在办公桌旁用餐、没有厨房可用的人
如果沥罐头里的液体不方便，请查看具体产品是否标注“免沥水”或“已沥水”。还要留意罐头的开启方式，尤其是手边没有开罐器时。
适合哪些人？
准备沙拉、卷饼或烤土豆的人
根据餐食选择口感：想要容易拌匀的馅料，可以选金枪鱼块与碎肉混合款；想要块状更分明，则可以选金枪鱼排。如果一罐要满足一顿午餐的用量，请结合沥干后净含量比较包装规格。
计划一周吃好几顿金枪鱼午餐的孕妇
请统计一整周吃下的金枪鱼总量，不要只计算上班时吃的部分。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，孕期每周食用金枪鱼罐头不超过 4 罐，或金枪鱼排不超过 2 块，因为金枪鱼可能含有汞。
选购时要看什么？
先考虑在哪里开罐、准备做什么餐食，再按照统一的标签标准比较具体产品。
| 选购要点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 备餐方式 | 查看具体包装是否明确标注“免沥水”或“已沥水”。还要确认开罐方式，以及是否方便处理罐中的液体。 | 我想在办公桌旁直接准备午餐，不用找水槽或开罐器。 |
| 配料 | 查看浸泡液及完整配料表。Princes 的泉水浸金枪鱼块配料为金枪鱼和泉水；其他产品的配料可能不同。 | 我喜欢泉水浸金枪鱼，所以想查看具体罐头的配料，而不是只看产品类别名称。 |
| 口感 | 区分金枪鱼块、金枪鱼块与碎肉混合的三明治馅料，以及金枪鱼排。Princes 将其三明治金枪鱼描述为金枪鱼块与碎肉的混合。 | 做卷饼馅料时，我会选容易拌匀的口感；做沙拉时，则可能更想要形状分明的块状金枪鱼。 |
| 份量与营养标示口径 | 除了罐头规格，也要比较包装标注的沥干后净含量。比较蛋白质或盐含量时，请确保数据采用相同口径，例如每 100 g 沥干产品的含量。 | 我想知道一罐能提供多少金枪鱼，够不够一顿午餐，避免把罐头总重量和沥干后的份量混为一谈。 |
| 剩余部分与饮食注意事项 | 查看具体包装上的鱼类过敏原信息，以及开封后的保存说明。Sainsbury’s 建议将其所列 Princes 金枪鱼块的剩余部分密封冷藏，并在 2 天内食用；M&S 则建议将其所列金枪鱼块转移至非金属容器中保存。 | 如果一次用不完整罐，我需要按照说明保存剩余部分。如果我怀孕了，NHS 建议的每周金枪鱼摄入上限适用于我所有餐食。 |
常见选购误区
-
以为泉水浸金枪鱼不用沥水
“泉水浸”说明的是浸泡液，并不代表在办公桌旁不用倒掉液体。
如果不方便沥水，请查看具体产品是否标注“免沥水”或“已沥水”。
-
拿罐头重量与沥干后营养数据比较
罐头总重量和沥干后净含量是不同的指标，而且部分营养成分表会注明数据按每 100 g 沥干产品计算。
请根据标注的沥干后净含量判断份量，并按照相同的标示口径比较营养数据。
-
选产品时没有考虑餐食需求
Princes 将其三明治金枪鱼描述为金枪鱼块与碎肉的混合，而金枪鱼排则是另一种产品形态。
想要容易拌匀的馅料，可以选择混合款；如果沙拉需要形状分明的块状金枪鱼，也可以考虑金枪鱼排。
-
只按单顿餐食计算孕期摄入量
NHS 的建议是按整周计算金枪鱼摄入量，也包括非工作时间吃的餐食。
孕期请计算一周内所有餐食中的金枪鱼总量，每周不超过 4 罐金枪鱼罐头或 2 块金枪鱼排。
品牌与零售商信息
以下示例说明了为什么要查看具体产品系列：同一品牌的不同产品，包装规格、配料和备餐说明都可能有所不同。
John West
John West 既有常规的泉水浸金枪鱼块，也有单独列出的免沥水系列。计划在办公桌旁用餐前，请先确认包装上标注的是哪一种产品。
- Tesco 将 John West 少量泉水浸免沥水金枪鱼块作为单独产品列出。
- 除非查看标签确认，否则不要把“免沥水”标注或特定开启方式套用到其他 John West 罐头上。
Princes
Princes 同时推出泉水浸金枪鱼块和三明治金枪鱼，方便消费者在金枪鱼块与金枪鱼块、碎肉混合款之间选择。
- Princes 的泉水浸金枪鱼块配料为金枪鱼和泉水，每 100 g 沥干产品含 23.5 g 蛋白质。
- 其三明治金枪鱼的口感和营养数据不同；比较时请查看该产品自己的标签。
Tesco
Tesco 的金枪鱼罐头产品包括自有品牌泉水浸金枪鱼块，以及加入少量泉水的金枪鱼排。
- 其金枪鱼块产品有单罐装和多罐装可选，方便根据午餐计划挑选合适的规格。
- 金枪鱼排和金枪鱼块适合不同的口感偏好；请查看具体包装上的沥干后净含量和备餐说明。
M&S
M&S 提供泉水浸金枪鱼块，以及单独标注为已沥水的金枪鱼排。
- M&S 将其泉水浸金枪鱼排标注为已沥水。如果午餐时没有水槽可用，这一点值得留意。
- 其金枪鱼块的开封后说明要求使用非金属容器冷藏，并在 2 天内食用；购买任何产品后，都请查看相应说明。
Joybuy 金枪鱼罐头推荐
以下产品包括免沥水金枪鱼块、泉水浸金枪鱼块和金枪鱼排，可满足不同的办公午餐备餐方式与口感偏好。请先查看每款产品的包装，再确认其开启方式或沥干后份量。
暂无图片
John West 免沥水泉水浸金枪鱼块，3 罐装，每罐 100 g
如果想在办公桌旁享用金枪鱼块，又不方便倒掉浸泡液，可以考虑这款免沥水产品。内含 3 罐，每罐 100 g。如果手边没有开罐器，请确认开启方式；比较份量时，请参考包装标注的沥干后净含量。
暂无图片
John West 免沥水葵花籽油浸金枪鱼块，3 罐装，每罐 100 g
如果午餐时不方便倒掉罐中的液体，这款免沥水金枪鱼块值得考虑。内含 3 罐，每罐 100 g，浸泡液为葵花籽油而非泉水。与泉水浸金枪鱼比较时，请查看包装上的份量和营养数据口径。
暂无图片
Tropical Sun 葵花籽油浸金枪鱼排
如果做沙拉时想要形状分明的金枪鱼，而不是金枪鱼块与碎肉混合的馅料，可以选择金枪鱼排。这款产品以葵花籽油浸泡；如果不想在办公桌旁处理油液，请先查看具体包装信息。
暂无图片
John West 泉水浸金枪鱼块，4 罐装，每罐 125 g
这款 4 罐装泉水浸金枪鱼块适合提前准备几顿午餐。每罐标注 125 g。决定如何在办公桌旁备餐前，请先查看这款产品的沥干后净含量、开启方式，以及是否标注“免沥水”。
暂无图片
Morrisons Fad Free 泉水浸金枪鱼块，145 g
这款单罐装产品净含量为 145 g，泉水浸金枪鱼块适合搭配三明治或沙拉。请查看具体包装上的沥干后净含量和开启说明；如果午餐时没有水槽或开罐器，更要提前确认。
常见问题
没有水槽时，哪种金枪鱼罐头更方便准备？
请查看具体包装是否明确标注“免沥水”或“已沥水”。Tesco 列出了 John West 免沥水金枪鱼块，M&S 则将其泉水浸金枪鱼排标注为已沥水；如果选择普通金枪鱼块，请提前想好在哪里沥水、如何处理液体。
办公午餐应该选泉水浸、油浸还是盐水浸？
请根据具体罐头的配料表和营养标签选择，同时考虑如何处理浸泡液。Princes 的泉水浸金枪鱼块配料为金枪鱼和泉水；不要假设其他浸泡液的配方或盐含量与之相同。
开罐后剩下的金枪鱼应该怎么处理？
请遵循该产品的保存说明，并按要求冷藏剩余部分。Sainsbury’s 建议将其所列 Princes 金枪鱼块的剩余部分放入密封容器并冷藏，在 2 天内食用；M&S 对其所列金枪鱼块也要求使用非金属容器，并在同样的时间内食用。
NHS 对孕期金枪鱼摄入量有什么建议？
NHS 建议孕期每周食用金枪鱼罐头不超过 4 罐，或金枪鱼排不超过 2 块，因为金枪鱼可能含有汞。请统计一周内所有餐食中的金枪鱼总量，不要只按每顿办公午餐分别计算。
原味金枪鱼也需要查看过敏原标签吗？
需要。金枪鱼属于鱼类；所引用的 Princes 和 M&S 产品信息也注明其金枪鱼产品含有鱼类成分。食用前请查看具体包装上的标签。