要做几顿晚餐的学生
多罐装可以分开使用，搭配意面、米饭或烤土豆都很方便。留意每罐的沥干重量，并确认能否在保质期前用完整包。
哪些人适合选择不同规格？
只买一顿饭食材的学生
如果只需要一顿晚餐用的金枪鱼，买单罐就不用带回好几罐。查看沥干重量，不要只看罐头上醒目标注的净重。
除了包装规格，还会比较标签信息的学生
如果你在意盐含量或鱼类来源，请对照具体产品的营养成分表和捕捞方式说明。仅凭盐水或泉水浸泡，无法判断哪款罐头的盐含量更低。
购买前应检查哪些信息？
先确定要用几罐，再比较适合你餐食的产品中金枪鱼的沥干重量及标签信息。
| 关注事项 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 沥干后的金枪鱼重量 | 查看沥干重量，不要只看罐头净重。Tesco Groceries 标注，其 4 罐装盐水金枪鱼（每罐净重 145g）每罐沥干后重 102g。 | 我想知道每顿晚餐实际能用上多少金枪鱼。 |
| 包装规格 | 查看罐头数量，以及每罐的净重和沥干重量。根据计划准备的餐食，选择单罐或多罐装。 | 一罐适合今晚的餐食；如果还要做几顿晚餐，多罐分装会更适合我的计划。 |
| 蛋白质标示 | 按相同计量标准比较每 100g 的蛋白质含量。ASDA Groceries 标注，其自有品牌盐水金枪鱼 4 罐装每 100g 沥干金枪鱼含 25g 蛋白质；Tesco Groceries 标注，其盐水金枪鱼 4 罐装每 100g 沥干金枪鱼含 24.9g 蛋白质。 | 我会用金枪鱼搭配意面或米饭，想比较标签标示的每份营养含量。 |
| 盐含量和浸泡液 | 查看每款产品每 100g 的盐含量。Sainsbury’s 标注，其盐水金枪鱼 4 罐装每 100g 含盐 0.42g；Marks & Spencer 标注，其 160g 泉水浸金枪鱼每 100g 含盐 0.75g。比较时，请留意营养数据采用的计量基准。 | 做菜时，我可能更喜欢盐水或泉水浸泡的款式，但不想根据浸泡液猜测盐含量。 |
| 鱼类来源 | 查看具体产品是否说明鱼种、捕捞方式或认证信息。Sainsbury’s 表示，其盐水金枪鱼 4 罐装采用竿钓方式捕捞，鱼类来自 MSC 认证渔场。 | 清晰的来源信息对我很重要，所以我会查看具体罐头，不会想当然地认为同一品牌的所有产品都一样。 |
哪些细节容易被忽略？
-
把净重当成金枪鱼的实际重量
净重包含浸泡液。Tesco Groceries 标注，其一款每罐净重 145g 的 4 罐装产品，每罐沥干后含 102g 金枪鱼。
比较不同罐头实际含有多少鱼肉时，请看沥干重量。
-
根据浸泡液猜测盐含量
盐水浸泡的罐头，标示盐含量不一定比泉水浸泡的高。Sainsbury’s 盐水金枪鱼 4 罐装每 100g 含盐 0.42g，而 Marks & Spencer 的泉水浸金枪鱼每 100g 含盐 0.75g。
根据要做的餐食选择浸泡液，并查看具体产品营养成分表中的盐含量。
-
开罐后忽略标签说明
鱼类属于过敏原，产品也可能提示鱼肉中仍有鱼刺。不同罐头的储存说明也可能有所不同。
查看罐头上的过敏原和鱼刺提示。剩余部分请放入有盖的非金属容器中冷藏，并遵循该产品标注的开封后食用期限。
哪些产品系列值得比较？
以下产品可作为查看具体罐头和标签信息的参考，并不代表对各品牌所有产品的评价。
ASDA
ASDA Groceries 列有一款 Just Essentials 145g 单罐装，以及一款 ASDA 自有品牌 4 罐装盐水鲣鱼块（每罐 145g）。
- 两种规格可分别满足不同的晚餐安排。
- 请查看具体包装上的沥干重量；罐头净重包含盐水。
Tesco
Tesco Groceries 列有一款自有品牌盐水金枪鱼 4 罐装（每罐净重 145g），标注每罐沥干后含 102g 金枪鱼。
- 明确标注沥干重量，方便了解每罐的实际含量。
- 其标注的盐含量为每 100g 含 1.00g；如果你在意盐含量，请对照标签。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 列有一款自有品牌盐水金枪鱼 4 罐装（每罐 145g），并表示金枪鱼采用竿钓方式捕捞，来自 MSC 认证渔场。
- 产品页面提供了具体的捕捞方式和来源信息。
- 这些说明仅适用于这款产品，不要想当然地认为 Sainsbury’s 所有金枪鱼罐头都符合相同描述。
Princes
Princes 提供多种规格的盐水金枪鱼块，包括 145g 单罐装和 4 罐装（每罐 145g）。
- 系列中既有单罐装，也有多罐装可供选择。
- 与自有品牌罐头比较前，请确认具体款式及其沥干重量。
John West
John West 提供多种规格的金枪鱼产品。Joybuy 上的盐水金枪鱼 4 罐装每罐 125g，与 Tesco Groceries 列出的盐水金枪鱼 4 罐装（每罐 145g）规格不同。
- Tesco 列出的 4 罐装（每罐 145g）产品带有 John West 的罐身追溯信息。
- 不要将该产品的重量或标签数据套用到其他规格的包装上。
M&S
Marks & Spencer 表示，其 160g 泉水浸金枪鱼采用竿钓方式捕捞，符合 Forever Fish 可持续渔业政策。
- 产品页面标明了浸泡液和捕捞方式。
- 与盐水多罐装比较时，请查看具体罐头的沥干重量和营养成分表。
Joybuy 金枪鱼罐头推荐
以下单罐装和 4 罐装适合考虑用于一顿或多顿晚餐。比较不同罐头规格前，请查看商品详情和包装标签，确认沥干重量及营养信息。
图片暂不可用
John West 泉水浸金枪鱼块 4 罐装，每罐 125g
4 罐独立包装，每罐 125g，采用泉水浸泡，适合搭配几顿餐食。与大规格罐头比较时，请查看每罐的沥干重量。
图片暂不可用
Morrisons Fad Free 盐水金枪鱼块 145g
这款 145g 盐水浸单罐装适合只需一罐、不需要多罐装的餐食。请查看沥干重量，以及标签上的过敏原和鱼刺提示。
图片暂不可用
Morrisons Fad Free 泉水浸金枪鱼块 145g
这款 145g 单罐装采用泉水浸泡，适合准备一顿餐食。请查看盐含量标签，不要想当然地认为泉水浸泡的盐含量一定低于盐水浸泡。
图片暂不可用
John West 盐水金枪鱼块 4 罐装，每罐 125g
4 罐盐水浸独立包装，每罐 125g，适合分几顿食用。Joybuy 标注这款产品每 100g 含 25g 蛋白质；与 4 罐装、每罐 145g 的规格比较前，请查看包装标注的沥干重量。
图片暂不可用
Princes 盐水金枪鱼块 4 罐装，每罐 145g
这款盐水浸 4 罐装每罐 145g，适合多次用餐。与其他 4 罐装比较时，请查看每罐的沥干重量和包装上的蛋白质标示。
常见问题
如何比较每罐金枪鱼的实际含量？
查看沥干重量，因为净重包含浸泡液。例如，Tesco Groceries 标注，其盐水金枪鱼 4 罐装（每罐净重 145g）每罐含 102g 沥干后的金枪鱼。
泉水浸金枪鱼的盐含量一定比盐水浸的低吗？
不一定。Sainsbury’s 标注，其盐水金枪鱼 4 罐装每 100g 含盐 0.42g；而 Marks & Spencer 标注，其 160g 泉水浸金枪鱼每 100g 含盐 0.75g。请比较具体产品的营养成分表，并留意标示采用的计量基准。
金枪鱼罐头算油性鱼类吗？
不算。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，新鲜金枪鱼和罐装金枪鱼都不属于油性鱼类。
英国国家医疗服务体系（NHS）对孕期食用金枪鱼有什么建议？
NHS 建议，孕期或正在备孕的人每周最多食用 4 罐金枪鱼罐头，或 2 块金枪鱼排。购买时请查看罐头的规格和沥干重量，不要认为所有规格都一样。
金枪鱼罐头开封后，剩余部分应该怎么保存？
将剩余金枪鱼转移到有盖的非金属容器中，然后冷藏。请遵循具体产品标注的开封后食用期限。例如，Waitrose & Partners 建议，其 Essential MSC 盐水金枪鱼块开封后应在 2 天内食用完毕。