不同类型适合哪些人？

关键在于：这款汤是用来盛成两碗直接食用，还是作为菜肴的食材。

想快速解决一顿简餐的两人

选择明确标注可供两人食用的即热型汤品，分量更容易安排。Sainsbury's 将其 400g 蔬菜汤标注为两人份；这只说明分量如何划分，并不代表单喝这款汤就一定够当一顿晚餐。

按照食谱下厨的人

如果砂锅菜、酱汁或焗烤料理需要浓缩汤底，请确认食谱是否指定使用浓缩汤。Campbell's 将其浓缩蘑菇汤定位为烹饪食材，并说明要先加水稀释、加热，才能作为汤品食用。

有饮食要求的家庭

为所有一起用餐的人查看产品当前标签，不要只凭口味名称判断。Joybuy 上的 Campbell's 浓缩奶油蘑菇汤商品信息注明含有小麦和牛奶过敏原。

选购时要看什么？

即热型汤品

适合选择的情况：两人想喝汤作为简餐，而且包装明确标注为两人份。

需要留意：两人份标签说明的是如何分配产品，并不能说明整顿饭是否足够丰盛。

浓缩汤

适合选择的情况：食谱需要浓缩汤底，例如制作酱汁或砂锅菜。

需要留意：请按食谱指定的罐装规格和做法操作；浓缩汤作为汤品食用前也需要加水稀释。

确定汤品的用途后，再对照标签信息，看看它是否符合分量安排、食谱要求和用餐者的需求。

关注要点检查内容你的需求与消费者关注点
分量 查看每包装含几份，以及每份的分量。比较营养数据时应采用相同的计算方式，例如按每 100g 或半罐计算。 我想知道每个人能分到多少汤。Sainsbury's 将其 400g 蔬菜汤标注为两人份。
食谱要求的类型 检查食谱是否指定浓缩汤、罐装规格或需要额外添加液体。Campbell's 浓缩蘑菇汤作为汤品食用前，必须先稀释并加热。 如果要把汤加入焗烤或砂锅菜，我需要选用食谱指定的类型，不能想当然地认为即热型汤品也能达到相同效果。
盐含量与标签 按每个人实际食用的分量比较盐含量。如果产品使用红黄绿灯营养标签，还要结合营养成分表一起查看，并确认数据是按每 100g 还是每份计算。 我想按实际食用的分量进行比较。英国食品标准局和 Ipsos Northern Ireland 发布的《2024 年改善食品追踪调查》中，在 2024 年 9 月 16 日至 11 月 23 日期间接受访谈的北爱尔兰 611 人中，约 49% 表示购物时会主动参考红黄绿灯营养标签；这项问题并非专门针对汤品。
配料 查看最新配料表和特别标示的过敏原。对于素食声明，应以具体产品上的标注为准，不要只根据口味推断。 我们两个人都需要能吃所选的汤品。例如，Joybuy 上的 Campbell's 浓缩蘑菇汤商品信息注明含有小麦和牛奶。
剩余汤品 查看产品开封后的保存说明。将开罐后未用完的汤倒入合适的带盖容器中，再放入冰箱冷藏。 如果我们用不完整罐，我需要知道标签上对剩余部分的保存要求。

常见选购误区

  • 以为标注两人份就能当一顿完整晚餐

    份量标注说明的是生产商如何划分整包装，并不能说明这个分量是否适合你计划中的一餐。

    查看标注的每份分量，并考虑这款汤是单独作为一餐，还是搭配其他食物食用。

  • 不加确认就把即热型汤品换成浓缩汤，或反过来替换

    浓缩汤是有专门稀释说明的浓缩汤底，两种类型的浓稠度并不相同，不能想当然地认为用于食谱时效果一致。

    按照食谱指定的产品类型和罐装规格操作。替换之前先查看食谱说明。

  • 只看口味，不看配料

    蘑菇或蔬菜等口味名称无法说明产品是否符合过敏或饮食要求。例如，Campbell's 浓缩蘑菇汤注明含有小麦和牛奶。

    请查看当前包装上的配料和过敏原信息，确保两位用餐者都适合食用。

  • 比较了不同口径的盐含量数据

    营养成分表可能按每 100g 或每份提供数据，而不同产品的每份分量也可能不一样。

    根据每个人计划食用的分量进行计算，并按相同口径比较产品。

品牌与产品系列参考

以下示例展示了标签和产品类型的差异；请以具体产品信息为准，不要把系列名称当作产品规格。

Heinz

Sainsbury's 列出的 Heinz 胡萝卜香菜汤 400g 示例标注为两人份，并注明适合素食者食用。

  • 清晰的份量说明，方便两人分食一罐。
  • 适合素食者食用的声明不能代替配料和过敏原检查。

Campbell's

其 295g 浓缩蘑菇汤和鸡汤产品被描述为烹饪食材，而非一般的即热型汤品。

  • 浓缩蘑菇汤商品信息注明适用于烹饪，并说明作为汤品食用前需要稀释。
  • 该蘑菇汤产品注明含有小麦和牛奶；请查看实际选购口味的配料表。

Tesco

Tesco 的 400g 蔬菜汤标注为适合素食者食用，并注明半罐为 200g。

  • 明确标注半罐的分量，方便两位用餐者按此查看营养成分表。
  • 开罐后，产品说明要求将汤品放入非金属容器中冷藏，并在 4 天内食用完毕。

Sainsbury's

Sainsbury's 400g 蔬菜汤明确标注可供两人食用。

  • 两人份的标注适合提前计划好两碗汤的分量。
  • 标签说明，未用完的汤品应倒入其他容器、冷藏，并在 2 天内食用完毕。

M&S

M&S 罐装汤系列包含蔬菜和肉类口味，例如浓稠鸡肉蔬菜汤。

  • 系列提供不同风格的汤品，可根据预期用途进行挑选。
  • 浓稠鸡肉蔬菜汤的配料表包含芹菜和含麸质的珍珠大麦，并提示产品可能含有骨头。

Joybuy 汤品推荐

这款产品适合两人选购即热型汤品。如果食谱要求使用浓缩汤，请另行确认所需的产品类型。

Heinz 奶油蘑菇汤 400g

Heinz 奶油蘑菇汤 400g

这款 400g 汤品标注为两人份，并附有炉灶和微波炉加热说明，轻松准备两碗汤。

产品标注为适合素食者食用，并注明含有牛奶和小麦过敏原。如果你特别需要罐装产品，请确认包装形式；如果按食谱制作，也要检查食谱是否要求使用浓缩汤。

在 Joybuy 查看

两人份汤品常见问题

标注为两人份的 400g 汤品，够当一顿正餐吗？

不一定。Sainsbury's 400g 蔬菜汤标注为两人份，但这只说明分量如何划分，并不能说明整顿饭是否达到你想要的分量。可以考虑是单独喝汤，还是搭配其他菜肴一起食用。

可以用即热型汤品制作焗烤或砂锅菜吗？

用它替代浓缩汤之前，请先查看食谱。Campbell's 将其浓缩蘑菇汤描述为烹饪食材，并要求作为汤品食用前先稀释、加热。请按照食谱要求匹配产品类型、罐装规格和做法。

开罐后剩下的汤该怎么保存？

将汤倒入合适的带盖容器中冷藏，并按照产品说明确认可保存多久。Sainsbury's 和 Heinz 的示例产品都建议将转移后的剩余汤品在 2 天内食用完毕，而 Tesco 蔬菜汤标签标注为 4 天。教育局 Health Well 的食品储存指南建议不要将开口的罐头直接放进冰箱。

只看口味名称就能判断过敏原吗？

不能。请查看具体包装上最新的配料和特别标示的过敏原。例如，Campbell's 浓缩奶油蘑菇汤商品信息注明含有小麦和牛奶，不能只根据蘑菇口味名称来判断。

如何比较不同汤品的盐含量？

根据每个人实际食用的分量进行比较，并统一计算口径，不要混用每 100g 和每份的数据。Action on Salt 对 2026 年 481 款冷藏和常温汤品的分析显示，23% 的产品超过了自愿制定的盐含量最高目标；这一总体数据不能说明某一罐汤的具体盐含量。