想准备黑巧风味的主人
如果您想要的是可可风味浓郁的甜食，请将黑巧克力作为单独选项准备。Tesco Groceries 将黑巧克力与软糖、耐嚼糖果分别归类；软糖的颜色或风味并不能说明其可可含量。
这类选择适合哪些人？
招待纯素或素食宾客的主人
请确认具体产品的信息，而不只是看品牌。HARIBO Jelly Beans、Rowntree’s Jelly Tots 和 M&S Percy Pig 都有针对具体产品的纯素或素食说明；同一品牌的其他糖果可能有所不同。
为不同宾客准备自助餐的主人
分享糖果时，食用份量、配料和过敏原说明都很重要。请保留每款产品的包装，尤其要方便宾客确认是否适合牛奶过敏者，或比较每份所含的糖。
需要检查哪些信息？
果味软糖
适合选择的情况：自助餐需要有嚼劲、带水果风味的糖果，并且会逐一查看包装，确认是否符合饮食要求。
需要注意：文中提到的软糖不是高可可含量的巧克力；仍需留意食用份量和含糖信息。
另备黑巧克力
适合选择的情况：宾客除了软糖，还特别想要一款可可风味浓郁的选择。
需要注意：巧克力也需要单独检查配料和过敏原；不能根据软糖的信息推断它是否符合宾客的饮食要求。
| 关注点 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 黑巧风味 | 确认产品是软糖还是巧克力。如果在意可可含量，请查看巧克力包装上标注的可可百分比；Tesco Groceries 将这两类产品分别归类。 | 除了有嚼劲的糖果，我也想准备可可风味浓郁的选择，因此会将产品分开摆放并清楚标注。 |
| 饮食适用性 | 查看具体包装上的纯素或素食说明及配料。HARIBO UK 表示，其产品系列中有使用猪源明胶的产品，因此仅凭品牌名称无法判断是否适合。 | 宾客需要能够辨别哪些糖果符合自己的饮食要求。 |
| 过敏原 | 确保宾客可以查看具体产品的过敏原信息和预防性提示。Marks & Spencer 将 Percy Pig 标注为纯素，但同时说明不适合牛奶过敏者食用。 | 如果有人对牛奶过敏，我需要另外确认产品是否适合，不能只看纯素标签。 |
| 食用份量 | 查看标注的数量及对应的食用份量。Tesco Groceries 标注 Tesco Jelly Beans 每 25g 含糖 12.2g；Nestlé Confectionery 标注 Rowntree’s Fruit Pastilles 每 7 颗含糖 14.3g。两者的份量并不相同。 | 和其他甜点一起供应糖果时，我希望宾客能够看到每份的营养信息。 |
| 分享方式 | 查看所选产品的包装规格、口味以及年龄警示。节日混合装的用途可能不同于单一口味的大包装。 | 混合糖果放在一个碗里很方便，但我希望每种糖果的配料和警示信息都能对应清楚。 |
规划自助餐时应避免哪些错误？
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把“黑色”误认为高可可含量
颜色较深或可乐味的软糖不一定是巧克力。Tesco Groceries 将软糖和耐嚼糖果与黑巧克力分开归类。
先想清楚您要的是软糖口感、可可风味浓郁的甜食，还是两者都要。如果两种都供应，请使用不同的餐具，并清楚标注。
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以为同一品牌的所有产品都是纯素
HARIBO UK 表示，其产品系列中有使用猪源明胶的产品，尽管该品牌说明 HARIBO Jelly Beans 适合纯素人群食用。
供应前，请查看具体包装上的配料和饮食适用性说明。
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把纯素标签当作牛奶过敏说明
Marks & Spencer 将 Percy Pig 标注为纯素和素食，但同时说明不适合牛奶过敏者食用。
判断是否适合时，请以产品的过敏原说明为准。如果要把糖果倒入碗中，也请确保宾客能查看配料信息。
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比较含糖量时忽略食用份量
Tesco Jelly Beans 每 25g 含糖 12.2g，而 Rowntree’s Fruit Pastilles 每 7 颗含糖 14.3g。这些数据对应的食用份量不同。
查看每个数值对应的计量单位，并在摆放糖果时将包装放在附近。
相关品牌信息
Rowntree’s
这里提到的 Jelly Tots 和 Fruit Pastilles 都是水果风味糖果，并非高可可含量的巧克力。
- Nestlé Confectionery 表示，Jelly Tots 的配料适合纯素和素食人群；其 143g Fruit Pastilles 分享装也适合纯素人群。
- 请查看当前包装及具体的 Rowntree’s 产品，不要将这些说明套用到整个产品系列。
M&S
这里提到的产品包括 Percy Pig 软糖，以及一款融合水果、可乐和牛奶风味的节日混合软糖。
- Marks & Spencer 将这里提到的 Percy Pig 产品标注为纯素和素食。
- Marks & Spencer 也说明，这些 Percy Pig 产品不适合牛奶过敏者食用；请分别查看每款产品的包装。
HARIBO
其英国产品系列包含多种软糖和耐嚼糖果，每款产品都有各自的饮食适用性信息。
- HARIBO UK 表示，其 Jelly Beans 适合纯素人群食用。
- HARIBO UK 表示，其产品系列中的部分产品含有猪源明胶，因此 Jelly Beans 的适用性不能代表所有 HARIBO 糖果。
Tesco
Tesco Groceries 将软糖和耐嚼糖果与黑巧克力分开归类。
- 其 200g Tesco Jelly Beans 商品信息显示，该产品适合素食人群，并标明每 25g 份量所含的糖。
- 黑巧克力商品信息不能证明某款软糖含有可可；请查看具体产品信息。
适合自助餐的 Joybuy 商品
以下商品包括一款可单独供应的黑巧克力，以及几种适合自助餐的软糖。供应前，请查看每款产品当前包装上的饮食适用性和过敏原信息。
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Green & Black’s 85% 黑巧克力 90g
如果您说的“黑”指的是可可风味，而不是软糖口感，这款巧克力适合单独供应。这款 90g 巧克力标注可可含量为 85%；供应前请查看当前包装上的牛奶、杏仁和榛子预防性提示。
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Rowntree’s Jelly Tots 酸甜软糖 140g
这款 140g 酸甜软糖主打软糖口感，并非可可风味浓郁的甜食。商品信息注明适合素食人群；请查看当前包装，确认是否适合纯素人群、是否含有过敏原，以及是否标注不适合 4 岁以下儿童食用的小颗糖果警示。
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Haribo Jelly Babies Double Trouble 分享装软糖 175g
这款 175g 分享装适合想吃水果风味耐嚼糖果、而非黑巧克力的宾客。商品信息列有明胶；供应给素食或纯素宾客前，请查看当前包装。
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Haribo Tangfastics 水果和可乐味酸爽软糖 175g
这款 175g 分享装主打酸爽的水果和可乐风味，并非高可可含量的选择。商品信息列有明胶；供应前请查看当前包装上的饮食适用性和过敏原说明。
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The Jelly Bean Factory 36 种浓郁风味豆形软糖 900g
这款 900g 盒装产品包含 36 种口味，适合打造丰富多样的豆形软糖拼盘，而非作为可可风味浓郁的甜食。供应给纯素或素食宾客前，请查看当前包装上的配料和饮食适用性说明。
关于供应软糖的常见问题
深色软糖能作为高可可含量的选择吗？
仅凭颜色无法判断可可含量。Tesco Groceries 将软糖和耐嚼糖果与黑巧克力分开归类；如果您在意可可百分比，请查看清楚标注的巧克力产品，并单独供应。
哪些具体软糖标注了纯素或素食适用信息？
HARIBO UK 表示，HARIBO Jelly Beans 适合纯素人群；Nestlé Confectionery 表示，Rowntree’s Jelly Tots 的配料适合纯素和素食人群；Marks & Spencer 将 Percy Pig 标注为纯素和素食；Tesco Groceries 则将 Tesco Jelly Beans 标注为适合素食人群。请查看当前具体包装，不要将某款产品的说明套用到整个品牌。
标注为纯素，就代表适合牛奶过敏者食用吗？
不是。Marks & Spencer 将这里提到的 Percy Pig 产品标注为纯素，同时也注明不适合牛奶过敏者食用。请查看每款产品的过敏原说明，并在供应时确保宾客可以查阅相关信息。
如何比较分享装糖果的含糖信息？
比较时要同时看含糖量数值和对应的份量，不能只看数值本身。Tesco Groceries 标注 Tesco Jelly Beans 每 25g 含糖 12.2g；Nestlé Confectionery 标注 Rowntree’s Fruit Pastilles 每 7 颗含糖 14.3g，两者对应的食用份量不同。如果两款产品都标注每 100g 的含糖量，就可以按相同计量单位进行比较。