本文适合哪些人？

计划定期供应印度奶茶的采购人员

如果机场门店预计会大量使用同一款印度奶茶，可以考虑购买 240 袋装。下单前，建议根据计划供应的饮品数量核对包装袋数。

想测试顾客需求的咖啡馆及贵宾休息室经理

小包装印度奶茶可以让团队试做菜单配方或了解顾客需求，无需一次订购 240 袋同一款茶。

负责饮品信息管理的团队

无论是制作还是供应印度奶茶，都需要准确掌握顾客实际饮用的饮品信息，包括牛奶及其他添加物。英国食品标准局表示，食品经营者必须准确提供有关致敏成分的信息。

下单前应检查什么？

先估算印度奶茶的预期销量，再确认茶的配方，以及员工实际会采用的制作方式。

考虑因素检查内容您的需求
包装规格 结合计划供应的饮品数量，以及每杯使用的茶包数量，核对包装袋数。Asian Dukan 列有 240 袋装 Palanquin 马萨拉印度奶茶。 我预计会使用足够多的同款印度奶茶，因此值得一次订购 240 袋。
印度奶茶配方 不要只看包装袋数，还要查看茶叶种类和配料表。Tesco Groceries 列出的 40 袋装 Tea India Masala Chai 含阿萨姆红茶和香料。 这款茶需要适合我们的菜单配方，尤其是搭配牛奶供应时。
成品饮品 核对实际收到的包装、供应商当前提供的信息，以及供应时加入的所有配料。英国食品标准局要求食品经营者准确提供致敏原信息。 我需要确保员工向顾客提供的信息与实际制作的饮品一致。
菜单试销 决定购买大包装前，先比较小规格选择。Tesco Groceries 列有 40 袋装 Tea India 印度奶茶和 50 袋装 Tesco Finest Chai。 如果需求或口味偏好尚不确定，我更愿意先试用小包装。

订购和供应时常见的错误

  • 只因包装有 240 袋，就选购普通茶

    茶包数量并不能证明产品是印度奶茶。Tesco Groceries 将 240 袋装红茶与其印度奶茶产品分开列出。

    请根据菜单需求核对产品名称、茶叶种类、配料和茶包数量。

  • 把茶包配料表当作整杯饮品的完整配方

    牛奶和其他添加物也属于供应给顾客的饮品成分。英国食品标准局要求餐饮服务场所准确提供食品中的致敏成分信息。

    记录每种实际供应的配方；配料或制作方式发生变化时，也要更新员工使用的信息。

    配方变更后，还需要重新检查员工操作说明和面向顾客的信息。

  • 尚未评估需求就订购 240 袋

    大包装会让门店一次选定同一款茶，而小包装更适合试做菜单。

    估算门店预计供应的印度奶茶数量；如果需求仍不确定，可以先测试小规格产品。

  • 仅凭零售商网页确定致敏原信息

    供应时使用的信息必须与实际使用的产品和配方相符。

    在最终确定菜单或致敏原信息前，请核对实际收到的包装和供应商当前提供的信息。

印度奶茶品牌及产品系列参考

Palanquin

Asian Dukan 将 Palanquin Spiced Tea Bags 240's 列为传统马萨拉印度奶茶。

  • 所列的 240 袋装规格适合需要一大包装印度奶茶的场景。
  • 如需说明致敏原情况，请先核对实际收到的包装和供应商信息。

Tea India

Tesco Groceries 将 Tea India Masala Chai 列为 40 袋装产品，以阿萨姆红茶和香料制成。

  • 小包装适合试做以红茶为基础的印度奶茶菜单配方。
  • 该产品单包装不含 240 袋。

Tesco

Tesco Groceries 将 Tesco Finest Chai 列为 50 袋装香料红茶。

  • 50 袋装规格为试销印度奶茶提供了另一种选择。
  • 不要把 Tesco 的 240 袋装红茶误认为印度奶茶产品。

Twinings

Tesco Groceries 将 Twinings Classic Chai 列为 20 袋装香料风味红茶。

  • 20 袋装适合进行小规模菜单试销。
  • 该产品无法满足单包装 240 袋的需求。

Clipper

Clipper Tea Shop 列有 20 袋装有机印度奶茶红茶，并标明该产品为 Fairtrade 公平贸易产品。

  • 商品信息标明了茶的种类和 20 袋装规格。
  • 如果菜单计划使用约 240 袋，则需要购买多包。

Teapigs

Teapigs 将其印度奶茶列为 15 个茶包的包装。

  • 小规格可用于供应量有限的场景。
  • 这不是单包装 240 袋的餐饮装产品。

Joybuy 小菜单印度奶茶选择

这款草本印度奶茶为 20 袋装，适合考虑小规模菜单或试销；它不符合单盒 240 袋装印度奶茶的需求。

Pukka 香草印度奶茶草本茶包，20 袋，40g

Pukka 香草印度奶茶草本茶包，20 袋，40g

如果菜单规模较小或正在试销，这款 20 袋装草本茶可避免一次订购 240 袋同款茶。它并非 240 袋装餐饮大包装；用于顾客可见的配料或致敏原信息前，请核对实际收到的包装和供应商当前提供的信息。

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常见问题

一盒 240 袋装印度奶茶可以制作多少杯饮品？

如果每杯使用 1 袋，且没有茶包用于试饮或被浪费，那么最多可制作 240 杯。不要直接把茶包数量当作预期销量；请先确认门店的实际制作配方。

240 袋装普通茶可以替代印度奶茶吗？

如果菜单上供应的是印度奶茶，就不可以。Tesco Groceries 列有 240 袋装红茶，而 Asian Dukan 则单独列出 240 袋装 Palanquin 马萨拉印度奶茶；除了数量，还要确认茶叶种类和配料。

机场门店是否应该先选小包装印度奶茶？

如果印度奶茶的需求或供应配方仍在测试，小包装值得考虑。Tesco Groceries 列有 40 袋装 Tea India 和 50 袋装 Tesco Finest 印度奶茶，但这两种产品的单包装数量都达不到 240 袋。

仅凭在线配料表能否确认印度奶茶不含致敏原？

不能。作出致敏原说明前，请以实际收到的产品标签和供应商当前提供的信息为准；同时也要考虑制作饮品时加入的配料。

供应加牛奶的印度奶茶时，哪些致敏原信息很重要？

信息必须涵盖成品饮品，包括牛奶及配方中使用的其他添加物。英国食品标准局表示，食品经营者必须准确提供有关致敏成分的信息；请确保配方与提供给供应人员的信息保持一致。