不同人群该检查什么？

为不同人群准备零食的活动组织者

请保留每种口味的包装信息，方便宾客根据自身需求查看。提供无麸质或纯素选项，并不意味着这些产品适合所有过敏人群。

寻找无麸质或纯素零食的宾客

请在对应产品的包装上查找符合自身需求的声明。以当前包装为准，不要假设同一品牌的其他口味也有相同声明。

需要确认食物过敏原的宾客

请查看所供应口味的配料表和任何预防性提示。即使是盐味薯片，也可能标有相关的“可能含有”提示或工厂处理说明。

挑选时要关注什么？

先了解宾客的具体需求，再查看实际供应产品包装上的相关声明、配料表和预防性提示。

关注事项检查内容你的需求
包装信息 请保留对应产品的完整密封包装，以便查看配料表和过敏原说明。购买散装食品时，请向商家索取过敏原信息。 我想在选择前查看食品信息，而不是只凭口味名称或摊位旁的标牌作判断。
无麸质声明 请查看对应产品是否标有无麸质声明，同时阅读口味配料和过敏原提示。英国食品标准局规定，标注“无麸质”的食品在售予最终消费者时，麸质含量不得超过 20 mg/kg。 如果需要无麸质食品，仅知道主要配料是土豆还不够。
纯素声明 请确认标注为纯素的是具体产品，而不只是品牌。过敏原和预防性信息也需要单独查看。 我不吃动物来源的配料，但仅有纯素标识并不能解答过敏原方面的问题。
口味与交叉接触 请对照每种口味的配料表，以及“可能含有”或工厂处理说明。英国食品标准局指出，预防性标签用于提醒消费者食品可能意外含有过敏原。 如果涉及过敏，我需要查看实际要食用的口味和包装上的信息。

避免这些想当然

  • 以为土豆薯片天然就是无麸质

    调味料和预防性提示同样重要。Tyrrells 的海盐苹果醋味薯片配料中含有大麦麦芽醋；McCoy’s 盐味薯片则标有“可能含有麸质”的提示。

    如果需要无麸质食品，请查看对应产品上的声明，并阅读最新配料表和过敏原提示。

  • 把纯素、素食和无麸质当成同一种声明

    KETTLE Chips 将其 Vegan Sheese & Red Onion 产品标为纯素和无麸质。REAL Hand Cooked Crisps 则称其产品系列为素食且无麸质，但这并不代表整个系列都是纯素产品。

    请根据宾客的需求核对对应声明，并单独查看过敏原信息。

  • 拿一种口味的标签来判断另一种口味

    Tyrrells 表示，其轻盐海盐味薯片可能含有牛奶；海盐苹果醋味薯片的配料中还列有大麦麦芽醋。一种口味的信息不能代替另一种口味的信息。

    购买或供应前，请逐一查看每种口味及包装规格的最新标签。

  • 只听摊位商家口头保证，却不查看产品信息

    如果没有包装或商家提供的过敏原信息，宾客就无法确认与自身需求相关的配料和警示内容。

    为有过敏相关需求的宾客供应散装薯片前，请先查看原包装或向商家索取过敏原信息。

品牌与产品说明

以下示例说明，“不含某成分”的声明需要落实到具体产品上；某一口味的声明不能证明整个系列的所有口味都符合要求。

KETTLE Chips

KETTLE Chips 将其 Vegan Sheese & Red Onion 产品标为无麸质，适合纯素者和素食者食用。

  • 这款指定产品同时满足无麸质和纯素选购需求。
  • 该声明不能证明 KETTLE 的所有口味都符合其中任一要求，也不能满足所有与过敏相关的需求。

Seabrook

Seabrook 表示，其无麸质薯片和零食系列获得 Coeliac UK 认证；该品牌还将海盐醋味薯片标为无麸质，适合纯素者和素食者食用。

  • 系列声明为寻找无麸质产品提供了参考。
  • 请查看具体产品的最新包装，核实相关声明以及宾客需要留意的过敏原。

REAL Hand Cooked Crisps

REAL 表示，其整个产品系列均为素食且无麸质，并建议消费者查看单独包装上的口味过敏原信息。

  • 制造商对整个系列作出了素食和无麸质声明。
  • 该声明并不意味着整个系列都是纯素产品，也不代表不含其他过敏原。

Walkers

Walkers 原味盐味薯片标有工厂处理说明，提示可能涉及牛奶、小麦、麸质、大麦、大豆、芹菜和芥末。

  • 这款指定产品的说明为宾客提供了具体的处理信息，方便核对。
  • 不要因为标注“原味盐味”就认定产品适合无麸质或纯素饮食。

Tyrrells

Tyrrells 的轻盐海盐味薯片配料包括土豆、葵花籽油和海盐，但品牌提示产品可能含有牛奶。海盐苹果醋味薯片的配料中含有大麦麦芽醋，也可能含有牛奶。

  • 这两款产品页面分别列出了指定口味的配料和过敏原提示。
  • 配料表较短或口味听起来清淡，并不能说明产品适合对牛奶或麸质有要求的人群。

McCoy’s

McCoy’s 将盐味薯片标为适合素食者食用，并提示产品可能含有牛奶、大豆、麸质和芥末。

  • 这款指定口味标明适合素食者食用。
  • 如果其中任何一种过敏原与宾客相关，仍需留意产品的预防性提示。

Joybuy 零食推荐

以下零食包括土豆薯片、木薯片和大蕉片，可为节日聚会提供更多选择。为宾客挑选前，请查看最新包装上的饮食声明、配料表和过敏原提示。

Savoursmiths 纯素和牛风味与蜂蜜芥末味土豆薯片 150g

Savoursmiths 纯素和牛风味与蜂蜜芥末味土豆薯片 150g

这款标注为纯素的土豆薯片提供 150g 规格。如果需要无麸质食品或需要确认过敏原，请查看当前包装上的相关声明和完整过敏原说明。

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Mirasa 辣味木薯片 250g

Mirasa 辣味木薯片 250g

这款辣味木薯片提供 250g 规格，可作为土豆薯片之外的选择。请查看当前包装上的无麸质或纯素声明，以及配料表和过敏原说明，确认是否符合宾客需求。

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Tropical Sun 天然香甜大蕉片 450 g

Tropical Sun 天然香甜大蕉片 450 g

这款 450 g 大蕉片口味香甜，与咸香风味的土豆薯片不同。为不同人群准备零食时，请备好当前产品包装，方便宾客查看饮食声明和过敏原信息。

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Tropical Sun 无盐木薯片 80g

Tropical Sun 无盐木薯片 80g

这款无盐木薯片提供 80g 规格。如果是为有无麸质或纯素需求的宾客选购，请查看当前包装上的相关声明，不要仅凭配料或“无盐”描述作判断。

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节日薯片常见问题

原味或盐味薯片一定适合需要无麸质食品的宾客吗？

不一定。标注土豆或盐味并不等于无麸质声明：Walkers 原味盐味薯片标有工厂处理说明，提示可能涉及小麦、麸质和大麦；McCoy’s 盐味薯片也提示可能含有麸质。请根据具体产品最新的无麸质声明和过敏原提示进行选择。

纯素食品适合食物过敏人群食用吗？

不一定。纯素声明说明产品不含动物来源的配料，但不能解答所有过敏原或交叉接触方面的问题。请查看对应包装上的配料表和预防性提示，确认宾客需要留意的过敏原。

购买散装薯片时，该向节日活动商家询问什么？

选择前，请向商家索取对应食品的过敏原信息。英国食品标准局表示，零售和餐饮经营者必须提供预包装及非预包装食品和饮料的过敏原信息；所引用的 GOV.UK 指南适用于英格兰、北爱尔兰和威尔士。

组织者应在薯片旁准备哪些信息？

请备好原包装或最新产品信息，并标明每种口味和包装规格。这样，宾客就能自行核对与自身需求相关的声明、配料表和预防性提示，而不必只依赖笼统的“不含某成分”标牌。

英国食品标签上的“无麸质”是什么意思？

英国食品标准局规定，标注“无麸质”的食品在售予最终消费者时，麸质含量不得超过 20 mg/kg。该声明仅针对麸质，不能证明产品适合纯素饮食，也不能证明产品不含其他所有过敏原。