适合哪些人？

在小厨房烤挞的人

如果你最看重酥皮和馅料的烘烤效果，选购时应先检查烘烤模式、烤模放置空间，以及产品是否有均匀加热的相关说明，再比较预设程序数量。Which? 指出，热量分布对烘焙效果的一致性很重要。

空间有限、希望灵活烹饪的人

如果烤箱还要用于日常烹饪，摆放时不仅要给机器本身留出空间，也要按照产品说明书预留通风距离。除了外部占地面积，也要检查烤架的实际可用空间。

正在翻新厨房、准备选购的人

如果你考虑安装固定式紧凑型烤箱，应先确认橱柜开口尺寸和电气要求，再挑选机型。所列的 Beko 嵌入式烤箱要求由专业人员安装，并使用专用电路。

选购时要关注什么？

在小厨房烤蘑菇挞，先确定烤箱的摆放位置、烤模能否放入，再核对烘烤模式是否适合食谱。三种烤箱类型的主要区别，在于它们对空间的占用方式。

插电式迷你热风烤箱

适合考虑的情况：你需要一台可移动、无需固定安装的烤箱，并且有足够空间满足其通风要求。

需要权衡：不同紧凑型烤箱的烤架可用面积各不相同，仅凭标注的升数无法判断烤模是否放得下。

多功能空气炸烤箱

适合考虑的情况：你会使用它的其他烹饪功能，而且它配有烤箱或烘焙模式，以及能放下烤模的烤架或烤盘。

需要权衡：能循环热风，不代表紧凑型空气炸烤箱的内部空间一定能容纳较宽的烤盘或烤模。

嵌入式紧凑型烤箱

适合考虑的情况：你正在规划固定式厨房安装，并且家中有兼容的橱柜和合适的电路配置。

需要权衡：安装要求和橱柜条件意味着它与直接放在台面上的烤箱截然不同，选购前需要做好相应准备。

关注点 选购时检查什么 哪些人需要关注
均匀烘烤 查看产品是否标明配有热风或风扇烘烤模式，并确认温度设置适合你的食谱。Which? 指出，均匀的热量分布有助于保持烘焙效果一致；不过，仅有风扇模式并不能保证某款烤箱的实际烘烤效果。 如果酥皮上色不均，或馅料需要更长时间才能烤熟，我希望烤箱能提供合适的设置，让我按食谱操作，而不必依赖烧烤功能。约 42% 的消费者会优先考虑烘焙效果。
尺寸适配与通风 将烤模最宽处的尺寸与烤架、烤盘的可用尺寸及炉门开口进行比较。根据烤箱对应的说明书核对台面空间和通风距离，不能只看机身尺寸。 我的挞模需要能放进烤箱，而在空间有限的台面上，烤箱周围也必须留出足够的空隙。约 33% 的消费者会优先考虑尺寸适配和安全摆放。
实用功能 确认哪些设置属于烤箱或烘焙模式、随附哪些烤盘和烤架，以及你是否会用到额外功能。 如果一台电器还要用来烤肉或加热食物，我希望能享受这些功能，同时不影响为烤蘑菇挞预留的空间。约 25% 的消费者最看重这种灵活性。

选购时容易忽略的问题

  • 只看容量（升数）

    内部容积无法说明烤模能否穿过炉门，或能否稳稳放在烤架上。De'Longhi 标明，其 12 L EO12012 可放置的圆盘最大直径为 26 cm，这也说明实际尺寸测量在这里更有参考价值。

    先测量烤模边缘和把手之间的最宽距离，再与具体烤箱的烤架、烤盘可用尺寸及炉门开口进行比较。

  • 以为所有空气炸锅都能烤挞

    有些电器虽然能循环热风，但其炸篮或内腔可能无法容纳较宽的挞模。

    选购空气炸烤箱前，先确认它有合适的烤箱或烘焙模式，并配有能放下烤模的烤架或烤盘。

  • 忘记预留通风空间

    机身占地小，不代表安全摆放所需的空间也小。不同机型的预留距离要求各不相同。

    按照所选烤箱的说明书规划摆放位置，远离易燃物，并确保插头便于拔插。

  • 把嵌入式烤箱当作台面烤箱的替代品

    嵌入式紧凑型烤箱可能需要兼容的橱柜和专用电路。商品信息标明，Beko 紧凑型烤箱需要由专业人员安装。

    决定选购前，请与合格的安装人员确认橱柜开口尺寸，以及所选机型的电气要求。

值得关注的品牌

Tefal

如果你正在比较迷你热风烤箱和多功能空气炸烤箱，Tefal 的台面式机型值得纳入考虑。

  • Tefal 列出的 19 L Optimo OF445840 支持热风烹饪模式，另有一款 15 L Easy Fry 多功能烤箱。
  • 这两款属于不同类型。请根据具体机型的烤架可用面积判断烤模能否放入，不要只看容量或随附配件。

De'Longhi

EO12012 是一款小型台面电烤箱，可与带热风功能的机型进行比较。

  • De'Longhi 标明，EO12012 配有 12 L 内腔、烘烤和烧烤功能、100–220°C 温控，以及最大 26 cm 的圆盘适用尺寸。
  • 请仔细确认所需的烘烤模式：EO12012 的产品信息并未说明它配有热风功能。

Ninja

Ninja 是 Which? 英国测试计划涵盖的迷你烤箱品牌之一。

  • Which? 的测试计划会评估烤箱性能、易用性和能效，为消费者比较不同机型提供了有参考价值的标准。
  • 请确认所选机型的烘焙设置和挞模可用空间；品牌入选测试并不能说明这两方面的具体表现。

Sage

Sage 也是 Which? 英国迷你烤箱测试计划涵盖的品牌之一。

  • 如果你想兼顾烘焙和其他烹饪功能，Sage 的台面式烤箱也值得比较。
  • 应逐款评估具体功能和烘焙可用空间，不要假设同一品牌的所有机型烘焙效果都相同。

Joybuy 相关商品

相关商品即将上架。

关于烤挞的常见问题

烤蘑菇挞一定要用热风烤箱吗？

不一定。热风模式是实用的选择，但并非所有挞类食谱都要求使用。Which? 指出，均匀的热量分布有助于保持烘焙效果一致；请按照食谱指定的烤箱设置操作，也不要认为所有带风扇的机型烘焙效果都一样。

所有挞模都能放进迷你烤箱吗？

不能。请测量烤模最宽处的尺寸，包括边缘和把手，并检查烤架或烤盘的可用空间以及炉门开口。例如，De'Longhi 标明，其 12 L EO12012 可放置的圆盘最大直径为 26 cm；仅凭内腔的升数无法确认烤模是否适配。

台面烤箱周围要预留多少空间？

请遵循所选具体机型说明书中的间距要求。例如，Cookworks 23 L 迷你烤箱的说明书规定，两侧需预留 12 cm，上方需预留 50 cm；未经核对其他机型的说明书，不应将这些距离要求套用到其他产品上。

紧凑型烤箱需要专业人员安装吗？

这取决于烤箱类型：插电式迷你烤箱和嵌入式紧凑型烤箱的安装要求不同。Which? 提到，迷你烤箱可插入标准 13A 插座使用；而 Beko 嵌入式机型需要由专业人员安装，并连接专用电路。请遵循所选烤箱及安装位置对应的具体要求。