想做低糖咸味薄饼的人
如果想控制金枪鱼馅料的甜度，可以先选原味罐头，再留意添加的配料。Princes Food and Drinks 和 ASDA Groceries 列出的原味水浸及盐水浸产品，每 100 克标示含糖量为 0 克或低于 0.5 克。
适合哪些人阅读
想快速备餐招待客人的人
如果要给多张薄饼准备馅料，免沥水包装可以省去一道准备工序。ASDA Groceries 将 John West 免沥水金枪鱼列为开罐即食产品，并标示该产品每 100 克含糖量为 0 克。
会留意盐含量的人
含糖量低并不代表盐含量也低。Princes Food and Drinks 和 ASDA Groceries 列出的原味 Princes 和 John West 产品，每 100 克含盐量为 0.80 至 0.90 克，具体数值因产品而异。
选购时要看什么
制作咸味馅料时，可根据想要的口感选择原味水浸或盐水浸金枪鱼；如果想节省准备时间，再单独考虑免沥水包装。请查看具体产品包装，不要仅凭浸泡液或包装形式推断其营养成分。
| 关注点 | 查看内容 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 馅料中的糖 | 查看具体罐头每 100 克的含糖量；如标注沥干后的数值，请以该数值为准。酱料和配料也要分别查看。 | 我想做咸味馅料，也不想忽略金枪鱼或混入配料中的糖。约 40% 的消费者会优先关注含糖量。 |
| 准备时间 | 如果想省去沥水步骤，请查看包装上是否明确标注免沥水；同时留意罐头规格。 | 准备多张薄饼时，我希望减少操作步骤。约 30% 的消费者最关注能否快速完成准备。 |
| 剩余食材和包装规格 | 根据预计用量比较罐头的数量和规格，并按照包装说明处理开罐后的剩余食材。 | 如果罐头太大，用不完的金枪鱼就需要保存，或留作下一餐。约 30% 的消费者最关注份量和剩余食材的处理。 |
选购时容易忽略的问题
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只找低糖金枪鱼，却不看食谱
Princes Food and Drinks 和 ASDA Groceries 列出的原味金枪鱼产品，每 100 克标示含糖量为 0 克或低于 0.5 克。甜味酱料、酸辣酱或配料则是薄饼成品中的其他食材。
查看具体罐头的营养成分表，再检查计划添加的预制配料标签。
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只看是水浸还是盐水浸
经查阅的原味水浸和盐水浸产品，标示的含糖量都较低，但盐含量因产品而异。罐头正面标注的浸泡液类型，不能代替对营养成分表的检查。
如果你会考虑盐含量，请比较各款产品每 100 克的含盐量。
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开罐量超过馅料所需
ASDA Groceries 对经查阅的金枪鱼产品给出的说明是：未用完的内容物应冷藏，并在两天内食用。其 Asda 水浸金枪鱼组合装还特别注明，剩余部分应转移到合适的非金属容器中。
根据计划制作的薄饼数量选择合适的罐头规格，并遵循所开产品的储存说明。
如果无法在包装标注的开罐后保存期限内用完，剩余金枪鱼可能会被浪费。
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忽略孕期食用金枪鱼的建议
英国国家医疗服务体系（NHS）建议孕妇或正在备孕的人每周最多食用 4 罐金枪鱼罐头或 2 块金枪鱼排，因为金枪鱼可能含有汞。罐头标示的含糖量不会改变这项建议。
应计算一周内吃下的金枪鱼总量，而不只是薄饼馅料中的那一份。
值得考虑的品牌
Princes
经查阅的盐水浸金枪鱼块配料简单，适合用来制作咸味馅料，成分包括金枪鱼、水和盐。
- Princes Food and Drinks 标示，该产品沥干后每 100 克含糖量为 0.0 克。
- 同一产品标示沥干后每 100 克含盐量为 0.9 克。如果你会考虑盐含量，请查看包装上的含盐量信息。
John West
经查阅的产品包括常规水浸金枪鱼块，以及适合快速准备馅料的免沥水款。
- ASDA Groceries 标示，经查阅的常规款每 100 克含糖量为 0.0 克，免沥水款每 100 克含糖量为 0 克。
- 两种包装的罐头规格不同。请根据所需用量做出选择，并查看所选包装的储存说明。
Asda
经查阅的自有品牌水浸金枪鱼四罐装，也是制作多份馅料时可以考虑的原味选择。
- ASDA Groceries 列出的配料为金枪鱼和水；沥干后每 100 克含糖量低于 0.5 克。
- 该产品标示每 100 克含盐量为 0.90 克。包装说明要求将未用完的内容物转移到合适的非金属容器中，冷藏并在两天内食用。
Joybuy 金枪鱼精选
以下原味盐水浸、水浸和免沥水金枪鱼包装规格各不相同，可用于制作咸味薄饼馅料。选购前，请查看具体产品的营养信息和准备说明。
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Princes 盐水浸金枪鱼块，4 罐 × 145 克
四罐装盐水浸金枪鱼，适合制作多份咸味馅料。每罐标注净含量为 145 克；请查看具体包装上的糖和盐含量及沥水说明。
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John West 免沥水水浸金枪鱼块，3 罐 × 100 克
如果想省去单独沥水的步骤，快速准备薄饼馅料，不妨考虑这款免沥水水浸金枪鱼。包装内有 3 罐，每罐 100 克；请查看营养信息和开罐后的保存说明。
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Morrisons Fad Free 盐水浸金枪鱼块，145 克
如果制作一份咸味馅料，想只开一罐，可以考虑这款单罐盐水浸金枪鱼。标注净含量为 145 克；请查看具体产品的沥干后净含量、营养成分表，以及剩余部分的储存说明。
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Morrisons Fad Free 水浸金枪鱼块，145 克
这款单罐水浸金枪鱼适合用来制作咸味馅料，再自行添加其他风味。标注净含量为 145 克；请查看具体包装上的糖和盐含量、沥水说明及剩余部分的保存方法。
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John West 水浸金枪鱼块，4 罐 × 125 克
四罐装水浸金枪鱼，适合准备多份咸味馅料时考虑。每罐标注净含量为 125 克；如果你希望省去沥水步骤，请查看这款产品本身的说明，不要默认它是免沥水款。
金枪鱼薄饼常见问题
做咸味薄饼一定要用低糖金枪鱼吗？
不一定。Princes Food and Drinks 和 ASDA Groceries 列出的原味金枪鱼产品，每 100 克标示含糖量为 0 克或低于 0.5 克。请查看具体罐头的营养成分表，并单独检查酱料或配料。
含糖量低，是否代表金枪鱼的盐含量也低？
不是。Princes Food and Drinks 和 ASDA Groceries 列出的经查阅原味产品，每 100 克含盐量为 0.80 至 0.90 克，同时含糖量为 0 克或低于 0.5 克。请比较所选包装上的这两项数据。
制作馅料后，剩下的金枪鱼应该如何保存？
请遵循具体产品包装上的说明。对于经查阅的产品，ASDA Groceries 建议将剩余部分冷藏，并在两天内食用；其 Asda 水浸金枪鱼组合装还特别注明，应将未用完的金枪鱼转移到合适的非金属容器中。
孕期食用金枪鱼需要注意什么？
英国国家医疗服务体系（NHS）建议孕妇或正在备孕的人每周最多食用 4 罐金枪鱼罐头或 2 块金枪鱼排，因为金枪鱼可能含有汞。无论金枪鱼是盐水浸还是水浸，都应遵循这项每周食用建议。
罐装金枪鱼含有什么过敏原？
金枪鱼属于鱼类，经查阅产品的配料表也标明含有鱼类成分。对鱼类过敏的人不宜食用金枪鱼馅料；也请一并检查其他馅料配料的标签。