适合哪些人阅读？

注重比较盐含量的消费者

如果你最关注盐含量，请对比采用相同每 100 g 计量标准的数据。仅凭浸泡液的类型，无法判断哪款罐头的盐含量更低。

想快速备好圣诞餐点的烹饪爱好者

如果要在上桌前不久准备馅料、配料或自助餐菜品，免沥干的产品可以省去一道准备工序。不过，盐含量仍需单独确认。

关注产品来源的消费者

如果捕捞方式或认证信息能帮你在几款合适的罐头中做出选择，请查看具体产品上的说明。来源信息不能代替营养成分表。

选购时要关注什么？

准备圣诞馅料、自助餐菜品或加餐时，应按统一标准比较盐含量，并估算菜品所需的金枪鱼用量。

关注点 检查内容 适合哪些人关注
标注的盐含量 如有标注沥干后重量，请按相同的沥干后每 100 g 标准比较盐含量，再结合计划食用的分量进行判断。 如果我最在意减少盐摄入，就需要了解实际食用的金枪鱼盐含量，而不是根据浸泡液来推断。约 46% 的消费者会优先关注标注的盐含量。
可食用量 将沥干后重量与食谱所需用量进行对照，并留意包装内的罐头数量。 为宾客准备足量馅料时，我需要知道沥干后还剩多少金枪鱼。约 27% 的消费者最关注可食用量。
准备时间 查看具体产品是否标注免沥干或开罐即食；盐含量仍需另外确认。 如果我需要在上桌前临时准备食物，能否省去沥干步骤最重要。约 18% 的消费者优先考虑这种便利性。
产品来源信息 查看所选罐头是否标注认证信息或捕捞方式，并与盐含量信息分别核对。 如果有几款罐头都符合我的其他需求，我可能会根据包装上的来源信息来选择。对约 9% 的消费者来说，这是首要的决定因素。

购买或食用前的检查事项

  • 不要认为泉水浸泡就代表低盐或减盐

    经核查的泉水浸泡产品，盐含量各不相同。Nidirect 将每 100 g 含盐量不超过 0.3 g 定义为低盐；本文核查的产品数值均高于这一标准。即使某款罐头在这些产品中盐含量较低，也不代表它可以宣称减盐。

    请查看最新的盐含量标注，并按相同的每 100 g 标准比较产品，再考虑自己的食用分量。

  • 不要把罐头净重当作食谱所需用量

    Tesco 标注，其经核查的 145 g 泉水浸泡罐头沥干后重量为 102 g。食谱如果需要沥干后的金枪鱼，就应按实际可用量计算，而不是只看包装上的净重。

    请确认沥干后重量，并根据计划制作的菜品调整罐头数量。

  • 留意鱼类过敏和可能含有鱼刺

    英国食品标准局将鱼类列为过敏原。M&S 也提醒，本文核查的泉水浸泡金枪鱼可能含有鱼刺。

    请确认宾客的饮食需求，阅读实际食用罐头上的标签，并在准备共享菜品时检查金枪鱼。

  • 开罐后别忽略保存说明

    保存说明可能要求冷藏，并将未吃完的金枪鱼转移到其他容器中。剩余部分应如何处理，以所选产品包装上的说明为准。

    提前备餐或保存剩菜前，请先阅读相关说明，并遵守标注的保存时限。

金枪鱼罐头品牌参考

M&S

如果你优先关注标注的盐含量，可将这款泉水浸泡产品作为比较对象。

  • M&S 标注，其经核查的 160 g 金枪鱼块每 100 g 含盐 0.75 g、蛋白质 23.5 g。
  • 该数据仅适用于所列产品，并不代表所有 M&S 罐头。产品信息还提示，罐头可能含有鱼刺。

John West

适合在上桌前不久准备食物的免沥干产品。

  • John West 将其经核查的 No Drain Tuna Chunks in Spring Water MSC 3 x 100g 包装描述为开罐即食，并标注每 100 g 含盐 0.80 g。
  • “免沥干”指的是准备方式，并不代表低盐或减盐。

Princes

提供多种包装规格的泉水浸泡金枪鱼块。

  • Princes Food and Drinks 标注，其泉水浸泡金枪鱼块沥干后每 100 g 含盐 0.85 g、蛋白质 23.5 g。
  • 请查看所选包装规格的标签：Joybuy 标注，一款 4 x 145 g 的 Princes 包装沥干后每 100 g 含盐 0.90 g。

Tesco

标注了沥干后重量的泉水浸泡罐头，方便按食谱规划用量。

  • Tesco 标注，其经核查的 145 g 罐头沥干后重量为 102 g，沥干后每 100 g 含盐 0.90 g。
  • 泉水浸泡的描述并不能证明产品属于低盐食品；请查看最新的营养成分表并进行比较。

Asda

适合食谱指定使用盐水浸泡金枪鱼的多罐装产品。

  • Asda 标注，其经核查的 4 x 145 g 盐水浸泡金枪鱼块沥干后每 100 g 含盐 0.90 g，每半罐含盐 0.46 g。
  • 仅凭盐水或泉水浸泡，无法判断具体哪款罐头盐含量更低；请以产品营养成分表为准。

Joybuy 金枪鱼产品推荐

这款泉水浸泡多罐装产品适合快速制作圣诞馅料或配料。选购前请将其最新的盐含量标注与其他罐头进行比较，确认是否符合你的需求。

John West 泉水浸泡金枪鱼块，4 罐装，每罐 125 g

John West 泉水浸泡金枪鱼块 4 x 125 g

适合快速制作馅料或配料，商品页面说明开罐后可直接食用。包装内含 4 罐泉水浸泡金枪鱼，每罐 125 g。食用前请查看本包装的盐含量标注，以及准备和保存说明。

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常见问题

如何挑选盐含量较低的金枪鱼罐头？

请按相同的每 100 g 标准比较最新的盐含量标注；如有标注，优先比较沥干后每 100 g 的数据，再结合实际食用量进行判断。Nidirect 将每 100 g 含盐量不超过 0.3 g 定义为低盐；如果两款罐头的盐含量都高于这一标准，即使选择数值较低的一款，也不代表它属于低盐产品。

泉水浸泡的金枪鱼一定比盐水浸泡的盐含量低吗？

不能仅根据浸泡液判断所有罐头的盐含量。经核查的泉水浸泡产品标注了不同的盐含量；Asda 则标注，其经核查的盐水浸泡多罐装产品沥干后每 100 g 含盐 0.90 g。请按统一标准比较具体产品。

金枪鱼罐头开封后，剩下的部分该如何保存？

请遵照所选产品包装上的说明，了解是否需要冷藏、是否应将未吃完的金枪鱼转移到其他容器中，以及应在何时食用。提前准备圣诞菜品前，请先阅读这些说明。

给宾客食用金枪鱼罐头前，需要检查什么？

英国食品标准局将鱼类列为过敏原，因此请先确认宾客的饮食需求，并查看具体罐头上的配料和过敏原信息。准备菜品时还应检查是否有鱼刺；M&S 提醒，其经核查的泉水浸泡产品可能含有鱼刺。