想准备清爽小食台的派对主办者
先按每 100 g 对比热量，再决定派对开始前摆出多少份。包装大小并不能说明每位宾客会取多少。
适合哪些人？
想提供无盐选择的派对主办者
分别查看盐和热量。本文抽样的 Sainsbury's 无盐混合坚果，每 100 g 标注的千卡数高于 ASDA 原味杏仁。
为家庭及饮食需求各异的宾客准备食物的主办者
将坚果包装放在食物旁，方便宾客查看配料和预防性过敏原提示。如果有年幼儿童参加，请提供整颗坚果以外的选择。
选购时要看什么？
先比较每 100 g 的热量，再规划份量，并查看准备供应的包装上的盐含量和过敏原信息。
| 考量要点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 热量对比 | 比较各款产品标注的每 100 g 千卡数。调味坚果和混合坚果也要纳入对比，不要想当然地认为某一类坚果热量更低。 | 我想先按照统一标准比较坚果，再决定摆哪种上桌。 |
| 份量 | 查看包装标注的每份重量，以及每份热量（如有标注）。决定要分装多少份，并将未开封的包装留作补充。 | 公用碗里的坚果很容易续添，我想控制每次摆出的数量。 |
| 盐含量 | 按照相同标准比较每 100 g 或每份的盐含量。查看产品是原味、无盐还是调味款。 | 我想提供一款咸香选择，但不会认为“无盐”就代表热量更低。 |
| 过敏原与儿童 | 阅读每款产品包装上的配料表及“可能含有”提示。将标签和专用餐具放在对应食物旁；为年幼儿童考虑提供整颗坚果以外的选择。 | 宾客需要了解每道食物的成分，年幼儿童也需要合适的选择。 |
常见误区
-
以为无盐就意味着热量更低
Sainsbury's 标注其无盐混合坚果每 100 g 含 660 kcal，而 ASDA 标注其原味杏仁每 100 g 含 580 kcal。盐含量和热量反映的是不同信息。
如果你主要关注热量，请先比较每 100 g 的千卡数；盐含量则另行参考。
-
把整包当作一份
一包坚果可能包含多份，宾客也可能不止取一勺。例如，Sainsbury's 标注其混合坚果每 25 g 含 165 kcal；Tesco 标注 KP 咸味花生每 30 g 含 185 kcal。
提前按计划分装到小碟中，并留出未开封的包装，以便需要时补充。
-
把坚果倒进没有标签的公用碗里
英国食品标准局说明，预防性过敏原标签用于告知消费者食物可能意外含有某种过敏原。没有标签的碗也会让宾客难以查看原包装上的配料信息。
将每包坚果放在对应的碟子旁，使用独立餐具，并为年幼儿童提供整颗坚果以外的选择。
品牌与零售商参考
以下示例展示了几款英国商品标签上的信息差异。仅凭零售商或品牌名称，无法判断其他包装的营养或过敏原信息。
ASDA
ASDA 杏仁为原味杏仁，包装规格为 200 g。
- ASDA 标注每 100 g 含 580 kcal，每六分之一包含 193 kcal。
- 供应前请查看包装上的过敏原信息，尤其要留意对坚果或花生过敏的宾客。
Sainsbury's
其无盐混合坚果为混合坚果选择，包装规格为 200 g。
- Sainsbury's 标注每份（25 g）含盐少于 0.01 g，热量为 165 kcal。
- 同一款产品标注每 100 g 含 660 kcal；与这里列出的其他示例相比，无盐并不代表热量更低。
KP
KP 原味咸味花生是一款烘烤咸味花生。
- Tesco 上架的 KP 产品信息标注每份（30 g）含 185 kcal。
- 该份量还标注含盐 0.36 g；供应前请查看产品标签上的过敏原信息。
M&S
M&S 腰果为 70 g 小包装，主办者可以按需开封。
- Marks & Spencer 标注这款产品每 100 g 含 601 kcal。
- Marks & Spencer 表示，对坚果、花生或芝麻过敏者不宜食用。
Tesco
Tesco 上架的 KP 原味咸味花生产品信息，可作为这款特定产品的份量参考。
- 产品信息标注每 100 g 含 615 kcal 和 1.2 g 盐。
- 请查看实际供应的包装标签，尤其是过敏原提示。
Joybuy 坚果推荐
以下 Joybuy 商品包括无盐花生、咸味坚果和混合坚果，适合摆上街头派对餐桌。选购前，请查看当前包装上的热量、份量、盐含量和过敏原信息。
暂无图片
KP Snacks 无盐烘烤花生 250 g
适合不想吃咸味零食的宾客。规划公用碗的份量时，请查看包装上的热量和份量信息，并保留花生及其他过敏原信息以供查阅。
暂无图片
Laila 烘烤咸味开心果 700 g
这款大包装咸味开心果适合开封后与大家分享。请按需取出适量，不要把 700 g 整包当作一份；同时查看包装上的盐含量和过敏原信息。
暂无图片
Morrisons 切碎混合坚果 125 g
切碎的坚果或许更适合用作配料，而不是整颗坚果公用碗。供应给不同宾客享用前，请查看包装中包含哪些坚果，以及标注的热量信息。
暂无图片
ONTRUE 烘烤咸味花生 300 g
300 g 装烘烤咸味花生。请将标签标注的每 100 g 千卡数和盐含量与无盐款进行比较，并将花生过敏原信息放在餐碟旁。
暂无图片
Wo Long 混合原味坚果 500 g 罐装
这款 500 g 混合坚果罐装产品适合与大家分享。请查看标签，了解具体坚果种类、热量和过敏原信息，并按计划分装供应。
坚果供应常见问题
坚果适合作为街头派对的低热量零食吗？
不要想当然地认为适合：根据 ASDA、Marks & Spencer、Tesco 和 Sainsbury's 的产品信息进行比较，这 4 款产品的热量范围为每 100 g 580–660 kcal。请根据每 100 g 的数值选择，再按计划摆出适量，而不要只看包装大小。
准备坚果碗时，份量该怎么定？
先参考具体包装标注的每份重量。ASDA 标注其 200 g 杏仁包装的六分之一份含 193 kcal；Sainsbury's 标注其混合坚果每 25 g 含 165 kcal；Tesco 标注 KP 咸味花生每 30 g 含 185 kcal。这些份量重量不同，比较产品时请参考每 100 g 的千卡数。
无盐就代表热量更低吗？
不是。Sainsbury's 无盐混合坚果标注每 25 g 含盐少于 0.01 g，但每 100 g 含 660 kcal；ASDA 杏仁则标注每 100 g 含 580 kcal。请分别查看正在考虑的产品的热量和盐含量。
多人共用餐桌上，过敏原信息应该怎么展示？
将每款产品的原包装放在对应餐碟旁，并使用独立餐具。英国食品标准局说明，预防性过敏原提示表示食物可能意外含有某种过敏原，因此宾客需要能够查看具体包装上的配料表和相关提示。
如果有年幼儿童参加怎么办？
请为年幼儿童提供整颗坚果以外的选择。ASDA 杏仁和 Tesco 上架的 KP 花生产品信息均提醒，坚果可能导致年幼儿童窒息；布置方便宾客取用的公用零食台时，也请留意这一风险。