筹备圣诞自助餐的人
如果菜单上不止一次安排了金枪鱼三明治、卷饼、意面沙拉或烤土豆馅料，不妨先算算这些菜分别需要几罐金枪鱼，以及沥干后需要多少鱼肉。
哪些人适合买？
想囤些食品的家庭
多罐装不仅能满足圣诞期间的用餐需求，也能留作节后日常食用。选择既放得进橱柜、又符合日常烹饪需求的包装规格。
按食谱选购的人
金枪鱼块、金枪鱼排和沥干即用型产品各有不同，适合不同的烹饪方式。如果包装介质会影响食谱选择，请留意包装介质；如营养信息也会影响选择，请查看该产品专属的营养标签。
选购时要关注什么？
先确定计划做哪些菜，再选择合适的包装规格和金枪鱼类型。
| 关注点 | 查看信息 | 哪些人尤其需要关注 |
|---|---|---|
| 实际可用的分量 | 根据计划制作的菜肴，核对罐数和沥干后的重量；同时查看保质期和橱柜空间。 | 如果要用金枪鱼做几道菜，我需要买够鱼肉，又不想剩下一大包吃不完。约 36% 的消费者会优先考虑这项规划需求。 |
| 产品类型和准备方式 | 选择金枪鱼块、金枪鱼排或沥干即用型产品，并确认罐装规格。 | 如果需要在上菜前不久准备食物，合适的鱼肉形态和是否需要沥水对我来说都很重要。约 29% 的消费者最关注产品类型和准备方式。 |
| 包装介质和标签数据 | 确认金枪鱼是浸在水、盐水还是油中，并按每 100g 的相同计量标准比较营养信息。 | 如果菜谱里已经加了油或沙拉酱，我想先了解金枪鱼会带来什么，再决定买哪种。约 21% 的消费者最关注包装介质和标签数据。 |
| 来源和安全信息 | 查看产品的来源说明、鱼类过敏原和鱼刺警示，以及开封后的保存说明。 | 招待客人前，我需要确认准备使用的罐头上有哪些警示和处理说明。约 14% 的消费者会优先核对来源和安全信息。 |
有哪些细节容易忽略？
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别把包装液体也算作金枪鱼
净含量包括液体。Joybuy 上 Princes 盐水浸金枪鱼块 12 罐装（每罐 145g）的商品信息标明，每罐沥干后重量为 102g。因此，145g 并不等于沥干后实际剩下的鱼肉重量。
规划馅料或其他菜肴时，如有标注，请以沥干后的重量为准。
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不要以为不同包装介质的营养数据都一样
油浸和水浸产品的营养数据可能不同，不能拿一种产品的数据来代替另一种。
先根据菜肴选择包装介质，再按每 100g 的相同计量标准比较产品的最新标签。
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别一次开太多罐
不同产品的开封后保存说明各不相同，包括冷藏剩余部分应在多长时间内吃完。
按需开罐；按照标签说明转移剩余金枪鱼，并遵守该产品标注的食用时限。
开罐后的金枪鱼如果无法在规定时间内吃完，可能会被浪费。
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别忽略罐身和标签检查
金枪鱼属于鱼类，相关产品会提示可能残留鱼刺；罐头如有破损或膨胀，也不能按完好罐头处理。
为客人准备食物前，请检查每个罐头，并阅读最新的过敏原、鱼刺和保存说明。
值得考虑的品牌
以下产品系列提供了不同的包装规格和产品类型，方便比较；但仅凭品牌名称，无法确定每种产品的沥干重量或保存说明。
Princes
Princes 提供单罐装及多种规格的清水浸金枪鱼块。Joybuy 另有一款 12 罐装清水浸产品，每罐 145g。
- Princes 清水浸产品页面提供配料信息和每 100g 沥干产品的营养数据。
- 请核对具体产品及包装标签，不要将某一款产品的数据或说明套用到整个系列。
John West
John West 提供清水浸金枪鱼块；Costco UK 曾上架每罐 145g 的 10 罐装，适合正在考虑大包装的消费者。
- 清水浸金枪鱼块可用于制作三明治、沙拉和意面菜肴。
- Costco UK 上架的该款产品存在邮编和配送限制；购买前请查看适用的商品页面。
Sainsbury's
Sainsbury's 商品列表中包括葵花籽油浸金枪鱼块四罐装，以及 120g 的盐水浸沥干即用型产品。
- 这两种产品类型让消费者可以选择独立油浸罐装，或小规格即用型产品。
- 所述产品的开封后保存说明有所不同，请以购买产品的标签为准。
M&S
M&S 提供清水浸金枪鱼排，包括一款 800g 产品，也有金枪鱼块。
- M&S 表示，所提及的罐装金枪鱼采用竿钓方式捕捞，并介绍了其自身的海鲜采购标准。
- 这些是 M&S 对自家产品的说明，并不代表已对比并确认其他所有品牌的金枪鱼来源。
Joybuy 金枪鱼多罐装
以下 Joybuy 精选均为金枪鱼块多罐装，适合安排圣诞期间的多顿餐食，提供盐水浸、清水浸和葵花籽油浸等选择。用于规划食用份数前，请先核对所选产品的包装规格和沥干后的重量。
图片暂不可用
Princes 盐水浸金枪鱼块 4 × 145g，12 包
如果计划多次用餐，且商品标注的大包装规格符合需求，可以考虑这款产品。商品标题标注为 4 × 145g、12 包；计算可提供的金枪鱼分量前，请确认实际整箱数量和沥干后的重量。商品信息注明这是盐水浸金枪鱼块，并提示可能残留小鱼刺。
图片暂不可用
Morrisons Fad Free 盐水浸金枪鱼块 145g，6 包
六个独立的 145g 包装，适合安排几天内的多顿餐食。这款产品为盐水浸鲣鱼；规划食用份量时，请核对包装数量和沥干后的重量。商品信息提示可能残留鱼刺，并提供冷藏及开封后的保存说明。
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Morrisons Fad Free 清水浸金枪鱼块 145g，6 包
这款六包装清水浸金枪鱼块，适合用于分别安排好的菜肴。商品信息注明配料为鲣鱼、饮用水和盐；计算食用份数前，请确认包装数量和沥干后的重量。剩余部分请遵照罐身上的开封后保存说明处理。
图片暂不可用
Princes 盐水浸金枪鱼块 4 × 145g
如果计划用金枪鱼做几道菜，又不想购买整箱大包装，四罐独立装的规格清晰明了。四罐每罐 145g，标注净含量共 580g；如果实际可用鱼肉的分量会影响选择，请查看标签上的沥干重量。商品信息提示可能残留小鱼刺。
图片暂不可用
Princes 葵花籽油浸金枪鱼块 4 × 145g
如果葵花籽油适合您要做的菜，可以考虑这款四罐装。包装内有四罐 145g 的金枪鱼块；与按每 100g 沥干产品标注营养信息的商品进行比较前，请查看当前标签，并遵照开封后的保存说明处理。
常见问题
如何比较多罐装中的金枪鱼分量？
比较罐数、标签标注的沥干重量和净重量。例如，Joybuy 上 Princes 清水浸产品的商品信息标明，每罐净重 145g、沥干后重量 102g；估算食谱所需鱼肉时，请参考沥干后的重量。
应该选择清水浸、盐水浸还是油浸金枪鱼？
根据菜肴选择包装介质：如果想自行添加沙拉酱，可以选清水浸或盐水浸；如果希望菜谱中带有油浸风味，则可以选择油浸产品。请查看各产品的配料表和营养成分表，不要认为不同产品的数据都一样。
开罐后剩下的金枪鱼应该怎么处理？
请遵照产品标签上的说明转移、冷藏并食用剩余金枪鱼。本文提到的 Sainsbury's 沥干即用型产品要求将开封后的内容物转移到非金属容器中，冷藏并在一天内食用；其他产品的时限可能有所不同。
怀孕会影响罐装金枪鱼的食用计划吗？
会。英国国家医疗服务体系（NHS）建议孕妇或正在备孕的人每周最多食用 4 罐金枪鱼或 2 块金枪鱼排，因为金枪鱼可能含有汞。规划家庭如何食用多罐装时，请将这一每周限量考虑在内。
招待客人前，罐装金枪鱼有哪些注意事项？
查看最新标签上的鱼类过敏原信息、鱼刺警示和保存说明，并在使用前检查罐头。如罐头膨胀或有其他破损，请勿使用。