计划制作塔可和托斯塔达馅料的人
如果要把金枪鱼与豆类、莎莎酱或青柠混合，浸泡液的种类和沥水后剩下的金枪鱼量，都会影响馅料的搭配方式。
适合哪些人？
希望合理规划储备食材份量的人
如果打算囤几罐金枪鱼，灵活搭配不同餐食，请查看沥干后的净含量和罐数，不要只根据包装正面的重量来规划食谱。
追求省事快捷的人
如果想快速制作馅料，明确标注「免沥水」的包装可以省去一道准备工序。还要查看剩余金枪鱼应如何保存。
挑选时要关注什么？
先考虑馅料的做法：泉水浸金枪鱼块不额外添加油，方便按食谱自行调味；葵花籽油浸金枪鱼块则自带油脂。John West UK 将其 No Drain 系列描述为开罐即用；购买时请查看具体包装，不要认为所有泉水浸金枪鱼罐头都适用同样的方式。
| 关注点 | 查看内容 | 哪些人尤其需要关注 |
|---|---|---|
| 调味和口感 | 查看浸泡液是泉水还是油，再根据馅料的混合程度选择金枪鱼块或鱼排。 | 如果我要加入莎莎酱、青柠和辣椒，就希望自己决定金枪鱼的调味方式。对约 33% 的消费者来说，掌控调味可能是首要考虑因素。 |
| 可用净含量 | 根据沥干重量和罐数来规划，不要只看净重。Tesco Groceries 标注一罐 145 g 金枪鱼的沥干重量为 102 g。 | 如果我要为一群人准备餐食，就需要知道沥水后有多少金枪鱼可以加入馅料。约 25% 的消费者可能会优先考虑实际可用的分量。 |
| 准备步骤 | 查看具体包装是否标注「免沥水」，并阅读开罐方式和剩余产品的储存说明。 | 如果需要快速准备餐食，我就不想一次沥好几罐金枪鱼。对约 25% 的消费者来说，省去这一步可能是最重要的考虑因素。 |
| 标签和来源信息 | 查看具体罐头上的鱼类过敏原声明、鱼刺警告和来源说明。 | 在把食物端给其他人之前，我想亲自确认配料和来源声明。对约 17% 的消费者来说，查看这些标签信息可能是首要考虑因素。 |
哪些细节不容忽视？
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根据净重估算份量
罐头净重包含浸泡液。Tesco Groceries 标注一罐 145 g 金枪鱼的沥干重量为 102 g，因此这两个数字对应不同的信息。
决定馅料需要多少罐时，请参考包装上的沥干重量。
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认为所有浸泡液都一样
Princes 的葵花籽油浸金枪鱼块配料包括金枪鱼、葵花籽油和盐。因此，油也是这款产品配料的一部分；Tesco Groceries 和 Sainsbury’s 列出的泉水浸产品则是金枪鱼加泉水。
决定要在馅料中添加哪些配料前，请先查看具体产品的配料表。
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只看产品介绍，不看罐身标签
请务必查看实际准备食用的产品的配料、警告和储存说明，尤其是在不同款式之间挑选时。
请查看罐身上的最新信息，包括过敏原、鱼刺警告、最佳食用日期和开罐后的保存说明。
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一次开罐过多
开罐后，未食用完的金枪鱼需要妥善处理；不同产品的说明可能有所不同。
根据计划制作的馅料选择合适的罐头规格，并遵循每罐开封后的储存说明。
制作这类餐食时值得考虑的品牌
John West
该品牌提供 No Drain 泉水浸产品，适合想省去沥水步骤、直接组合馅料的情况。
- John West UK 将其 No Drain 金枪鱼块描述为开罐即用。
- 请查看具体包装上的配料和净含量；并非所有 John West 罐头都属于 No Drain 系列。
Princes
该品牌的葵花籽油浸金枪鱼块适合希望在馅料中加入油脂的做法。
- Princes 列出的这款产品配料包括金枪鱼、葵花籽油和盐。
- 与泉水浸款比较时，请确认浸泡液的种类。
Tesco
该品牌的泉水浸金枪鱼块配料简单，适合另外调味的馅料。
- Tesco Groceries 同时标注了所列 145 g 罐装产品的净重和沥干重量：沥干重量为 102 g。
- 规划份量时，请以实际购买的罐头上的重量和配料信息为准。
Sainsbury’s
该品牌所列的泉水浸金枪鱼块也是一种选择，适合另外添加调味料的馅料。
- Sainsbury’s 列出的这款 145 g 产品配料为鲣鱼和泉水。
- 请查看当前产品标签，确认与食谱相关的详细信息。
Asda
该品牌所列的泉水浸金枪鱼块为单罐装，方便与多罐组合装进行比较。
- Asda 标注其所列 145 g 罐装产品的配料为金枪鱼和泉水。
- 为多人准备馅料时，请查看具体包装上的实际可用净含量。
M&S
该品牌的罐装鱼产品包括鱼块和鱼排，方便根据需要选择适合拌入馅料或呈现完整块状的款式。
- Marks & Spencer 标注其所列金枪鱼块的配料为鲣鱼和泉水。
- 所列金枪鱼块附有可能含鱼刺的警告；食用前请查看罐身说明。
Joybuy 金枪鱼罐头
以下产品包括适合在餐桌上或碗中另行调味的泉水浸金枪鱼块、方便快速组合馅料的标注免沥水款，以及适合需要油浸食材的食谱的葵花籽油浸金枪鱼块。
图片暂不可用
John West No Drain 泉水浸金枪鱼块，3 罐装，每罐 100 g
如果想制作金枪鱼豆类馅料，又不想先沥水，可以考虑这款产品。包装内有 3 罐，每罐 100 g；食用或保存剩余产品前，请查看罐身上的配料和储存说明。
图片暂不可用
John West 泉水浸金枪鱼块，4 罐装，每罐 125 g
这款泉水浸金枪鱼块适合搭配自行添加莎莎酱、青柠或辣椒的馅料。包装内有 4 罐，每罐 125 g；规划份量前，请查看具体罐头上的沥水说明和沥干重量。
图片暂不可用
Morrisons Fad Free 泉水浸金枪鱼块，145 g
如果馅料只需要较少的金枪鱼，单罐装是个不错的选择。包装标注为 145 g 泉水浸金枪鱼块；请参考罐身上的沥干重量，计算食谱中实际可用的金枪鱼量。
图片暂不可用
John West 葵花籽油浸金枪鱼块，4 罐装，每罐 125 g
只有在葵花籽油适合你计划制作的馅料时，才选择这款油浸产品。包装内有 4 罐，每罐 125 g；食用前请查看罐身上的沥干重量和鱼刺警告。
图片暂不可用
Topical Sun 泉水浸金枪鱼块，160 g
这款单罐泉水浸金枪鱼也适合作为另行调味的馅料食材。包装标注为 160 g；请查看当前罐身上的沥干重量和完整过敏原信息，包括任何预防性警告。
金枪鱼罐头常见问题
制作塔可时，应该选泉水浸还是葵花籽油浸金枪鱼？
如果想自己决定馅料中的油脂和调味方式，可以选泉水浸金枪鱼块。如果希望金枪鱼本身带有油脂，可以选葵花籽油浸款；Princes 列出的这款产品配料包括金枪鱼、葵花籽油和盐。
为多人准备馅料，需要几罐金枪鱼？
请根据食谱所需的金枪鱼量和每罐上的沥干重量来计算，不要只看净重。Tesco Groceries 标注其所列 145 g 罐装产品的沥干重量为 102 g；其他规格的实际可用净含量可能不同。
开罐后剩下的金枪鱼应该如何处理？
请遵循具体罐头上的储存说明，包括如何转移剩余内容物以及是否需要冷藏。只有在该产品标注的开封后保存期限内，才计划将其用于下一餐。
如果用餐者对鱼类过敏，应该怎么办？
金枪鱼属于鱼类，因此不适合需要避免食用鱼类的人。请查看餐食中每种食材的最新标签；英国食品标准局表示，食品必须标明作为配料使用的主要过敏原。
同一品牌的所有罐头都适用相同的来源声明吗？
不适用。请查看准备购买的具体产品是否有相关声明，不要把某一款金枪鱼产品的说明套用到同一品牌的其他款式或包装上。