哪些人适合参考这份选购建议？

比较金枪鱼含盐量的早餐消费者

如果打算把金枪鱼配吐司、贝果或早餐土豆一起吃，请比较沥干后的含盐量，并留意配料额外带来的盐分。英国国家医疗服务体系（NHS）建议用柠檬、香草和胡椒提味，避免额外加盐。

偏爱泉水浸金枪鱼的消费者

泉水浸金枪鱼适合作为基础食材，方便与其他配料混合；但浸泡介质不能代表含盐量。经查阅的 Sainsbury's 和 Princes 泉水浸金枪鱼商品页面分别标示沥干后每 100 g 含盐 0.70 g 和 0.85 g。

会把多罐装金枪鱼分几餐食用的家庭

可以按需打开单罐，分别用于早餐或午餐。开罐后如果有剩余，请遵循产品的冷藏和食用说明：经查阅的 Sainsbury's 商品页面建议在 1 天内食用完毕，而 ASDA 商品页面建议在 2 天内食用完毕。

选购时应关注什么？

先用一致的标准比较含盐量，再查看浸泡介质、早餐其他配料，以及剩余金枪鱼的保存说明。

关注重点 查看内容 你的需求
含盐量 用相同的计量标准，比较具体罐装产品沥干后每 100 g 的含盐量。如果标签提供每份含盐量，也请一并查看。 我想公平比较不同产品，而不是仅凭“低盐”名称或熟悉的品牌来做决定。
浸泡介质 查看具体产品是水浸还是盐水浸。NHS 建议，想减少盐摄入时，可选择水浸而非盐水浸的罐装鱼类；不过仍需核对实际含盐量。 我喜欢用泉水浸金枪鱼作为早餐搭配，但仍想知道这罐产品的含盐量。
早餐配料 留意搭配金枪鱼食用的面包、奶酪和酱料。NHS 建议用柠檬汁、香草、胡椒和辣椒等提味，避免额外加盐。 我可能会选含盐量较低的金枪鱼罐头，再加蛋黄酱或其他酱料，所以整份早餐的配料都很重要。
剩余部分 如果打算分几餐食用一罐金枪鱼，请先阅读开罐后的保存说明。经查阅的 Sainsbury's 商品页面建议冷藏并在 1 天内食用；经查阅的 ASDA 盐水浸产品页面则建议将剩余部分转移到带盖的非金属容器中，冷藏并在 2 天内食用。 如果早餐只吃掉一部分，我需要知道如何保存剩下的金枪鱼，以及应在什么时候吃完。

比较时有哪些常见误区？

  • 以为泉水浸一定比其他产品含盐量低

    不同泉水浸产品的含盐量也有差异：经查阅的 Sainsbury's、M&S 和 Princes 商品页面分别标示沥干后每 100 g 含盐 0.70 g、0.75 g 和 0.85 g。

    请比较具体产品沥干后的含盐量，不要仅凭浸泡介质来判断。

  • 只看金枪鱼，忽略了搭配的配料

    餐桌上额外添加的盐，以及配菜和调味料中的盐，都要计入总量。NHS 指出，想减少盐摄入时，应留意蛋黄酱、番茄酱和芥末酱等酱料。

    想想准备怎样搭配金枪鱼；柠檬、香草、胡椒、大蒜或辣椒都能增添风味，又不额外增加盐分。

  • 没有确认库存，就按低盐产品来规划早餐

    British Essentials 标示，John West 低盐泉水浸金枪鱼块沥干后每 100 g 含盐 0.56 g。不过，Trolley.co.uk 查询时显示，其所列所有商店的三罐装均无库存。

    在把它作为早餐计划的基础之前，请确认当前库存，并核对具体包装上的营养成分表。

  • 开罐后没有按包装说明保存金枪鱼

    经查阅的产品保存说明各不相同：Sainsbury's 建议冷藏并在 1 天内食用；ASDA 产品则建议将剩余部分转移到带盖的非金属容器中，冷藏并在 2 天内食用。

    请查看你购买的具体产品包装，按说明转移并冷藏剩余部分，并遵守标注的食用期限。

哪些品牌系列值得关注？

以下含盐量仅适用于所列具体产品，并不代表该品牌旗下所有罐装产品。

John West

John West 提供标准款和免沥水款金枪鱼产品，也有一款单独命名为低盐泉水浸金枪鱼块的产品。

  • British Essentials 标示，这款低盐产品沥干后每 100 g 含盐 0.56 g；与标准泉水浸产品每 100 g 含盐 0.8 g 相比，含盐量降低 30%。
  • 这一数据不适用于该品牌的所有产品。请核对具体包装和当前库存；Trolley.co.uk 查询时显示，其所列商店的低盐三罐装均无库存。

Princes

Princes 金枪鱼块系列包括泉水浸、盐水浸和葵花籽油浸等款式。

  • Princes 标示，其泉水浸金枪鱼块沥干后每 100 g 含盐 0.85 g。
  • 仅凭浸泡介质无法判断哪款含盐量更低；请将具体产品的含盐量与其他罐装产品进行比较。

Tesco

Tesco 自有品牌泉水浸金枪鱼有 3 罐装（每罐 80 g）和 4 罐装（每罐 145 g）可选，此外还有其他浸泡介质的产品。

  • 这两种泉水浸规格提供了不同的单罐容量选择。
  • 请查看所选 Tesco 产品当前的营养成分表，了解其含盐量。

Sainsbury's

Sainsbury's 有一款自有品牌泉水浸金枪鱼块，规格为 145 g。

  • 经查阅的商品页面标示，产品沥干后每 100 g 含盐 0.70 g，半罐含盐 0.36 g。
  • 该数据仅适用于这款产品，并不代表整个系列都有减盐标示。购买时请核对包装。

Asda

ASDA 有一款自有品牌盐水浸金枪鱼块，为 4 罐装，每罐 145 g。

  • 经查阅的商品页面同时标示沥干后每 100 g 和半罐的含盐量，分别为 0.90 g 和 0.46 g。
  • 如果主要目的是减少盐摄入，请将这款盐水浸产品的含盐量与正在考虑的水浸产品进行比较。

M&S

M&S 有一款 160 g 泉水浸金枪鱼块罐头。

  • 经查阅的 M&S 商品页面标示每 100 g 含盐 0.75 g。
  • 不要将这一数据套用到 M&S 的其他金枪鱼产品上；请查看所选罐头的营养成分表。

Joybuy 上的罐装金枪鱼

以下是可用于周末早餐的罐装金枪鱼选项。John West 多罐装标注为泉水浸；SAJO 罐头则需查看具体包装，确认是水浸还是盐水浸。若想减少盐摄入，请先按沥干后相同重量的含盐量标准比较产品标签。

John West 泉水浸金枪鱼块，4 罐装，每罐 125 g

John West 泉水浸金枪鱼块 4 罐装，每罐 125 g

四罐装可以按需打开单罐做早餐，不必一次打开整组罐头。想选择含盐量较低的产品，请将这款具体产品沥干后每 100 g 的含盐量与其他罐头进行比较；开罐后如有剩余，也请遵循包装上的保存说明。

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SAJO 轻盐标准罐装金枪鱼 100 g

SAJO 轻盐标准罐装金枪鱼 100 g

如果早餐要吃金枪鱼，同时又在意盐摄入，请查看罐头标示的沥干后每 100 g 含盐量。如果浸泡介质会影响你的选择，也请确认这款具体产品是水浸还是盐水浸。

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常见问题

泉水浸金枪鱼一定含盐量更低吗？

不一定。经查阅的 Sainsbury's 和 Princes 泉水浸产品页面分别标示沥干后每 100 g 含盐 0.70 g 和 0.85 g；British Essentials 则标示，明确命名为低盐款的 John West 产品含盐 0.56 g。请用相同的沥干后重量标准比较具体罐头。

除了加盐，还能给金枪鱼加些什么提味？

NHS 的减盐指南建议使用柠檬汁、香草、香料、黑胡椒、大蒜和辣椒等调味。如果想减少整份早餐的盐摄入，也请留意酱料和其他配料。

早餐后剩下的金枪鱼该如何保存？

请遵循具体产品的包装说明，并按指示冷藏剩余部分。经查阅的 Sainsbury's 商品页面建议在 1 天内食用；经查阅的 ASDA 盐水浸产品页面建议将剩余部分转移到带盖的非金属容器中，并在 2 天内食用。

低盐金枪鱼标示会改变其鱼类过敏原属性吗？

不会。金枪鱼属于鱼类，标注低盐并不会改变这一点。如果你需要避免食用鱼类，请查看具体产品的配料表和过敏原声明。