计划准备多周餐食的人
如果常做三明治、意面等餐食，可以比较包装上的沥干后净含量、罐数和日期。只有当大包装里的金枪鱼符合你计划制作的餐食时，买大包装才更划算。
哪些人适合批量购买？
想减少浪费的家庭囤货者
如果一顿饭只用到半罐，开罐后的储存说明和未开封时的储存方式同样重要。本文提到的 Asda 和 M&S 产品都建议将剩余部分转移到非金属容器中，冷藏保存，并在 2 天内食用。
需要快速准备午餐的人
John West 和 Princes 都有免沥干或已沥干系列，适合想开罐即用、不想处理太多罐内液体的人。请根据常做的午餐，核对具体包装规格和配料。
选购时要关注什么？
先确定自己会用到的数量和产品类型，再了解罐头及剩余食物的储存要求。
| 关注事项 | 需要查看的内容 | 哪些人尤其需要关注 |
|---|---|---|
| 实际可用的包装数量 | 比较罐数和沥干后净含量，并查看罐身上的保质期。 | 如果我计划准备多周的餐食，就希望买到足够的金枪鱼，同时避免买下无法及时轮换食用的罐头。约 36% 的消费者会优先考虑包装数量是否符合实际用量。 |
| 储存与剩余食物 | 查看具体包装上的未开封储存说明和开封后食用说明。 | 如果做完一道菜后还有半罐没用完，我需要知道怎样保存，才能留到下一顿再吃。约 29% 的消费者最关心储存和剩余食物的处理方式。 |
| 餐食适配类型 | 根据菜品选择金枪鱼块或较大块的鱼肉，并查看罐内液体以及是否需要沥干。 | 准备快速午餐时，我可能最在意开罐后能否直接使用；而其他食谱则可能需要不同的浸泡液或口感。约 21% 的消费者会首先考虑产品类型是否合适。 |
| 标签与来源信息 | 查看具体产品的配料表和营养成分表，并确认哪些包装标注了渔业或捕捞方式相关信息。 | 如果我要囤一种产品，反复用于多顿餐食，就希望它的配料和来源信息符合自己的需求。约 14% 的消费者会把这些标签信息作为首要考虑因素。 |
批量购买时要避免哪些误区？
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以为大包装里的每罐都能吃完
罐头买得越多，需要储存和轮换的数量也越多。不同规格的罐头，吃完一顿后剩下的量也可能不同。
决定购买大包装前，请根据计划制作的餐食，核对罐数、沥干后净含量和保质期。
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把没吃完的金枪鱼留在开封的罐头里
罐头开封后，未开封时的储存说明就不再适用于剩余食物。本文提到的 Asda 和 M&S 产品均注明，剩余部分应放入非金属容器、冷藏保存，并在 2 天内食用。
请遵循包装上的开封后食用说明。条件允许时，尽量一次用完整罐；如有剩余，请及时转移并加盖保存。
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把最佳食用日期和食用期限混为一谈
GOV.UK 区分了最佳食用日期和食用期限：前者关系到品质，后者关系到安全。储存说明和罐头状况同样需要留意。
请查看每件产品的日期标注，并轮换储存的罐头，优先食用日期较早的产品。
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收到外包装或罐头有损的商品后，直接放进储藏柜
发现罐头有损时，应先仔细检查，再放入长期储备中。GOV.UK 表示，如果没有其他损坏迹象，仅有浅凹痕的罐头可能仍可食用；而 Reading Borough Council 则建议避免食用受损罐头。
收货时请检查罐头。如果无法确定罐头状况，请联系零售商，不要先放起来留待日后食用。
值得考虑的品牌与系列
John West
产品系列包括常规水浸金枪鱼块和 ECOTWIST 免沥干金枪鱼。
- John West 表示，其免沥干系列开罐即可使用，适合不想费心处理罐内液体的午餐。
- 请查看具体包装：免沥干产品和常规水浸罐头的配料或净含量可能不同。
Princes
Princes 提供多种罐装规格和组合装的水浸金枪鱼块，也有独立的沥干金枪鱼系列。
- Princes 的水浸产品规格从单罐 145g 到 8 × 145g 不等，可根据囤货计划选择不同数量。
- 沥干系列属于另一种产品类型。请查看具体包装的净含量和配料，不要把不同系列视为完全相同。
Tesco
Tesco 的金枪鱼罐头品类包括自有品牌金枪鱼块组合装和金枪鱼排。
- 该品类中有 3 × 80g 的金枪鱼块组合装，分别采用水浸和盐水浸泡。
- 配料、日期和储存说明请以具体产品标签为准；品类页面无法确认每款产品的这些信息。
Sainsbury's
本文提到的一款自有品牌水浸产品为 4 × 145g 组合装。
- Sainsbury's 表示，这款产品使用来自 MSC 认证渔场、以竿钓方式捕捞的金枪鱼。
- 这些来源信息仅适用于本文提到的这款产品，并不代表所有 Sainsbury's 金枪鱼罐头。
Asda
本文提到的一款自有品牌水浸组合装包含 4 罐，每罐 145g，并附有开封后剩余食物的处理说明。
- Asda 对这款产品的说明建议，将剩余部分转移到合适的非金属容器中、加盖、冷藏，并在 2 天内食用。
- 请查看实际收到的产品标签，确认日期和说明。
M&S
本文提到的水浸金枪鱼 4 罐装附有储存说明和针对该产品的来源信息。
- M&S 表示，这款产品采用竿钓方式捕捞，并建议未开封时存放在阴凉干燥处。
- 开封后，本文提到的这款产品要求使用非金属容器、冷藏保存，并在 2 天内食用；不要假定其他 M&S 产品也有相同的来源说明。
Joybuy 金枪鱼罐头精选
这些产品包括水浸金枪鱼块、免沥干款，以及葵花籽油浸或盐水浸款。请根据计划制作的餐食和每罐容量来选择，并查看实际收到的包装上的日期和说明。
图片无法显示John West 水浸金枪鱼块，4 × 125g
适合制作三明治、意面等常吃的餐食，水浸金枪鱼块可满足这类食谱的需要。包装内有 4 罐，每罐 125g；请查看每罐的日期，并按照说明处理剩余部分。
图片无法显示John West 免沥干水浸金枪鱼块，3 × 100g
免沥干设计适合不想花时间处理罐内液体的午餐。包装内有 3 罐，每次可开一罐；请查看包装上的具体配料和开封后食用说明。
图片无法显示Morrisons Fad Free 水浸金枪鱼块，6 × 145g
这款 6 罐装水浸金枪鱼适合计划多吃几顿金枪鱼餐食的家庭。每罐标示为 145g；囤货前请查看包装上的总净含量、沥干后净含量、日期和储存说明。
图片无法显示Princes 葵花籽油浸金枪鱼块，4 × 145g
如果计划制作的餐食更适合搭配葵花籽油浸金枪鱼，而非水浸款，可以选择这款 4 罐装。请查看配料、日期，以及开封后剩余部分的处理说明。
图片无法显示Princes 盐水浸金枪鱼块，4 × 145g
这款 4 罐装适合需要盐水浸金枪鱼的食谱。如果你会根据浸泡液或含盐量来选择产品，请查看这款产品的配料表和营养成分表，不要想当然地认为它和水浸款相同。
常见问题
如何挑选大包装金枪鱼罐头？
查看罐数、每罐规格、标示的沥干后净含量和包装上的日期，再选择适合计划餐食的浸泡液和产品类型。只有在能够按照说明储存并吃完的情况下，大包装才更实用。
开罐后剩下的金枪鱼该如何处理？
请遵循对应产品的开封后食用说明。本文提到的 Asda 和 M&S 水浸产品都建议将未吃完的金枪鱼转移到非金属容器中、冷藏保存，并在 2 天内食用；未开封时的橱柜储存说明不再适用于剩余部分。
金枪鱼罐头一过最佳食用日期就一定不安全吗？
不是。GOV.UK 说明，最佳食用日期关系到品质，而食用期限关系到安全。请检查罐头的储存方式和状态，不要把这两种日期混为一谈。
批量配送中收到凹陷的罐头，该留下吗？
将罐头放入储藏柜前，请先检查。GOV.UK 表示，如果没有其他损坏迹象，浅凹痕可能可以接受；而 Reading Borough Council 建议避免食用受损罐头。如果不确定罐头状况，请联系零售商。