准备多款甜点的主人
如果水果要搭配奶油或酸奶一起食用，或用来装饰甜点，可以先想想：切片、对半切等形状统一的果肉更方便摆盘，还是多种水果混合更适合取用。沥干后的净果重能帮助你估算罐中实际有多少水果。
谁在挑选水果罐头？
想选果汁装水果的主人
请查看具体罐头的包装液说明和配料表。Sainsbury's 为果汁装 Del Monte 什锦水果罐头和淡糖浆装 Del Monte 什锦水果罐头列出的配料并不相同；后者含有葡萄糖-果糖糖浆和糖。
预计会有剩余的主人
提前考虑自助餐后剩余水果的保存方式。Tesco 的 Del Monte 桃片罐头说明要求将未食用的内容物转移到适用的非金属容器中，盖好后冷藏，并在 3–4 天内食用。请以你实际开封的罐头上的说明为准。
选购时要关注什么？
节礼日自助餐只准备一罐水果时，先确定想端上桌的水果和包装液，再查看罐头实际提供了多少果肉。
| 关注点 | 查看内容 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 包装液 | 查看具体罐头的果汁或糖浆说明及配料表。 | 如果我想避免端上桌的水果含有糖浆，就需要同时查看包装液和水果名称。约 40% 的消费者会优先关注这一点。 |
| 水果形态 | 选择单一水果切片或对半切，还是什锦水果；并查看什锦水果罐头标注的水果种类。 | 如果要用一罐水果增添多样口味，我会选混合水果；如果要摆放装饰，大小形状统一的果肉更重要。约 30% 的消费者最关注水果形态。 |
| 可食用净果量 | 如有标注，请对比沥干后的净果重，并查看开封后的保存说明。 | 如果我只准备一罐，就要确保果量足以满足菜品需要，同时也要考虑剩余水果怎么处理。约 30% 的消费者将这一点视为首要考虑因素。 |
哪些细节容易被忽略？
-
以为果汁装和淡糖浆装可以互换
Sainsbury's 列出的淡糖浆装 Del Monte 什锦水果罐头含有葡萄糖-果糖糖浆和糖，而其果汁装什锦水果罐头的配料表则有所不同。
如果你在意是否含有糖浆，请查看具体罐头的包装液说明和配料表。
-
把罐头总重量当成果肉重量
罐头标注的总重量包含包装液。Tesco 标注 Del Monte 果汁装桃片罐头（415g）的沥干净果重为 250g；Sainsbury's 标注的 Del Monte 果汁装什锦水果罐头（415g）沥干净果重也为 250g。
如有标注，请参考沥干后的净果重，判断一罐水果是否足够用于你准备的菜品。
-
将剩余水果留在开封的罐头里
本文提到的 Del Monte 桃片和 Asda 西柚果粒罐头，其开封后保存说明都要求将未食用的内容物转移到适用的非金属容器中并冷藏。
转移后请盖好或密封保存，并按照开封罐头上标注的期限食用。
-
只看网店介绍，不查看罐身标签
配料和产品信息可能会发生变化。如果你正在选择包装液，或需要确认饮食要求，这一点尤其重要。
食用前请查看实物标签上的配料、营养成分、过敏原、保存说明和日期标识。
值得考虑的品牌
Del Monte
本文提到的 415g 罐装产品包括果汁装桃片和果汁装什锦水果；另有一款 420g 淡糖浆装什锦水果。
- Tesco 和 Sainsbury's 均为本文提到的两款 415g 果汁装罐头标注了 250g 沥干净果重，方便对比实际果量。
- 什锦水果中的各种水果比例可能不同。购买时请查看罐身标签，确认具体水果种类和配料。
Princes
Tesco 的罐装桃子商品中，列有 Princes 果汁装桃片。
- 这款单一水果果汁装产品可与其他桃子罐头进行比较。
- 比较每罐的食用份量前，请查看具体罐头的沥干净果重和配料表。
Tesco
Tesco 自有品牌淡糖浆装桃片与品牌罐装桃子一同列出。
- 你可以将淡糖浆装桃片与列表中的果汁装桃子进行比较。
- 请查看每款罐头的包装液说明和沥干净果重，不要想当然地认为大小相近的罐头含有相同分量的水果。
Sainsbury's
其罐装水果商品包括自有品牌桃片和果汁装杏子对半果。
- 挑选一种水果用于自助餐时，这两种产品形态提供了切片和对半切两种选择。
- 请查看所选罐头上的标签，确认最新配料和保存说明。
Asda
Asda 提供一款 540g 葡萄柚汁装西柚果粒罐头，适合特别想吃西柚的主人选购。
- Asda 建议这款产品分为 3 份食用，并提供开封后的保存说明。
- 其产品信息提示，罐中可能残留少量果核或籽。
M&S
M&S 提供西柚果粒和大黄块；其介绍将大黄列为制作派和酥粒甜点的食材。
- 如果打算制作烘焙甜点，所列的大黄能带来与众不同的选择。
- 将它作为自助餐计划的主角前，请先向所选 Foodhall 确认是否有货。
Joybuy 单罐装推荐
以下罐装水果包括果汁装单一水果块、果汁装什锦水果和淡糖浆装桃片。请根据自助餐菜品选择水果形态和包装液，再确认计划供应的份量是否合适。
图片无法显示
Del Monte 果汁装菠萝片 435g
如果想选一种适合摆盘呈现的水果，不妨考虑菠萝片。
这是一罐 435g 的果汁装菠萝片。如果打算沥干后食用，决定供应多少水果时，请查看罐身标注的沥干净果重。
图片无法显示
Del Monte 果汁装桃子对半果 415g
如果想要果肉大小一致、块头较大，而不是多种水果混搭，桃子对半果很适合你的上桌安排。
罐身标注净含量为 415g，采用果汁包装。如果你要根据果肉的实际重量而非罐头总重量判断一罐是否够用，请查看沥干净果重。
图片无法显示
Del Monte 果汁装什锦水果 415g
如果希望一罐里有多种水果，而不是大小统一的果块，可以选择什锦水果。
Sainsbury's 标注，这款 415g 果汁装什锦水果含桃子、梨、菠萝、葡萄和樱桃，各种水果比例不定，沥干净果重为 250g。食用前请查看罐身上的最新配料信息。
图片无法显示
Del Monte 淡糖浆装桃片 420g
如果淡糖浆装桃片适合你准备的甜点，可以考虑这款罐头；如果你优先考虑不含糖浆的选择，则建议选果汁装罐头。
这是一罐 420g 的桃片。与果汁装桃片对比前，请先查看标签上的配料和沥干净果重。
图片无法显示
Princes 果汁装菠萝块 432g
如果水果拼盘需要更小的果块，可以考虑菠萝块，作为菠萝片的另一种选择。
这是一罐 432g 的果汁装菠萝块。如果果肉份量对你来说很重要，请查看罐身标注的沥干净果重；开封后如有剩余，请按罐身说明保存。
选购与食用常见问题
应该比较罐头总重量还是沥干净果重？
如果想知道倒掉包装液后还剩多少水果，请比较沥干净果重。Tesco 标注 Del Monte 果汁装桃片罐头（415g）的沥干净果重为 250g；Sainsbury's 标注 Del Monte 果汁装什锦水果罐头（415g）的沥干净果重也为 250g。这两款罐头的总重量更高，因为其中包含包装液。
自助餐后剩下的水果该如何保存？
将未食用的水果转移到适用的非金属容器中，盖好后冷藏。Tesco 对本文提到的 Del Monte 桃片罐头的说明建议在 3–4 天内食用；Asda 的西柚罐头说明建议在 4 天内食用。请以你实际开封的罐头上标注的期限为准。
果汁装和淡糖浆装什锦水果该怎么选？
先根据成品菜肴中想要的包装液来选，再对照具体产品的配料表和营养成分表。Sainsbury's 标注，Del Monte 淡糖浆装什锦水果（420g）含有葡萄糖-果糖糖浆和糖；其 Del Monte 果汁装什锦水果（415g）的配料表则有所不同。产品名称中写着“果汁装”或“淡糖浆装”，仍不能替代查看标签。
能否根据超市商品页面确认过敏原或饮食要求？
食用前请以实物罐头标签作为最终核对依据。产品配方和网上信息都可能发生变化，请查看你购买的罐头上最新的配料和过敏原信息。