适合哪些人？

每周批量制作烤盘餐的人

如果您通常一次准备一大盘鸡肉和蔬菜，选购时应重点关注烤盘能否放入，以及烤箱控温是否准确。Which? 的嵌入式烤箱测试会评估热量分布和温度控制准确性。

需要同时准备多道菜的人

如果您经常需要同时烹饪配菜、烘焙食品或另一顿饭，不妨先确认这些食物是否需要不同温度，还是可以共用一个烤腔。NEFF 介绍了双烤箱分别控温的优势，也说明了部分 CircoTherm 型号支持多层烹饪。

经常烤肉、希望减少清洁工作的人

如果您经常需要清理油脂和食物残渣，不妨在比较烹饪空间时，也了解具体型号的清洁系统。AEG 介绍称，热解清洁会将残渣转化为灰烬，之后即可擦除。

选购时要关注什么？

嵌入式单风炉

适合以下情况：主要烹饪任务是一盘烤盘餐，且厨房适合安装嵌入式烤箱。

需要权衡：只有一个烤腔，无法同时以不同温度独立烹饪第二道菜。

嵌入式双烤箱

适合以下情况：烤盘餐和另一道菜经常需要不同温度；NEFF 介绍了双烤腔分别烹饪的用法。

需要权衡：安装位置需要更高，而且每个烤腔仍需能容纳对应的厨具。

宽幅独立式炉灶

适合以下情况：您正准备更换独立式炉灶，并且经常需要多个烹饪空间。

需要权衡：需要预留更宽的安装位置：Rangemaster 示例宽 110 cm。

关注点 检查事项 适合关注的人群
均匀烘烤和烤盘空间 将您的烤盘与可用层架空间进行比较，并在条件允许时查看独立的热量分布和温度控制测试。Which? 会对嵌入式烤箱的这两项表现进行测试。 如果鸡肉和蔬菜需要放在同一个烤盘里，我会希望烤盘能放得下，烤箱也能稳定烘烤。约 44% 的消费者最关注烤盘是否合适以及烘烤是否均匀。
同时烹饪多道菜或不同温度 确认您是否需要用不同烤腔分别设定温度，还是选择支持单个烤腔多层烹饪的型号。NEFF 介绍了双烤箱分别控温的优势；Bosch 和 NEFF 则介绍了部分型号的多层烹饪功能。 如果配菜或另一顿饭要和烤盘餐一起烹饪，我需要了解它们是否能共用同一温度。约 33% 的消费者最关注能否同时烹饪多道菜。
清理油脂 确认具体型号的清洁系统，并按照说明进行清洁。AEG 介绍称，热解清洁会将食物残渣转化为灰烬，方便擦除。 经常烤鸡后会留下残渣需要清理，因此我也很在意烹饪后的清洁工作。约 23% 的消费者最关注清洁是否省力。

下单前检查事项

  • 只看烤腔升数就做决定

    容量数据无法说明您的烤盘是否能放在计划使用的层架上。烤箱还必须适配橱柜或独立式安装位置。

    请测量烤盘、橱柜开口和开门所需空间，再对照具体型号的安装图纸和层架信息。

    如果尺寸不匹配，可能需要改造橱柜或更换烤盘。

  • 认为有风扇模式就一定能均匀烘烤

    产品列出的烹饪模式，并不能证明烤箱控温准确或热量分布均匀。Which? 会在嵌入式烤箱测试中分别评估这两项表现。

    如有条件，请查阅针对具体型号的独立测试，并参考制造商说明，了解烹饪模式和层架位置。

  • 把热解清洁当作烹饪性能升级

    AEG 介绍称，热解清洁有助于去除油脂和食物残渣，但这并不能说明烤盘是否放得下，也不能证明烘烤是否准确。

    先考虑日常清洁对您有多重要，再比较具体型号的烹饪功能、清洁说明和能耗信息。

  • 等到送货时才确认电源连接

    NEFF B1GCC0AN0B 和 Bosch MBA578BS7B 的产品信息均注明需由电工连接。因此，连接要求可能会影响安装安排。

    请阅读具体电器的安装说明，并在安排安装前检查现有电路和适用的当地要求。

    可能需要专业安装，或改造现有电源连接。

值得考虑的品牌

Bosch

Bosch 提供嵌入式单烤箱和双烤箱，适合比较烤盘餐与多道菜同时烹饪的需求。

  • Bosch 介绍称，HQA534BB3B 支持最多 3 层的 3D Hotair 烹饪。
  • 不同型号的功能有所差异；其 MBA578BS7B 双烤箱高 888 mm，并注明需由电工连接。

NEFF

NEFF 提供单烤箱和双烤箱，其中部分型号支持 CircoTherm 多层烹饪。

  • NEFF 介绍称，双烤箱可分别设定烹饪温度；B2ACH7AG7B 支持最多 3 层同时烹饪。
  • 清洁系统因型号而异：NEFF 为 B2ACH7AG7B 列出了热解和水解清洁选项，但这些并非所有型号的标配功能。

AEG

部分 AEG 嵌入式烤箱兼具多层烹饪功能，以及清洁或其他烹饪功能。

  • AEG 为 BPX535061B 标注了 72 L 容量和热解清洁功能；GA5PB501AB 则配有 SteamBake 和温度探针。
  • 这些只是特定型号的规格，并不能说明所有 AEG 烤箱都具备相同功能或烹饪效果。

Rangemaster

如果您正考虑用宽幅炉灶替换独立式炉灶，Rangemaster 值得纳入比较。

  • Professional Deluxe PDL110EISS/C 的宽度为 110 cm，配有 2 个烤箱，烤箱总容量为 146 L。
  • 安装该产品需要预留合适的厨房空间，也不要将这个示例型号的规格套用到其他 Rangemaster 型号上。

Joybuy 烤箱推荐

以下嵌入式单烤箱和双烤箱可用于在一个烤腔内制作烤盘餐，或同时烹饪另一道菜。决定购买前，请确认自家烤盘和厨房空间与各型号相匹配。

Belling BEL BI903MFC 嵌入式双烤箱

Belling BEL BI903MFC 90 cm 嵌入式双烤箱

如果您想在烤制烤盘餐的同时，另外烹饪一道菜，可以考虑这种双烤箱布局。

请确认 90 cm 的规格适合您的安装空间，且烤盘能放入计划使用的烤腔；同时核实此具体版本随附的外观饰面和电气要求。

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Bosch HQA574BS3B Series 4 单烤箱

Bosch HQA574BS3B Series 4 热解清洁单烤箱

这款嵌入式单烤箱适合主要烹饪任务是一盘烤盘餐，同时希望清洁更省力的人。

产品名称中标明了热解清洁功能。选购前请确认烤盘和层架是否适配、安装要求以及具体的清洁说明。

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Bosch Series 4 MBA533BB3B 双烤箱

Bosch Series 4 MBA533BB3B 电双烤箱

如果烤盘餐和第二道菜需要使用不同的烹饪空间，可以考虑这款嵌入式双烤箱。

请对照具体型号的安装图纸和层架信息，测量橱柜开口和烤盘尺寸；同时确认电气连接要求。

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Candy FCI9D405X 嵌入式双烤箱

Candy FCI9D405X 嵌入式电双烤箱

如果您经常在烤鸡肉烤盘餐的同时烹饪另一道菜，双烤箱布局会比较实用。

请确认烤盘能放入计划使用的烤腔，并检查橱柜和现有电源连接是否适用于此具体型号。

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Bosch HHF113BA0B Series 2 单电烤箱

Bosch HHF113BA0B Series 2 嵌入式单电烤箱

这款单烤箱适合在一个烤腔内烹饪鸡肉烤盘餐，而不是以独立温度同时烹饪第二道菜。

请将烤盘与内部层架空间进行比较，并检查橱柜尺寸是否适配，以及电气安装说明。

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常见问题

烤鸡肉烤盘餐需要买双烤箱吗？

不一定：如果烤盘放得下，且烤箱满足您的烹饪需求，嵌入式单烤箱就能胜任一次烤制一盘烤盘餐。如果您经常需要同时烹饪另一道温度不同的菜，双烤箱会更实用，NEFF 的烤箱选购指南也介绍了这一点。

多层烹饪设置能让 3 盘食物都受热均匀吗？

多层烹饪设置并不能保证每个烤盘或每种食谱都能获得相同效果。Bosch 和 NEFF 介绍称，部分型号支持最多 3 层同时烹饪；请查看具体型号的层架使用建议，并在条件允许时查阅独立烹饪测试。

烤鸡之后，热解清洁能帮上忙吗？

如果经常烹饪油脂较多的食物，热解清洁或许能减少需要手动擦除的残渣。AEG 介绍称，其热解过程会将油脂和食物残渣转化为灰烬。请查看具体烤箱的清洁说明，并根据烹饪空间和功能单独进行选择。

选烤箱时应该查看哪些能耗信息？

比较能耗信息时，请查看具体型号的能源标签。GOV.UK 指南指出，适用能源标签规定的产品必须随附准确的印刷版标签；请确认与具体型号及其销售地区相关的文件信息。

嵌入式烤箱可能需要电工安装吗？

是的。NEFF 规定 B1GCC0AN0B 需由电工连接，Bosch 也对 MBA578BS7B 作出了相同要求。安排施工前，请阅读所选型号的安装说明，并检查现有电源连接和适用的当地要求。