要招待饮食需求各不相同的宾客
在认定某款果干适合宾客食用前，先了解他们需要避开什么成分或过敏原。将产品最新标签放在手边，方便大家核对实际供应的产品信息。
这篇文章适合哪些人？
想为宾客挑选不含特定成分的产品
标注“不含麸质、坚果或亚硫酸盐”，只代表产品不含所列出的成分。例如，Tesco 将 BEAR 轻烘菠萝列为不含含麸质谷物、坚果和亚硫酸盐；而 M&S 的菠萝干则标注含亚硫酸盐，并注明不适合对坚果、花生或芝麻过敏的人食用。
要为孩子准备食物的家庭
分成小份后，果干更容易与其他派对食物一起供应。英国国家医疗服务体系（NHS）建议将 30g 果干计作每日五份蔬果中的一份，并建议在正餐时食用，而不是在两餐之间零食，以降低蛀牙风险。
购买前要检查什么？
先确认宾客的具体需求，再查看对应产品的包装，并考虑如何摆放和供应。
| 关注事项 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 过敏原信息 | 查看具体包装上的最新配料表、醒目标出的过敏原及任何预防性提示。确认“不含某成分”的声明明确列出了您关心的成分。 | 我需要确认这款具体产品是否符合宾客的需求，而不是只凭“果干通常适合”这样的印象来判断。 |
| 水果还是水果零食 | 查看完整配料表，不要只看包装正面标注的水果名称。Whitworths 的 SHOTS 水果饼干零食标注含小麦、牛奶和大豆，并提示可能含有花生、其他坚果和芝麻。 | 以水果为主的零食也可能含有其他成分，因此我希望宾客能查看产品标签。 |
| 摆放与供应方式 | 将带有标签的包装放在食物旁边。成分或过敏原信息不同的产品应使用不同的容器和餐具。 | 如果餐桌上摆着多种零食，我希望宾客无需猜测，就能分辨每种食物，而不是只看到一个没有标签的碗。 |
| 份量与包装 | 查看包装规格，以及分装是否方便。NHS 将 30g 果干计作每日五份蔬果中的一份，并建议在正餐时食用，以降低蛀牙风险。 | 派对时间较长时，我更愿意搭配其他食物少量供应，而不是不断往一只零食碗里添果干。 |
供应时可能遇到哪些问题？
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以为标注含水果的产品就不含过敏原
含水果的零食也可能添加其他成分。例如，Whitworths SHOTS 水果饼干零食标注含小麦、牛奶和大豆，并提示可能含有花生、其他坚果和芝麻。
请查看具体产品的配料表和过敏原声明，并将带标签的包装留在宾客方便查看的地方。
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把“未添加糖”当作过敏原信息
这两种标注回答的是不同问题。M&S 菠萝干标注未添加糖，但产品信息同时列出二氧化硫，并说明不适合对坚果、花生或芝麻过敏的人食用。
请分别核对糖分相关标注和过敏原信息，并以宾客的具体需求为准。
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把不同产品倒进同一个无标签的碗里
混放产品会让宾客更难确认每份食物的配料和预防性提示。
请保留产品包装和标签，确保每种产品都能清楚辨认，并使用不同的取用餐具。
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让宾客一直随手吃果干
NHS 建议在正餐时食用果干，而不是在两餐之间吃，以降低蛀牙风险。
将少量果干与其他派对食物一起供应，不要一直给同一只碗添食物。
品牌与零售商信息
判断产品是否符合宾客需求时，请参考具体产品的信息，而不要只看品牌名称。
Tesco
Tesco 的产品信息可帮助您对照配料和“不含某成分”的声明，选购前仍应查看产品包装。
- 其 BEAR 轻烘菠萝产品信息标注配料为菠萝干（100%），并声明不含含麸质谷物、坚果和亚硫酸盐。
- 这些声明仅适用于该款产品和所列出的特定成分。供应前请查看当前产品的实际包装。
M&S
M&S 的产品页面说明，即使果干名称相似，也需要分别核对配料和过敏原信息。
- 其混合果干产品信息列出了苏丹娜葡萄干、葡萄干、醋栗干和葵花籽油，方便您核对标注的配料。
- 其菠萝干产品信息列出二氧化硫，并附有关于坚果、花生和芝麻的食用提示。M&S 建议顾客查看产品标签或价签。
Whitworths
Whitworths 的水果零食说明，判断时应以具体产品为准，而不是只看产品类别或品牌。
- SHOTS 水果饼干零食页面提供了具体的配料和预防性过敏原信息，可供查看。
- 该产品标注含小麦、牛奶和大豆，并可能含有花生、其他坚果和芝麻；这并不代表 Whitworths 的所有产品都有相同的过敏原情况。
Joybuy 果干推荐
这些水果零食和果干有不同的规格与形式，可供您为街头派对餐桌挑选。决定供应前，请逐一核对产品的最新包装，确认是否符合宾客对特定成分的避食要求。
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Frula 冻干桃子 10g
这款 10g 冻干桃子规格小巧，适合摆上派对餐桌。若要提供给需要避开特定成分的宾客，请先查看产品最新配料和过敏原信息。
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Whitworths 无花果 175g
多人共享时，请保留这款 175g 无花果的包装，确保产品清晰可辨。若要将其作为不含特定成分的选择，请先查看配料表和任何预防性提示。
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Frula 冻干芒果 10g
这款 10g 冻干芒果为您提供了另一种小包装水果选择。请查看产品最新包装，确认所需的“不含某成分”声明及预防性提示。
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枸杞 100g
这款 100g 枸杞规格较大，方便分份供应。摆上餐桌前，请查看产品最新的食用说明和过敏原信息。
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昌思蜂蜜味椰枣 235g
这款 235g 蜂蜜味椰枣与原味果干不同。供应前请查看配料和过敏原标签，食用时也要留意可能存在的果核。
常见问题
可以把一碗果干称为“无过敏原”吗？
不要仅仅因为碗里装的是水果，或其中某款产品标注不含某种成分，就将共享的果干称为“无过敏原”。请根据每位宾客的相关需求核对具体包装，并避免混放产品或混用餐具。英国食品标准局指出，“可能含有”标注是对产品可能意外含有过敏原的提醒。
“无麸质”是否也代表不含燕麦？
不是。英国食品标准局规定，无麸质食品的麸质含量不得超过 20 mg/kg，但燕麦本身仍属于一种过敏原。如果需要避开燕麦，请同时查看配料表和无麸质声明。
应该准备多少果干？
NHS 将 30g 果干计作每日五份蔬果中的一份，并建议在正餐时食用，而不是在两餐之间吃，以降低蛀牙风险。与其他派对食物搭配，少量分次供应，也可以避免不断给同一只碗添食物。