不同需求适合哪种形式？

想在训练后马上喝咖啡的人

用冷水冲调的浓缩液或即饮咖啡，无需等待咖啡袋浸泡。随身携带前，请先查看具体产品的配料和饮用说明。

习惯一次制作多份冷萃的人

专为冷萃设计的咖啡袋，适合提前准备。查看标注的水量、浸泡方法和可制作的份数，方便规划制作量。

留意咖啡因摄入量的人

如果你会在较晚时段运动，或也会饮用含咖啡因的饮料、补充剂，请查看每份咖啡因含量。尤其是浓缩液，要按实际饮用量计算。

购买前要看什么？

先想好打算什么时候喝咖啡：这有助于你在需要提前浸泡的咖啡袋，与冲调更快捷的浓缩液和即饮咖啡之间做出选择。

选购重点检查事项你的需求
是否适合冷萃 如果选咖啡袋，请确认包装明确标注冷水冲泡说明、水量和浸泡时间。制作多份时，还要查看标注的出品量；袋子的形状并不能说明适用的冲泡方式。 我想选一款可以用冷水冲泡的咖啡袋，而不是只因为外形像金字塔就选普通咖啡袋。
准备时间 比较咖啡袋的浸泡时间、浓缩液的冲调说明，以及即饮咖啡的饮用说明。Ozone Coffee 的冲泡指南介绍，冷萃需要浸泡 12–18 小时。 如果我想在运动后马上喝咖啡，我更愿意冲调浓缩液或直接开一瓶即饮咖啡，而不是开始漫长的浸泡过程。
配料与份量 查看按说明冲泡后的实际饮用份量所对应的配料和营养信息。确认浓缩液是否需要稀释，以及即饮产品是否含有其他配料。 我想了解咖啡里都有什么，并单独安排饮食和补水，而不是以为喝咖啡就能满足运动后的所有需求。
咖啡因与储存 查看每份咖啡因含量（mg），并确认自己会喝几份。按具体产品的储存说明保存；Tesco 表示，其 Finest 浓缩液开封后应冷藏，并在 4 周内用完。 如果我还会喝茶、能量饮料或训练前补剂，就要把其中的咖啡因也计算在内。包装容量是否能在规定储存期限内用完，也很重要。

常见选购误区

  • 以为金字塔咖啡袋一定适合冷萃

    普通咖啡袋虽然方便，但未必附有冷水萃取说明。Ozone Coffee 的冷萃指南介绍的流程需要数小时，并非即冲即饮。

    选作冷萃用途前，请确认包装明确标注冷水冲泡说明、浸泡时间和用水量。

  • 把咖啡当成运动后的全部补给

    冷咖啡只是饮品选择，并不能代表一餐食物和水分补充所能提供的一切。具体营养成分取决于咖啡本身以及你添加的配料。

    查看调制后饮品的营养信息，并单独考虑食物和水分的补充。

  • 忽略其他产品中的咖啡因

    如果你还会喝茶、能量饮料或训练前补剂，一份咖啡只占你咖啡因摄入的一部分。浓缩液的瓶身容量也不能说明冲调后每杯含有多少咖啡因。

    查看实际饮用份量所含的咖啡因（mg），并将其他含咖啡因产品一并纳入计算。

  • 一次制作过多冷萃，喝不完

    批量制作的冷萃或开封后的浓缩液都有储存要求，这会影响适宜的制作量。Tesco 建议，其 Finest 浓缩液开封后冷藏，并在 4 周内用完。

    根据自己的饮用频率选择合适的制作量或包装规格，并遵循产品的储存说明。

品牌与零售商参考

以下示例介绍了专为冷萃设计的产品、普通咖啡袋和其他冷咖啡形式；它们并不能互相替代。

Chamberlain Coffee

Chamberlain Coffee 表示，其 Organic Cold Brew Elephant Large Coffee Bags 专为冷萃设计。

  • 根据 Chamberlain Coffee 的介绍，每个加大号咖啡袋可制作 4 杯，适合批量冲泡。
  • 这是 XL 大号咖啡袋，并非小巧的单份金字塔咖啡袋。

Tesco

Tesco Finest Unsweetened Cold Brew Coffee Concentrate 是一款瓶装浓缩液，适合加冷水冲调。

  • 使用浓缩液冲调，无需等待咖啡袋浸泡。
  • 这不是咖啡袋；如果份量和咖啡因含量会影响你的选择，请查看具体产品信息。

M&S

M&S 表示，其 House Blend Coffee Bags 咖啡袋内装有烘焙研磨的阿拉比卡咖啡。

  • 咖啡袋的形式无需使用散装咖啡粉，也能冲泡单人份咖啡。
  • 选作冷萃用途前，请查看具体包装是否标注冷水冲泡说明。

Sainsbury's

Sainsbury's 的咖啡产品系列包括 Lyons 和 Taylors of Harrogate 咖啡袋。

  • 你可以根据包装说明，对比不同形式的咖啡袋。
  • 仅凭商品标注为咖啡袋，无法判断它是否适合冷萃；请查看具体产品的冲泡说明。

Waitrose

Waitrose 的 Mr Black 产品是一款以伏特加调制的冷萃咖啡利口酒。

  • 这是含酒精的利口酒，并非无酒精咖啡袋，也不能替代咖啡袋。

Sandows

Sandows 表示，其瓶装冷萃咖啡以冷水慢速萃取，并经过三重过滤。

  • 该品牌介绍了其瓶装咖啡采用的冷水冲泡工艺。
  • 选购具体产品时，请查看配料、每份容量和咖啡因信息，不要默认不同产品的相关信息都相同。

Joybuy 咖啡推荐

这款产品是分装咖啡液，可在运动后加冷水冲调。它不是金字塔咖啡袋；如果你在意萃取方式，请先查看产品信息，不要仅凭名称判断它的冲泡工艺。

J.ZAO 特浓美式深烘冷萃咖啡液，25 ml 袋装，共 10 袋

J.ZAO 特浓美式深烘冷萃咖啡液，25 ml × 10

运动后想喝咖啡，可以按说明将一袋 25 ml 咖啡液加入约 200 ml 冷水或热水中冲调。每包共 10 袋，并标注为零糖、零脂肪。这是咖啡液，不是金字塔咖啡袋；请查看标签上的每份咖啡因含量。如果你在意萃取方式，也请进一步了解相关信息。

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关于冷萃咖啡的常见问题

金字塔咖啡袋一定适合冷萃吗？

不一定。咖啡袋的形状并不能说明它适合冷水冲泡。请查看明确的冷萃说明，包括水量和浸泡时间。Chamberlain Coffee 表示，其 XL 咖啡袋专为冷萃设计；而 M&S 仅将 House Blend 描述为咖啡袋产品，并未说明是否适合冷水萃取。

冷萃需要提前多久准备？

请预留产品说明中要求的浸泡时间。Ozone Coffee 的冲泡指南介绍，冷水或室温萃取需要 12–18 小时，其中一种做法是在冰箱中浸泡约 16 小时；加冷水冲调的浓缩液则有不同的操作说明。

运动后喝黑咖啡可以代替食物吗？

不要认为咖啡与食物的营养成分相同。查看冲调后饮品的营养信息，并单独考虑食物和水分的补充；英国健康研究局关于运动研究的总结讨论了碳水化合物摄入与补充肌糖原之间的关系。

如何查看运动后咖啡中的咖啡因含量？

先查看每份咖啡因含量（mg），再考虑你饮用或使用的其他含咖啡因饮料和补充剂。欧洲食品安全局 2015 年的评估涉及膳食来源的咖啡因摄入，但如果没有具体产品信息，通用评估无法告诉你某款咖啡的咖啡因含量。

购买冷咖啡时要看包装上的哪些信息？

先查看配料、过敏原、饮用说明、营养信息、日期标注和储存说明。如果购买咖啡袋，还要确认冷水冲泡方法；如果购买浓缩液，则需查看稀释说明和冲调后每份的容量。