哪些人需要核对哪些信息？

为不食用麸质的宾客准备食物的主人

选择米饼时，请确认包装上明确标注“无麸质”。同时将包装留在旁边，方便宾客查看配料和过敏原警示。

需要照顾不同过敏需求的主人

先询问宾客需要避开什么成分。无麸质米饼仍可能含有牛奶或大豆等配料，也可能标注“可能含有”牛奶、芝麻、大豆或坚果。

想准备不含乳制品甜味零食的主人

Nature’s Store 黑巧克力米饼标注为不含乳制品，且适合纯素食者，但其过敏原提示称产品可能含有大豆。请根据每位宾客的需求核对最新包装。

购买前要检查什么

先确认宾客的具体需求，再逐一查看包装上的产品声明、配料表和过敏原提示。也要提前安排好上桌后的标识方式，让宾客能分辨不同产品。

重点 检查内容 你的需求
无麸质声明 查看最新产品包装，确认是否明确标注“无麸质”或“不含小麦和麸质”。还要单独核对配料表和过敏原提示；无麸质声明并不代表不含其他过敏原。 我会为不食用麸质的宾客准备米饼，但不会想当然地认为同一款产品也符合其他宾客的过敏需求。
配料与警示 先查看配料表，确认是否有特意添加的过敏原，再检查“可能含有”声明中是否提及宾客需要避开的成分。英国食品标准局说明，预防性过敏原标签表示产品可能意外含有某种过敏原。 如果宾客需要避开牛奶、芝麻、大豆或坚果，我就要查看该款产品的具体标注，而不能只看包装正面的声明。
原味还是涂层款 请比较具体产品，而不要只看品牌。Kallo 牛奶巧克力米饼的配料中含有全脂奶粉和大豆卵磷脂；Nature’s Store 黑巧克力米饼标注为不含乳制品，但可能含有大豆。 如果甜味零食的配料和警示符合可能选择它的宾客需求，我也很乐意准备一些。
上桌标识 将不同款式分开放置，并在每个餐盘旁放上对应的最新包装，或准确抄录的配料及过敏原信息。不要把不同产品混在没有标签的碗里。 即使米饼已经摆上桌，我也希望宾客能辨认自己拿的是什么。

上桌时要避免的错误

  • 以为“无麸质”就代表不含所有过敏原

    Tesco Free From 全谷物米饼和 Kallo 有机无盐米饼都标注适合避免麸质的人群，但两款产品均注明“可能含有”牛奶、芝麻和大豆。无麸质巧克力涂层米饼也可能将牛奶和大豆列为配料。

    先询问宾客需要避开什么成分，再核对最新包装上的配料表和警示。

  • 混放不同款式，却不保留标签

    不同米饼一旦混在没有标签的碗里，宾客就无法可靠地确认每块米饼对应的配料表和过敏原提示。

    请将不同款式分开摆放，并在每个餐盘旁放上对应包装，或放置准确抄录配料及过敏原信息的卡片。

  • 把涂层米饼当作原味米饼来挑选

    涂层和调味料会改变产品的配料。比如，Kallo 牛奶巧克力米饼就含有全脂奶粉和大豆卵磷脂。

    决定上桌哪些产品前，请对照具体的原味、调味和涂层款。

品牌与系列参考

仅凭品牌名无法判断是否适合过敏人群；相关声明和警示针对的是具体产品及其最新包装。

Tesco Free From

Tesco Free From 全谷物米饼标注为不含小麦和麸质。

  • 这款全谷物产品的配料为全谷物糙米。
  • 其过敏原提示称产品可能含有芝麻、大豆和牛奶。

Kallo

Kallo 提供原味风格和巧克力涂层米饼，两者的配料和过敏原信息有所不同。

  • Kallo 有机无盐全谷物米饼标注为无麸质，且适合纯素食者。
  • Kallo 有机无盐米饼可能含有牛奶、芝麻和大豆；Kallo 牛奶巧克力米饼的配料中则含有牛奶和大豆。

Snack a Jacks

Snack a Jacks Singles 系列包含酸奶油细香葱、甜辣椒和盐醋口味。

  • 独立小包装有助于在零食桌上区分不同口味。
  • 如果有特定的无某种成分需求，请查看具体包装上的配料和过敏原信息，不要只凭系列名称判断。

Joybuy 上的米饼

以下 Kallo 产品适合街头派对零食桌，包括淡盐味米饼，以及蓝莓香草味米饼和玉米饼。上桌前，请根据宾客的具体需求核对每款产品的最新包装。

Kallo 有机淡盐米饼 130g

Kallo 有机淡盐米饼 130g

淡淡的咸味，适合想选无麸质米饼的宾客。

产品信息称其为无麸质产品，采用有机全谷物大米制成。过敏原提示称产品可能因交叉接触而含有牛奶、芝麻和大豆；如果宾客需要避开这些成分，请结合最新包装进行确认。

在 Joybuy 查看
Kallo 蓝莓香草味米饼和玉米饼 131g

Kallo 蓝莓香草味米饼和玉米饼 131g

如果零食桌适合添加一款风味无麸质米饼，不妨选择蓝莓香草口味。

产品信息称这款米饼和玉米饼为无麸质产品，并提示可能含有牛奶、芝麻和大豆。若宾客需要避开这些过敏原，请在提供前查看最新包装。

在 Joybuy 查看

常见问题

“无麸质”能涵盖所有过敏原吗？

不能。Tesco Free From 全谷物米饼和 Kallo 有机无盐米饼均标注“可能含有”牛奶、芝麻和大豆；Nature’s Store 全谷物米饼则提示可能含有芝麻和大豆。请查看最新包装，确认宾客需要避开的具体过敏原。

不含乳制品的巧克力米饼适合纯素食宾客吗？

Nature’s Store 无麸质全谷物黑巧克力米饼标注为不含乳制品，且适合纯素食者。不过产品可能含有大豆，如果宾客也需要避开大豆，请核对相关警示。

“可能含有”是什么意思？

英国食品标准局将“可能含有”解释为一种预防性过敏原标签，表示产品可能意外含有标明的过敏原。这与配料表中明确列出的过敏原不同。为宾客挑选食物时，这两类标签信息都很重要。

派对上可以只看网店商品信息，不看包装吗？

最后确认时，请以产品最新包装为准。Tesco 建议顾客查看产品标签，因为配料和过敏原信息可能会变更；将每款产品的包装放在餐盘旁，也方便宾客自行核对信息。