正在为新住处储备食材的人
如果你打算每次买几罐常备食品，先买一罐金枪鱼，可以看看自己平时吃得有多频繁，再决定要不要腾出空间买多罐装。除了查看罐身正面标注的重量，也要留意沥干后的净重。
哪些人会选择单罐装？
会比较营养标签的人
如果食谱选择会受到盐、脂肪或蛋白质含量的影响，请对比具体罐装产品的营养数据，不要把清水、盐水和油浸产品当成同一种。本文涉及的产品在 Tesco Groceries、ASDA Groceries 和 Sainsbury's 上标注的数值各不相同。
使用共用厨房的人
如果在共用厨房里沥水不太方便，明确标注“免沥水”的产品可能更符合你的日常准备习惯。也要查看份量和开罐后的保存说明：无需沥水，并不意味着剩下的金枪鱼无需妥善处理。
选购时要关注什么？
先想好一餐会用多少金枪鱼，再比较浸泡液，并确认开罐后需要如何处理剩余部分。
| 关注点 | 查看内容 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 单罐购买 | 比较净重和沥干后的重量，并考虑一罐的量是否够一餐吃完，还是需要保存剩余部分。 | 我正在为新住处储备食品，想先买一罐大小合适的试试，再决定是否购买更多。约 40% 的消费者最看重这种单罐选择的灵活性。 |
| 浸泡液和营养成分 | 查看具体产品的盐、脂肪、能量和蛋白质含量；比较不同罐头时，统一按每 100g 计算。 | 我想为简单的一餐挑选合适的浸泡液，并查看自己关注的营养数据。约 30% 的消费者将此列为首要考虑因素。 |
| 准备方式和剩余部分 | 如果有帮助，可以留意“免沥水”字样；同时查看罐头对未食用部分的处理说明。 | 在共用厨房里，我需要一罐容易准备、吃不完时也方便处理的金枪鱼。约 30% 的消费者最关心这一点。 |
哪些细节容易被忽略？
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以为清水浸泡金枪鱼的含盐量都一样
Sainsbury's 标注其 145g 清水浸泡罐头每 100g 沥干后含盐 0.12g；ASDA Groceries 标注其 145g 清水浸泡罐头每 100g 沥干后含盐 0.90g。仅凭浸泡液无法判断含盐量。
请对比正在考虑购买的具体罐头上的营养成分表。
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打开大罐头前，没有想好如何处理剩余部分
不同产品的开罐后保存说明并不相同。本文查阅的 Sainsbury's 罐头要求将剩余部分冷藏，并在一天内食用；查阅的 Tesco、ASDA 和 M&S 产品则要求在两天内食用。
选择适合一餐食用的规格；如果有剩余，请按标签说明转移并冷藏。
如果超过罐头标注的保存期限仍未食用，剩余金枪鱼可能需要丢弃。
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把油浸金枪鱼和盐水浸金枪鱼视为同一种产品
Tesco Groceries 标注，其 145g 葵花籽油浸金枪鱼每 100g 沥干后含 159kcal 和 6.4g 脂肪；而其 145g 盐水浸金枪鱼每 100g 沥干后含 109kcal 和 1.0g 脂肪。这些数据仅适用于这两款产品，并不代表所有油浸或盐水浸产品。
根据准备制作的菜肴挑选浸泡液。如果营养数据会影响你的选择，请进一步对比具体产品标签。
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只看网上的商品介绍，不看罐身标签
罐身上标注了与你实际食用的产品相关的信息和说明，包括配料及保存方式。
食用前，请查看过敏原声明、最佳食用日期、鱼刺提示和开罐后的保存说明。
值得关注的品牌
Tesco
本文查阅的 Tesco 自有品牌 145g 罐装产品有盐水浸泡和葵花籽油浸泡两种，方便直接对比。
- Tesco Groceries 标注，本文查阅的两款产品沥干后均为 102g，因此更容易对比每 100g 沥干后的营养数据。
- 油浸和盐水浸产品的脂肪及能量数据不同，选购时请确认拿取的产品及其浸泡液。
Sainsbury's
本文查阅的 145g 清水浸泡罐头适合用来比较含盐量和标签标注的份数。
- Sainsbury's 标注，其产品每 100g 沥干后含盐 0.12g，并注明一罐含两份。
- 其标签要求将转移到其他容器中的剩余部分冷藏，并在一天内食用。
ASDA
本文查阅的 ASDA 145g 清水浸泡罐头，提供了另一款可与其他单罐产品对比的具体选择。
- ASDA Groceries 标注，其产品每 100g 沥干后含 25g 蛋白质和 0.90g 盐。
- 开罐后的说明要求将未食用的金枪鱼转移到其他容器中、盖好并冷藏，在两天内食用。
John West
如果在共用厨房里不方便沥水，可以了解本文查阅的 145g 盐水浸泡罐头。
- Tesco Groceries 将这款特定的 John West 罐头标注为“免沥水，更省事”。
- 请确认具体产品是否有此标注，不要认为所有 John West 金枪鱼罐头都采用这种设计。
Princes
Princes 提供 145g 盐水浸泡金枪鱼块，适合想比较知名品牌单罐装产品的消费者。
- Princes 标注，本文查阅的盐水浸泡产品配料为金枪鱼、水和盐，每 100g 沥干后含 23.5g 蛋白质。
- 请仔细确认包装规格，因为 Princes 还为这一产品系列提供多罐装规格。
M&S
M&S 提供 160g 清水浸泡罐头，适合需要稍大单罐份量的一餐。
- M&S 表示，这款产品采用钓竿钓线捕捞，符合其 Forever Fish 政策。
- 这款罐头为 160g，如果一餐吃不完，可能需要提前安排好剩余部分的保存方式；标签要求将转移后的内容物冷藏，并在两天内食用。
Joybuy 单罐装选择
以下 Joybuy 产品包括 145g 清水浸泡罐头、较大规格的 160g 清水浸泡罐头，以及 180g 阿斗波风味酱汁金枪鱼罐头。请根据计划制作的餐食来选择，不要把调味罐头当成原味金枪鱼的替代品。
图片暂不可用
Morrisons Fad Free 清水浸泡金枪鱼块 145g
如果你想为简单的一餐准备原味金枪鱼，又不想打开多罐装产品，可以考虑这款单罐清水浸泡金枪鱼。标注的包装规格为 145g；比较份量或与其他产品的含盐量时，请查看罐身上的沥干后重量和营养成分表。如果有剩余，请按说明转移并冷藏。
图片暂不可用
Topical Sun 清水浸泡金枪鱼块 160g
如果计划制作的餐食需要稍大份量的清水浸泡金枪鱼，可以考虑这款 160g 罐头。商品介绍建议食用前先沥水；与 145g 罐头比较前，请查看罐身标注的沥干后重量和营养数据的计算依据。也要提前安排好剩余部分的冷藏方式。
图片暂不可用
Century 阿斗波风味酱汁金枪鱼碎 180g
如果你想要一罐已经调好味的金枪鱼，而不是需要自己调味的原味金枪鱼，可以考虑这款 180g 罐头。阿斗波风味酱汁与清水或盐水浸泡金枪鱼的配方不同。请查看罐身上的过敏原声明；如果一餐吃不完，也要按说明处理剩余部分。
关于份量和保存的常见问题
145g 罐头够一人吃一份吗？
不一定：Sainsbury's 将本文查阅的 145g 清水浸泡罐头标注为两份。请查看所选罐头的份量说明和沥干后重量，再决定一餐是否能吃完，或是否需要冷藏剩余部分。
开罐后剩下的金枪鱼该怎么处理？
请遵循该罐头的保存说明，并将未食用的内容物转移到其他容器中，不要继续留在罐内。本文查阅的 Tesco、ASDA 和 M&S 产品要求将转移后的剩余部分冷藏，并在两天内食用；本文查阅的 Sainsbury's 罐头则要求在一天内食用。
购买金枪鱼罐头时，要检查过敏原或鱼刺提示吗？
要。鱼类属于过敏原；本文查阅的 Tesco、ASDA 和 M&S 产品信息还提示，产品中可能残留少量鱼刺。请查看罐身上的完整过敏原声明和鱼刺提示；如果选择添加了其他配料的调味产品，更要仔细确认。