餐食，我需要核对实际上桌产品的标签。

常见选购误区

  • 以为减糖减盐款的配料与普通款相同

    Sainsbury’s 减糖减盐焗豆含有来自甜菊的甜菊糖苷，减量数据是与 Sainsbury’s 自家的普通款进行比较得出的。

    如果你在意配方或甜味剂，请查看两款产品的配料表，并对比每 100g 的营养数据。

  • 把一款产品的膳食说明套用到另一款产品上

    配料和过敏原信息因产品而异，也可能发生变化。例如，Ocado 上的 M&S 无添加糖焗豆商品信息注明，该产品可能含有牛奶和鸡蛋。

    上桌前请核对具体罐装产品的标签，尤其是在为有过敏症的人烹饪时。

品牌与产品系列参考

Tesco

Tesco 提供 420g 罐装的普通焗豆和减糖减盐焗豆。

  • 两款罐装规格相同，方便直接对比配方标签。
  • 请查看具体产品，切勿假设普通款和减糖减盐款的配料相同。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 提供 400g 罐装的普通焗豆和减糖减盐焗豆。

  • Sainsbury’s 标注，其普通款每 100g 含糖 4.5g、含盐 0.58g；减糖减盐款每 100g 含糖 2.8g、含盐 0.29g。
  • 减糖减盐款含有来自甜菊的甜菊糖苷；其减量 30% 的说明是与 Sainsbury’s 普通款进行比较得出的。

M&S

Ocado 提供 400g 罐装的 M&S 普通款，以及 390g 罐装的 M&S 无添加糖款。

  • 两款产品的配方和包装规格各不相同，可根据计划制作的菜肴进行选择。
  • 无添加糖款含有甜味剂，且过敏原信息注明可能含有牛奶和鸡蛋。

Waitrose essential

Waitrose 提供 420g 罐装的 essential 普通焗豆，以及 220g 罐装的减糖减盐款。

  • 不同的罐装规格可满足计划制作的菜肴对用量的不同需求。
  • Waitrose 减糖减盐款标注，其含糖量和含盐量均比自家 essential 普通焗豆低 30%；请根据食谱确认需要多少罐 220g 装产品。

Heinz

Heinz 提供普通焗豆，以及单独的无添加糖款。

  • Waitrose 商品信息注明，415g 装无添加糖款不含麸质，适合纯素饮食者。
  • 这些说明仅适用于该款产品，并非所有 Heinz 罐装产品；如有饮食方面的需求，请查看具体产品标签。

Joybuy 焗豆商品

以下 Joybuy 商品均为番茄酱汁焗豆，提供单罐装和多罐装规格，也包括减糖减盐配方。请选择适合菜肴和计划供餐人数的规格。

Branston 减糖减盐焗豆，4 罐装，每罐 410g

Branston 减糖减盐焗豆 4 罐装，每罐 410g

如果番茄酱汁配方适合你的菜单，这款 4 罐装产品适合多人共享的菜肴。商品信息显示，该减糖减盐配方含有甜菊糖苷；如果你希望避免甜味剂，请查看具体产品标签。

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HEINZ 番茄酱汁焗豆，4 罐装，每罐 415g

HEINZ 番茄酱汁焗豆 4 罐装，每罐 415g

如果菜肴需要番茄酱汁焗豆，这款 4 罐装产品值得考虑。用它替代其他罐装豆类食材前，请先确认是否符合食谱对豆类和酱汁的要求。

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Branston 番茄酱汁豆，6 罐装，每罐 410g

Branston 番茄酱汁豆 6 罐装，每罐 410g

如果计划制作的餐食需要更多番茄酱汁豆，可以考虑这款 6 罐装产品。先估算所需用量，并确认酱汁适合这道菜。

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Branston 焗豆，4 罐装，每罐 410g

Branston 焗豆 4 罐装，每罐 410g

如果食谱适合搭配番茄酱汁白芸豆，这款 4 罐装产品是一个选择。Joybuy 商品页面列出的配料包括豆子和番茄；页面还建议将开罐后未食用的内容物转移到容器中，冷藏并在 2 天内食用。

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Branston 番茄酱汁焗豆，220g 罐装

Branston 番茄酱汁焗豆 220g

这款 220g 单罐装的份量比上面的多罐装产品少。请确认食谱所需用量，尤其是在为多人准备餐食时。

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常见问题

经典焗豆适合世界美食之夜的所有食谱吗？

不一定。本文介绍的产品是番茄酱汁白芸豆，通常含有糖。只有在这种搭配适合菜肴时才使用；如果食谱需要其他豆类、不加糖的产品或不同的调味方式，请按食谱选择。

减糖减盐标签说明了什么？

它说明产品与指定产品相比有所减少，并不代表比所有焗豆都低。Sainsbury’s 表示，其减糖减盐款比自家普通焗豆的含糖量和含盐量各低 30%，配料中还含有来自甜菊的甜菊糖苷。如果你在意配方差异，请对比产品标签。

开罐后剩下的焗豆应该如何保存？

请遵循具体罐装产品上的说明。文中提到的 Tesco Everyday Value、essential Waitrose、Branston 和 Heinz 商品页面均建议将开罐后未食用的内容物转移到容器中，冷藏并在 2 天内食用。

为有过敏症的人供餐时，只看网上的膳食说明够吗？

上桌前请查看实际产品标签。Tesco 和 Waitrose 提醒，配方和过敏原信息可能发生变化，因此网上的说明或其他罐装产品上的标注，都不能代替你手中这款产品的标签。