适合哪些人？

小厨房蔬菜烧烤爱好者

你主要想烤茄子和其他蔬菜，但需要把电器收进小橱柜，或放在有限的台面空间里。除了烹饪模式，收纳尺寸和是否容易清洁也同样重要。

工作日晚餐茄子料理爱好者

你想用两块加热烤盘烤茄子片，同时避免上烤盘施加过大的压力。选购时要看看上烤盘能否适应不同厚度的食材。

希望一机多用的料理爱好者

除了烤茄子，你还想做热压三明治或帕尼尼，或者将烤架打开用作平面烤盘。如果电器仍能放进厨房，多种烹饪模式会很实用。

选购时要关注什么？

先考虑可用于收纳的空间，再决定你需要哪些烹饪控制功能、可拆卸部件和额外模式。

关注点需要检查什么哪些人尤其需要关注
收纳占用空间 将闭合后的尺寸与收纳空间进行比较；确认是否支持竖直收纳。 如果橱柜空间有限，我需要确保烤架不用时也能收得进去。约 31% 的消费者会优先考虑收纳占用空间。
控制茄子片的烹饪效果 留意浮动式烤盘或可调节上盖位置，并确认机型是否支持温度调节。 如果茄子片厚薄不一，我希望能灵活调节上烤盘与食材的接触方式。约 25% 的消费者会把烹饪控制作为首要考虑因素。
清洁与油脂处理 确认哪些烤盘或托盘可以拆卸，以及制造商明确允许哪些部件放入洗碗机。 烤完涂有油的蔬菜后，我希望清洁时不用费力绕着固定烤盘擦拭。约 25% 的消费者会优先考虑清洁和油脂处理。
其他烹饪用途 确认随附哪些烹饪模式或可更换烤盘，以及容量是否适合你平时制作的餐食。 如果烤架还要用来做三明治或开放式烧烤，我可能愿意接受体积更大的机型。约 19% 的消费者会优先考虑多功能性。

选购时应避免的误区

  • 以为“紧凑型”就一定放得下

    仅凭“紧凑型”的描述，无法判断烤架是否放得进你的橱柜，也无法确认烤盘面积是否足以满足平时的用量。

    先测量预留收纳位置的开口尺寸，再与机型闭合后的尺寸比较。还要分别查看竖直收纳说明和烤盘尺寸。

  • 把所有部件都放进洗碗机

    可拆卸烤盘可能适用于洗碗机清洗，但这不代表带电的烤架主体也可以这样清洗。Electrical Safety First 还提醒，积聚的油脂可能造成火灾风险。

    请按照对应机型的说明拆卸和清洗烤盘及托盘。清洁主体前，先让烤架冷却并拔掉电源插头，再按照制造商的指示操作。

  • 仅凭商品图片判断是否适用于英国

    商品图片不一定能清楚显示电器配备的插头。Electrical Safety First 建议便携式烤架使用英国三脚插头和保险丝。

    购买前请查看标明的插头和保险丝规格、是否适用于英国市场以及零售商信息，不要只凭图片判断。

  • 没有考虑收纳空间就选择 XL 大容量机型

    Tefal 英国官方商城介绍，GC520DG1 的烹饪面积为 800 cm²，最多可供 8 人使用。如果你通常只做 1 至 2 人份，而且空间有限，这样的容量可能并不必要。

    如果你预计会用到更大的烹饪面积，可以选择较大型的开放式烤架；否则，不妨对比更小的机型，看看哪款具备你需要的收纳和清洁功能。

值得关注这些烤架功能的品牌

Cuisinart

如果你想要一款既能烤食材又能制作三明治的接触式烤架，可以了解 GRSM4U。

  • Cuisinart 英国官网列出，GRSM4U 配有浮动式上烤盘、可调节温度、可互换的烧烤烤盘和三明治烤盘、可拆卸且可用洗碗机清洗的烤盘，以及一体式集油盘。
  • 选购前，请根据平时的用量和收纳空间，确认烤盘面积及闭合后的尺寸是否合适。

Braun

如果你看重竖直收纳和多种烹饪模式，可以关注 MultiGrill 5 系列。

  • Braun 英国官网介绍，该系列支持竖直收纳，配有可拆卸且可用洗碗机清洗的烤盘，并支持接触式烤制、烤箱式烹饪和开放式烹饪。
  • 如果你只打算用来烤茄子，不妨先考虑是否需要额外模式，并确认具体机型的尺寸。

Tefal

如果你打算一次烹饪多份食物，或使用不止一种烤架模式，可以关注 GC520DG1。

  • Tefal 英国官方商城列出，该机型支持 3 档温度调节、烤盘高度调节、180 度展开和竖直收纳。
  • 这款机型的烹饪面积为 800 cm²，最多可供 8 人使用。选购前，建议仔细考虑你能腾出的台面和收纳空间。

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接触式烤架常见问题

如果主要用来烤茄子，选购时要关注什么？

选择制造商明确标注适用于蔬菜烹饪的机型，再查看上烤盘位置和温度控制功能。浮动式烤盘或可调节高度能帮助适应不同厚度的茄子片；同时也要确认烤盘面积是否适合你平时的用量。

接触式烤架的烤盘可以放进洗碗机吗？

只有在制造商明确说明对应机型的可拆卸部件适用于洗碗机清洗时，才可以这样做。Cuisinart 英国官网说明 GRSM4U 配有可用洗碗机清洗的可拆卸烤盘；Braun 英国官网也介绍 MultiGrill 5 系列配有可用洗碗机清洗的可拆卸烤盘。清洁带电主体时，请遵循电器说明，切勿将其浸入水中。

在小厨房里如何安全使用接触式烤架？

请按照机型说明，将烤架放在平稳、耐热的位置，并确保电器四周留有足够空间；电源线也要远离高温表面。Electrical Safety First 建议定期清洁烤架，避免油脂积聚。

购买英国使用的接触式烤架，要检查什么插头和标志？

Electrical Safety First 建议便携式烤架使用英国三脚插头和保险丝。关于合规标志，请根据具体电器及销售地区确认适用要求：商业与贸易部于 2026 年 3 月 31 日发布的指南指出，在满足相关产品法规条件的情况下，英国大不列颠地区继续认可 CE 标志，可与 UKCA 标志并用，也可替代 UKCA 标志。北爱尔兰的市场流程有所不同。

使用接触式烤架时应该接延长线吗？

尽量使用附近的墙上插座。Electrical Safety First 提醒，如果烤架与其他大功率电器共用延长线，可能导致延长线过载；如果必须使用延长线，请检查其额定功率，并遵循烤架的使用说明。