有 Fairtrade 采购要求的酒店采购人员
请核实具体茶或咖啡产品上的认证声明，不要将笼统的采购来源描述当作认证。每间客房提供什么饮品、配备什么设备，决定了应该核查哪类产品。
这类产品适合哪些酒店？
已配备胶囊咖啡机的酒店
补充胶囊前，先确认每台已安装咖啡机的系统类型。然后核对所选产品的 Fairtrade 声明，并安排好废弃胶囊的处理方式。
准备茶饮托盘的酒店
如果客房配有烧水壶，并计划为客人提供茶饮，茶包能直接满足需求。如果客房还配有兼容的咖啡机，也可以另行提供咖啡胶囊。
下单前需要核实什么？
先确认每间客房提供什么饮品，再核实具体产品的认证声明、适用设备，以及废弃胶囊的处理安排。
| 采购要点 | 核实内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| Fairtrade 声明 | 检查具体包装上是否有 FAIRTRADE 标志或明确的认证声明。确认声明适用于您要订购的饮品和包装，不要仅凭品牌整体的宣传判断。 | 无论选择茶、咖啡还是两者都选，我都需要准确介绍客房提供的 Fairtrade 产品。 |
| 咖啡机适配 | 记录已安装咖啡机的品牌和型号，并选择匹配的胶囊系统，同时留意特定型号的例外情况：Nespresso UK 将 Original 和 Vertuo 胶囊分别列出；Lavazza UK 则注明部分 A Modo Mio 咖啡机不适用。 | 如果我采购咖啡胶囊，它们必须适用于客房现有的咖啡机。 |
| 茶或咖啡 | 确认客房配有烧水壶、胶囊咖啡机，还是两者都有。准备茶饮托盘时应选择茶包；咖啡胶囊则应作为单独的咖啡选项。Sainsbury’s 表示，其 Gold Label 红茶为 100% Fairtrade 产品。 | 想喝茶的客人应该能泡到茶，而不只是用胶囊咖啡机制作咖啡。 |
| 废弃胶囊 | 确认胶囊材质，并查询酒店所在地是否有回收渠道。Podback 提供咖啡胶囊回收地点和方式查询工具；还需规划员工如何存放和转运废弃胶囊。 | 如果我提供咖啡胶囊，就需要有切实可行的废弃胶囊处理方案。 |
常见下单误区
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把整个胶囊系列都称为 Fairtrade 产品
笼统的“公平贸易”字样或采购来源说明，并不能证明每款胶囊都带有 FAIRTRADE 标志。因此，如果客房介绍或采购说明未经限定，就可能错误描述所提供的产品。
请将具体产品名称与包装证明一并留存，并逐一核对每款茶或咖啡产品的认证用语。Fairtrade Foundation 说明了经典 FAIRTRADE 标志对符合认证条件的成分意味着什么。
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未核对咖啡机就下单买胶囊
Original、Vertuo、Dolce Gusto、Tassimo 和 A Modo Mio 分别代表不同的胶囊系统；仅凭品牌名称或“兼容”字样，未必能确认具体型号是否适用。
按客房类型列出咖啡机，逐一比对完整型号和胶囊标注的兼容信息。如果不确定某种搭配是否适用，应先测试再批量下单。
胶囊不适配可能导致客房无法提供原计划中的咖啡，还需要重新采购。
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把咖啡胶囊当作茶饮选项
即使咖啡胶囊带有合适的认证标志，冲泡出来的仍然是咖啡，不是茶。单靠咖啡胶囊无法满足以茶饮为主的迎宾托盘需求。
如果客房配有烧水壶和茶杯，应先准备带有 Fairtrade 标志的茶包。如果客房也有匹配的咖啡机，且服务内容包括咖啡，再另外准备咖啡胶囊。
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尚未安排回收，就承诺回收咖啡胶囊
仅说明胶囊的材质，并不能告诉员工酒店产生的废弃胶囊可以送到哪里处理。
使用 Podback 的回收查询工具，核实所选胶囊和酒店所在地的回收安排，再确定废弃胶囊的存放和转运方式。
单独存放和安排员工处理，也会成为客房服务流程的一部分。
可关注的品牌和零售商
以下信息可用于了解相关规格或茶饮选择，但不代表某个系列中的所有产品都获得了 Fairtrade 认证。
Nespresso
Nespresso UK 将适用于 Original 和 Vertuo 系统的 Master Origin Colombia 产品分别列出。
- 单独的产品页面便于采购人员区分两种胶囊规格。
- Nespresso UK 将 Vertuo 产品称为“公平贸易咖啡”；仅凭这一说法，不能证明所有 Nespresso 胶囊都带有 FAIRTRADE 标志。请核实具体包装。
Dolce Gusto
适用于配有 NESCAFÉ Dolce Gusto 咖啡机的客房；其英国系列包括黑咖啡、奶咖和热巧克力饮品。
- 同一咖啡机系统下有多种饮品可供选择，酒店可以按需搭配。
- 请核实具体产品上的 Fairtrade 标志，不要仅凭整个系列推断其认证情况。
Tassimo
适用于已配备 Tassimo 咖啡机的客房，可作为胶囊系统参考；Tesco 列有兼容 Tassimo 的咖啡产品。
- 现有咖啡机可作为确定所需胶囊规格的清晰起点。
- 列出兼容规格，并不能证明某款咖啡产品获得了 Fairtrade 认证。作出相关宣传前，请先检查产品标签。
Lavazza
Lavazza 提供多种胶囊规格，包括 A Modo Mio。采购时应确认具体产品标注的规格。
- Lavazza UK 列出了不适用的 A Modo Mio 咖啡机型号，可据此核对酒店现有设备。
- A Modo Mio 胶囊并非适用于所有咖啡机，而且仅凭规格信息也无法确认 Fairtrade 认证情况。
Tesco
Tesco 按兼容系统分类展示咖啡胶囊，包括 Nespresso、Dolce Gusto、Tassimo 和 Lavazza A Modo Mio。
- 按规格分类有助于缩小筛选范围，重点核查与现有咖啡机匹配的产品。
- Tesco 提示，某款标注兼容 Nespresso 的胶囊可能无法适用于指定的 U、Expert 和 Prodigo 型号。请核实具体商品信息和认证标签。
Sainsbury’s
适合配有烧水壶的客房参考：Sainsbury’s 表示，其 Gold Label 红茶包为 100% Fairtrade 产品。
- 该认证声明针对的是一款明确标注的茶包产品，而非笼统的热饮系列。
- 该茶产品的认证声明不能证明 Sainsbury’s 的咖啡胶囊也获得了认证。
Joybuy 茶包和咖啡胶囊
以下产品包括适合搭配烧水壶和茶杯的茶包，以及适用于配有兼容咖啡机客房的咖啡胶囊。将产品描述为认证产品前，请核实具体包装上的 Fairtrade 声明；购买胶囊时，还需确认是否适配咖啡机。
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Clipper 有机 Fairtrade 公平贸易日常脱咖啡因茶包，80 包，277g
适合配有烧水壶和茶杯客房的无咖啡因茶包。产品名称标注为 80 包、277g；请核实具体包装上的 Fairtrade 认证用语。
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Clipper 有机 Fairtrade 公平贸易茶包，80 包，232g
适合搭配烧水壶和茶杯的茶包。产品名称标注为 80 包、232g；用于酒店相关宣传前，请核实具体包装上的 Fairtrade 认证用语。
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Morrisons The Best Fairtrade 公平贸易哥伦比亚咖啡胶囊，54g
适合提供咖啡的客房，不可代替茶包。下单前，请核实具体包装上的 Fairtrade 声明、胶囊系统是否适配现有咖啡机，以及当地废弃胶囊的回收渠道。
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Morrisons The Best Fairtrade 公平贸易脱咖啡因咖啡胶囊，54g
适合配有匹配咖啡机客房的无咖啡因咖啡胶囊。该产品不能泡茶；下单前，请核实具体包装上的 Fairtrade 声明、咖啡机兼容性，以及废弃胶囊的回收渠道。
常见问题
商品页面上写着“公平贸易咖啡”，就能证明获得 FAIRTRADE 认证吗？
不能。请核实具体产品上的认证用语和标签。Fairtrade Foundation 说明，经典 FAIRTRADE 标志表示符合 Fairtrade 认证条件的成分已通过 Fairtrade 认证；笼统的“公平贸易”字样不能代替对具体产品的核查。
咖啡胶囊能满足酒店客房的茶饮需求吗？
不能单独满足：咖啡胶囊需要搭配匹配的咖啡机来制作咖啡，而茶包适合搭配烧水壶和茶杯冲泡。Sainsbury’s 表示，其 Gold Label 红茶包为 100% Fairtrade 产品。如果客房计划同时提供茶和咖啡，就应准备这两类饮品。
怎样避免买到不适配的咖啡胶囊？
记录每种客房配备的咖啡机品牌和完整型号，再核对胶囊标注的规格及不适用的型号。Nespresso UK 将 Original 和 Vertuo 产品分别列出；Lavazza UK 则注明不适用于其 A Modo Mio 胶囊的咖啡机型号。
酒店应如何处理废弃咖啡胶囊？
在向客人承诺回收前，请先确认所选胶囊类型和酒店所在地是否有回收渠道。Podback 提供咖啡胶囊回收地点和方式查询工具；酒店还需为员工安排切实可行的废弃胶囊存放和转运方式。