骑行后备餐的人
长距离或高强度骑行后准备餐食时，可以把金枪鱼作为一道食材，并搭配碳水化合物食物。英国自行车协会将金枪鱼通心粉奶酪列为适合长距离骑行前或骑行后的餐食。
哪些人适合选金枪鱼罐头？
需要快速解决一餐的通勤者
下班通勤后或在工作地点准备餐食时，免沥水装可以省去沥水这一步。John West 的金枪鱼产品系列中就有这种规格。
为家中多餐囤货的人
如果打算用来准备几顿饭，沥水后实际能吃到的金枪鱼含量，比包装标注的净含量更值得关注。例如，Tesco 的一款 400g 水浸罐头标注沥干后重量为 280g。
挑选罐头时要关注什么？
先想好金枪鱼要怎么搭配，再根据备餐地点选择合适的包装形式和份量。
| 关注事项 | 查看内容 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 搭配骑行餐食 | 查看具体罐头的营养成分表，并计划搭配一种碳水化合物食物。 | 如果我准备在长距离骑行前或骑行后吃一顿饭，只吃一罐金枪鱼是不够的。约 31% 的消费者会优先考虑餐食搭配。 |
| 快速备餐 | 确认包装是否免沥水，并查看份量是否适合这顿饭。 | 通勤后或在工作地点备餐时，我可能不想再多做沥水这一步。约 25% 的消费者最看重备餐是否方便。 |
| 实际可用份量 | 对比沥干后重量、罐数，以及是否需要处理开罐后的剩余部分。 | 在家计划准备几顿饭时，我想知道每种包装实际能提供多少金枪鱼。约 25% 的消费者会优先考虑份量规划。 |
| 配料与饮食注意事项 | 查看具体包装上的鱼类过敏原标识和盐含量；如处于孕期，请了解 NHS 关于食用金枪鱼频率的相关建议。 | 如果过敏原、盐摄入量或孕期建议会影响我的选择，就需要先查看标签，再决定是否经常食用金枪鱼。约 19% 的消费者会优先进行这些检查。 |
常见选购误区
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只吃金枪鱼来补充骑行能量
Princes 和 Tesco 的水浸金枪鱼产品示例显示，其碳水化合物含量很少或为零。英国自行车协会的金枪鱼通心粉奶酪食谱则将金枪鱼和意面搭配，作为长距离骑行前或骑行后的餐食。
规划骑行餐食时，记得准备意面、米饭、土豆、面包或卷饼等碳水化合物食物。
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只看净含量判断份量
罐头净含量包含其中的液体。Tesco 一款 400g 水浸罐头的沥干后重量为 280g，这会影响实际能用于餐食的金枪鱼份量。
适用时请查看沥干后重量，并根据计划准备的份数选择合适的罐头规格。
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忽略标签和食用频率建议
金枪鱼属于鱼类，本文提到的水浸产品盐含量各有不同。对于孕期人群，NHS 也对金枪鱼的食用频率作出了限制。
请查看当前产品的配料、过敏原和营养信息。如处于孕期，请遵循 NHS 的建议：每周最多食用 4 罐金枪鱼罐头或 2 块金枪鱼排。
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把剩余金枪鱼留在开封的罐头里
Tesco 本文提到的 400g 产品要求将未食用完的内容物转移到带盖的非金属容器中，并冷藏保存。
请遵循具体包装上的储存说明；Tesco 这款产品建议冷藏后的剩余金枪鱼在 2 天内食用完毕。
值得考虑的品牌和规格
John West
John West 提供水浸免沥水金枪鱼块，规格为 3 罐装，每罐 100g。
- 免沥水设计省去备餐步骤，适合快速解决一餐。
- 请查看具体款式的配料和营养信息，不要将某一款产品的数据套用到整个系列。
Princes
Princes 提供水浸、盐水浸和葵花籽油浸金枪鱼块，也有沥水后食用的规格。
- 据 Princes Food & Drinks，本文提到的水浸金枪鱼块每 100g 沥干产品含 23.5g 蛋白质和 0.85g 盐。
- 不同产品的浸泡介质和包装形式各不相同，选购时请查看对应产品的营养成分表和沥干后重量。
Tesco
Tesco 自有品牌水浸金枪鱼块有一款净含量 400g 的罐装产品，沥干后重量为 280g。
- Tesco Groceries 标注，这款罐头每 100g 沥干产品含 24.9g 蛋白质、0g 碳水化合物和 0.90g 盐。
- 标签建议将未食用完的内容物转移到带盖的非金属容器中，冷藏保存，并在 2 天内食用完毕。
Sainsbury's
Sainsbury's 提供自有品牌水浸金枪鱼块，有单罐装和多罐装可选。
- Sainsbury's 表示，本文提到的鲣鱼采用竿钓方式捕捞。
- 请查看具体包装上的份量和营养信息。
Asda
Asda 提供水浸金枪鱼块小罐装，规格为 3 罐装，每罐 80g。
- ASDA Groceries 标注，这款产品每罐沥干后含 14g 蛋白质和 0.50g 盐。
- 请将每罐沥干后的实际含量与餐食所需份量进行比较。
M&S
M&S 的罐装鱼类系列包括水浸金枪鱼块和金枪鱼排。
- M&S 表示，本文提到的水浸金枪鱼块采用竿钓方式捕捞，并符合其 Forever Fish 采购政策。
- 这一采购说明针对本文提到的产品，并非对整个系列的营养比较。
Joybuy 金枪鱼罐头推荐
以下产品包括免沥水装、水浸多罐装，以及葵花籽油浸金枪鱼，适合备餐时随手取用。根据备餐习惯和食谱选择合适的规格；如果要为长距离骑行准备一餐，还要搭配碳水化合物食物。
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John West 水浸免沥水金枪鱼块，3 罐装，每罐 100g
通勤后或外出时想快速准备一餐，这款免沥水产品能让备餐更省事。
包装内含 3 罐，每罐 100g。准备骑行餐食时，请搭配碳水化合物食物，并查看标签上的营养信息和储存说明。
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John West 葵花籽油浸免沥水金枪鱼块，3 罐装，每罐 100g
如果食谱适合加入葵花籽油，这款免沥水产品很适合快速备餐。
包装内含 3 罐，每罐 100g。如果油的含量会影响餐食安排，请查看营养成分表，并另行搭配碳水化合物食物。
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Morrisons 清爽水浸金枪鱼块，6 罐装，每罐 145g
这款 6 罐装水浸金枪鱼适合在家囤货，方便计划准备多顿饭。
每罐标注净含量 145g。规划份量时请查看沥干后重量；准备骑行餐食时，还要搭配碳水化合物食物。
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John West 水浸金枪鱼块，4 罐装，每罐 125g
这款 4 罐装水浸产品适合用来准备多顿饭。
每罐标注净含量 125g。规划份量前，请查看这款产品的沥水说明和沥干后重量；不要误以为它采用 John West 免沥水规格。
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Princes 葵花籽油浸金枪鱼块，4 罐装，每罐 145g
如果葵花籽油适合你准备的菜肴，可以选择这款油浸规格。
包装内含 4 罐，每罐 145g。规划份量时请查看沥干后重量；准备骑行餐食时，也要搭配碳水化合物食物。
关于骑行与金枪鱼罐头的常见问题
骑行后只吃一罐金枪鱼够吗？
如果这顿饭还需要补充碳水化合物，只吃金枪鱼就不够。本文提到的 Princes 和 Tesco 水浸产品碳水化合物含量很少或为零；英国自行车协会则推荐将金枪鱼和意面搭配，作为骑行后或长距离骑行前的餐食。
应该选水浸、盐水浸还是油浸金枪鱼？
根据浸泡介质是否适合你的食谱来选择，再对比具体产品的配料表和营养成分表。Princes 提供这三种规格，但仅凭浸泡介质无法判断每罐的盐含量或实际可食用份量。
开罐后剩下的金枪鱼应该怎么保存？
请遵循包装上的说明。本文提到的 Tesco 400g 水浸金枪鱼要求将未食用完的内容物转移到带盖的非金属容器中，冷藏保存，并在 2 天内食用完毕。
孕期可以多久吃一次金枪鱼？
NHS 建议孕期每周食用金枪鱼罐头不超过 4 罐，或金枪鱼排不超过 2 块。即使把金枪鱼作为骑行餐食的食材，这项限制仍然适用。
英国金枪鱼有汞含量上限吗？
有。英国食品标准局在 2024 年 11 月的说明中指出，英国对金枪鱼及某些其他鱼类设定的汞含量上限为 1.0 mg/kg。产品汞含量上限不能替代 NHS 关于孕期食用金枪鱼的建议。