哪些人会为这份早餐挑选金枪鱼？

想单独摆盘的消费者

如果你希望鱼肉在其他早餐食材旁依然形态分明，可以优先考虑鱼柳或鱼排，而不是默认选择散碎的鱼块。Tesco Groceries 在其罐装金枪鱼系列中将这些产品形式分开列出。

想简化烹饪准备的人

如果你希望开罐后尽快上桌，可以考虑即食产品或明确标注免沥干的产品。John West 表示，其 No Drain Tuna Steak 系列无需沥干；如果打算保存开封后的剩余部分，请查看所选产品包装上的说明。

想比较浸泡液的消费者

如果金枪鱼需要与餐盘上已有的风味相搭配，可以查看配料标签，比较泉水、盐水和油浸产品。不同产品的脂肪和盐含量可能有所不同，不要以为同一种金枪鱼形式的产品营养成分都一样，请以具体款式的信息为准。

选购时要关注什么？

先想好金枪鱼是单独上桌，还是要拌入其他早餐食材，再选择适合的浸泡液和食用准备方式。

关注点 查看内容 适合哪些人
作为独立的一份鱼肉 留意“金枪鱼鱼柳”或“金枪鱼排”等字样；如果包装标注了沥干后重量，也请一并比较。 如果我想让金枪鱼在餐盘上独立成份，块状鱼肉可能达不到我想要的摆盘效果。约 31% 的消费者最看重鱼肉能否独立成份。
风味和浸泡液 查看金枪鱼是用泉水、盐水还是油浸泡，并核对具体款式的配料和营养成分。 如果早餐中的其他食物已经风味十足，我可能更想自己调味，而不是选择油浸金枪鱼。约 31% 的消费者最在意浸泡液和金枪鱼风味能否由自己掌控。
准备和清理 留意明确标注的免沥干或即食说明；如果开封后会留下一部分，请查看包装上的保存说明。 早晨赶时间时，我不想上桌前还要先沥干罐头。约 23% 的消费者最关注准备过程是否简单省事。
标签和安全处理 查看鱼类过敏原声明、容器状况和储存说明。如果正处于孕期或备孕，请遵循英国食品标准局适用的金枪鱼食用建议。 如果我准备把金枪鱼端给鱼类过敏者，或需要遵循金枪鱼食用建议，这些检查比摆盘更重要。约 15% 的消费者最优先考虑标签和食用安全。

有哪些细节不容忽略？

  • 单独摆盘时选了块状金枪鱼

    块状金枪鱼适合拌入早餐菜肴，但如果想让鱼肉独立成份，它的形态就不同于鱼柳或鱼排。

    如果要单独搭配其他食材上桌，请优先选择标注“金枪鱼鱼柳”或“金枪鱼排”的产品；如果打算拌入菜肴或将鱼肉捣碎，则可以选择块状产品。

  • 把不同的浸泡液当成一回事

    油、泉水和盐水会影响罐装产品的组成。同一系列不同款式的营养成分也可能有所差异。

    比较具体产品的配料、脂肪和盐含量，并尽量使用相同的标注基准进行对比。

  • 忽略包装和过敏原检查

    金枪鱼属于鱼类，产品警示信息可能会提及残留鱼刺或容器鼓胀。无论打算如何食用金枪鱼，这些注意事项都适用。

    不要将金枪鱼端给鱼类过敏者。开罐前检查容器；如果包装鼓胀，请勿食用。食用时也要留意鱼刺。

  • 孕期忽略金枪鱼食用建议

    英国食品标准局针对孕期或备孕人群的建议，既适用于罐装金枪鱼，也适用于金枪鱼排；早餐吃的金枪鱼也计入每周总量。

    英国食品标准局建议，孕期或备孕人群每周最多食用 4 罐金枪鱼，或 2 份金枪鱼排。

值得比较的品牌和系列

John West

如果你想选鱼排形式，又不想额外沥干，No Drain Tuna Steak 系列值得考虑。

  • John West 提供葵花籽油浸、泉水浸和盐水浸等款式。
  • 请查看所选款式的浸泡液和开封后说明；同一系列不同产品的相关信息可能并不相同。

Princes

Princes 提供块状金枪鱼、免沥干金枪鱼、三明治金枪鱼和金枪鱼排等产品，方便你根据单独分食或拌入菜肴的需求进行比较。

  • 该品牌将 Princes 免沥干金枪鱼系列描述为开封即用。
  • 请查看具体产品的形态和浸泡液，不要把整个系列都当作可以互换的选择。

Tesco

Tesco Groceries 将自有品牌金枪鱼排和块状金枪鱼按不同浸泡液分类列出，同时也提供其他品牌产品。

  • 浏览其商品列表时，可以先区分鱼排和块状产品，再选择适合早餐的形式。
  • 选购时请确认具体款式和包装信息。

Rio Mare

如果你想要标注为鱼柳的产品，且不介意餐盘中带有油浸风味，可以考虑其橄榄油浸金枪鱼鱼柳。

  • Tesco Groceries 上 Rio Mare 180 g 鱼柳产品的商品信息标注沥干后重量为 117 g，清楚区分了鱼肉重量与整罐重量。
  • 配料中列有橄榄油和盐；请确认这种搭配是否符合你想要的调味效果。

Joybuy 金枪鱼鱼柳和鱼排

这些罐装金枪鱼鱼柳和鱼排适合将鱼肉单独上桌、且可以接受油浸风味的早餐。如果你很在意鱼肉是否完整，或希望省去沥干步骤，请先查看产品包装信息。

Rio Mare 橄榄油浸金枪鱼鱼柳玻璃罐装 180 g

Rio Mare 橄榄油浸金枪鱼鱼柳玻璃罐装 180 g

如果你想将金枪鱼单独上桌，且觉得橄榄油风味适合这份早餐，可以考虑这种鱼柳产品。请查看玻璃罐的开封后储存说明；如果瓶盖鼓胀，请勿食用。

前往 Joybuy 查看
Tropical Sun 葵花籽油浸金枪鱼排

Tropical Sun 葵花籽油浸金枪鱼排

如果你想让金枪鱼作为独立的一份搭配早餐，且可以接受葵花籽油风味，不妨考虑鱼排形式。如果你在意份量，请查看包装标注的沥干后重量；浸泡油并不计入金枪鱼本身的重量。

前往 Joybuy 查看
Fish4ever 有机橄榄油浸金枪鱼排 160 g

Fish4ever 有机橄榄油浸金枪鱼排 160 g

这款橄榄油浸产品标注为金枪鱼排，但商品信息也将鱼肉描述为块状。如果你很在意鱼肉看起来是否完整，选购前请查看包装展示；比较份量时，也请留意沥干后重量。

前往 Joybuy 查看
Morrisons 葵花籽油浸免沥干金枪鱼排 110 g

Morrisons 葵花籽油浸免沥干金枪鱼排 110 g

选择这款葵花籽油浸鱼排前，请先确认包装说明的食用准备方式。产品名称标注“免沥干”，商品信息也提到无需沥干，更适合快速食用；早餐前请以包装说明为准，不要只凭其中一种描述来判断。

前往 Joybuy 查看

早餐搭配罐装金枪鱼常见问题

罐装金枪鱼鱼柳和新鲜金枪鱼鱼柳一样吗？

不一样。“鱼柳”指的是包装产品中的金枪鱼形态，并不代表新鲜、生食或冷藏鱼肉。如果食谱明确要求使用新鲜金枪鱼，请购买新鲜鱼肉，不要直接用罐装鱼柳替代。

这份早餐适合搭配泉水浸、盐水浸还是油浸金枪鱼？

如果想自己掌控最终的调味效果，可以选择泉水浸或盐水浸产品；如果希望金枪鱼与其他早餐食物搭配时带有油香，则可以选择油浸产品。比较不同款式前，请查看具体产品的配料、脂肪和盐含量。

孕期或备孕期间，金枪鱼食用量有什么建议？

英国食品标准局建议，孕期或备孕人群每周最多食用 4 罐金枪鱼，或 2 份金枪鱼排。早餐吃的金枪鱼也要计入当周总量，包括其他餐食中的金枪鱼。

打开金枪鱼包装时要检查什么？

检查容器状况，并遵循该产品的开封后储存说明。如果包装鼓胀，请勿食用；进食时也要留意可能残留的鱼刺。例如，John West 泉水浸 No Drain Tuna Steak 的商品说明建议开封后冷藏，并在 2 天内食用；请以你购买的具体款式包装上的说明为准。