哪些人会选购？

规划家庭餐食用量的人

如果打算用金枪鱼制作鱼饼、馅料或配菜，请将食谱所需用量与包装标注的沥干重量进行比较。独立包装的罐装也方便你留几罐未开封，供下一餐使用。

会比较营养成分表的人

如果除了炸薯条和其他餐食，还会考虑浸泡液、脂肪或盐含量，请在相同标注口径下比较具体款式，不要只凭浸泡液来判断。

关注储存和来源信息的人

请查看包装上的来源信息，以及开罐后金枪鱼的储存说明。鱼类过敏原信息和孕期食用金枪鱼的相关建议，也可能影响这款产品是否适合同桌用餐的人。

选购时要关注什么？

准备炸鱼薯条餐时，先确定菜品需要多少金枪鱼，再选择合适的罐装规格；之后比较浸泡液，并考虑开罐后剩余的金枪鱼如何处理。

关注事项需要查看什么哪些人尤其需要关注
可用分量 将罐数和标注的沥干重量，与食谱所需用量进行比较。Princes 的泉水浸泡款 4 × 145g 装标注沥干重量为 4 × 102g。 如果我要为全家做一道菜，就需要准备足够的金枪鱼，同时避免开罐后用不完。约 36% 的消费者最关注可用分量。
浸泡液和营养成分 查看具体款式的配料表，以及每 100g 的脂肪、盐和能量含量；比较时要使用相同的标注口径。 如果这顿饭已经有油炸或偏咸的菜品，我会希望有意识地选择金枪鱼的浸泡液和营养构成。约 29% 的消费者最关注这方面是否适合自己的需求。
开罐后的剩余部分 估算需要开几罐，并按照包装上的冷藏和食用说明处理剩余部分。 今晚我可能只需要多罐装中的一部分，因此其他罐能保持密封对我很重要。约 21% 的消费者最在意避免留下开罐后吃不完的部分。
家庭成员的特殊需求 阅读最新的鱼类过敏原声明和来源信息。如有需要，可参考 NHS 关于孕期或备孕期间食用金枪鱼的建议。 如果同桌有人对鱼类过敏，或者我需要核对产品来源或金枪鱼摄入量，这些信息就会决定这款产品是否适合我们。约 14% 的消费者最优先关注这些事项。

选购时要避免哪些误区？

  • 以为所有 4 × 145g 装的金枪鱼分量都一样

    标示重量包含浸泡液。即使罐装净重相同，不同包装标注的沥干重量或营养成分标注口径也可能不同。

    先确定菜品所需的分量，并以包装标注的沥干重量为准。如果包装没有标注，就不要根据净重推算可用分量。

  • 只看浸泡液名称来判断营养成分

    Asda 标注的泉水浸泡金枪鱼每 100g 沥干重量含脂肪 1.0g，葵花籽油款则为 6.4g。其泉水浸泡款每 100g 沥干重量含盐 0.90g，而 Sainsbury’s 标注的盐水浸泡款为 0.42g；这些数据并不能代表所有使用相同浸泡液的产品。

    请在相同标注口径下比较具体罐装产品的营养成分表，尤其是在意脂肪或盐含量时。

  • 只计划好未开封罐装的用量，却忽略开罐后的剩余部分

    开罐后，储存说明就很重要。Sainsbury’s 要求将盐水浸泡金枪鱼转移到非金属容器中冷藏，并在 1 天内食用；M&S 则要求其泉水浸泡款在 2 天内食用。

    只开够这顿饭所需的罐数。剩余部分应转移到其他容器中冷藏，并遵照所购产品包装上的说明处理。

    开罐后的剩余部分如果无法在标注期限内吃完，就可能造成浪费。

  • 只数橱柜里的罐数，却忽略一周实际吃了多少金枪鱼

    对于孕期或备孕人士来说，买家庭装并不会改变 NHS 的每周金枪鱼食用建议。

    请考虑他们一周内的金枪鱼总摄入量；NHS 建议这类人群每周食用金枪鱼罐头不超过 4 罐，或金枪鱼排不超过 2 块。

值得考虑的品牌

以下品牌提供不同罐装规格或浸泡液，方便比较；相关信息仅适用于具体产品，并不代表该品牌旗下所有金枪鱼罐装产品。

John West

提供 4 罐装金枪鱼块，也有较小规格的 3 × 100g 免沥水装。

  • 如果想减少沥水步骤，可以选择较小规格的免沥水罐装。
  • 3 × 100g 装与 4 × 145g 多罐装的分量不同，请根据菜品需求选择合适规格。

Princes

提供盐水、泉水和葵花籽油浸泡的金枪鱼块，均为 4 × 145g 装。

  • 罐装净重相同，比较不同浸泡液款式时更方便。
  • 仍需查看所选款式的营养成分和沥干重量；Sainsbury’s 标注 Princes 泉水浸泡款的沥干重量为 4 × 102g。

Tesco

提供多种浸泡液的自有品牌 4 × 145g 多罐装，以及 400g 单罐装。

  • 多种规格可供选择，方便在独立罐装和大罐装之间挑选。
  • 大罐开封后，需要提前考虑如何使用和储存剩余部分。

Sainsbury’s

提供盐水浸泡的自有品牌金枪鱼块 4 × 145g 装。

  • 产品页面标注每 100g 沥干重量含盐 0.42g，可用于比较具体产品标签上的数据。
  • 对于这款产品，Sainsbury’s 建议将转移出来的开罐内容物冷藏，并在 1 天内食用。

Asda

提供泉水和葵花籽油浸泡的自有品牌 4 × 145g 装。

  • Asda 的产品信息标注了这两款具体产品每 100g 沥干重量的数据，便于比较。
  • 所列两款产品每 100g 沥干重量均含盐 0.90g，因此仅选择泉水浸泡款，并不代表盐含量更低。

M&S

提供 640g 泉水浸泡金枪鱼块 4 罐装，并附有该产品的来源信息。

  • 产品页面列出整包装总重量和来源信息，可对照最新包装标签进行核实。
  • M&S 建议将未食用的内容物转移到其他容器中冷藏，并在 2 天内食用。

Joybuy 金枪鱼罐装精选

以下精选包括泉水、盐水或葵花籽油浸泡的 4 罐装，以及一款较小规格的免沥水产品。请根据菜品选择罐数和浸泡液；规划用量时，也要查看包装标注的沥干重量。

John West 泉水浸泡金枪鱼块，4 罐，每罐 125g

John West 泉水浸泡金枪鱼块，4 × 125g

4 罐独立包装适合需要多份金枪鱼的餐食，也方便留几罐未开封，改天再吃。标注的 4 × 125g 为罐装净重；请查看包装上的沥干重量，确认是否符合食谱用量。

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Princes 盐水浸泡金枪鱼块，4 罐，每罐 145g

Princes 盐水浸泡金枪鱼块，4 × 145g

这款盐水浸泡的 4 罐装适合需要将金枪鱼沥干后再用于烹饪的菜品。Princes 标注这款产品的配料为金枪鱼、水和盐；请将其标注的沥干重量和营养成分表与其他备选产品进行比较。

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John West 葵花籽油浸泡金枪鱼块，4 罐，每罐 125g

John West 葵花籽油浸泡金枪鱼块，4 × 125g

如果菜品适合使用葵花籽油浸泡的金枪鱼，而且你希望分次开罐，可以选择这款 4 罐装。请以具体包装标签上的沥干重量和营养信息为准，不要把每罐 125g 的净重当作可食用金枪鱼的重量。

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Princes 葵花籽油浸泡金枪鱼块，4 罐，每罐 145g

Princes 葵花籽油浸泡金枪鱼块，4 × 145g

4 罐独立包装适合制作油浸金枪鱼菜品，也方便分多次使用。规划食谱用量前，请查看包装标注的沥干重量；与其他罐装产品的沥干重量数据比较前，也要确认营养成分表的标注口径。

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John West 免沥水泉水浸泡金枪鱼块，3 罐，每罐 100g

John West 免沥水泉水浸泡金枪鱼块，3 × 100g

这款 3 罐小规格免沥水装适合需要较少金枪鱼的菜品，也适合希望减少沥水步骤的人。它与 4 罐家庭装规格不同，请确认分量是否适合这顿饭。

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常见问题

怎么判断一罐金枪鱼够不够做这道菜？

将食谱所需的沥干金枪鱼用量，与包装标注的沥干重量进行比较（如有标注）。净重包含浸泡液：Sainsbury’s 标注 Princes 泉水浸泡款 4 × 145g 装的沥干重量为 4 × 102g，因此只看罐身正面的规格，无法判断实际可用分量。

泉水浸泡的金枪鱼是否一定比盐水浸泡的含盐量低？

不一定。Asda 标注其泉水浸泡金枪鱼每 100g 沥干重量含盐 0.90g，而 Sainsbury’s 标注其自有品牌盐水浸泡款每 100g 沥干重量含盐 0.42g。请使用相同口径比较具体产品的标签数据。

开罐后剩下的金枪鱼应该怎么处理？

请按照该产品的说明，将剩余金枪鱼转移到其他容器中冷藏，不要留在已开封的罐子里。不同产品的建议食用期限有所不同：Sainsbury’s 建议其盐水浸泡款在 1 天内食用，M&S 则建议其泉水浸泡款在 2 天内食用。

孕期人士可以吃家庭装金枪鱼吗？

包装规格不会改变 NHS 对孕期或备孕人士的建议：每周食用金枪鱼罐头不超过 4 罐，或金枪鱼排不超过 2 块。请考虑他们当周吃下的金枪鱼总量，而不只是这顿饭开了几罐。

如果同桌有人对鱼类过敏，该怎么办？

金枪鱼属于鱼类，不适合对鱼类过敏的人食用。上桌前请查看产品包装上最新的过敏原和配料声明；不同款式的产品信息可能有所差异。