为标准客房茶点制定方案的酒店经营者
选择便于员工统一分配的份量，并在放入客房前确认具体产品的包装和过敏原信息。包装内有多块巧克力，并不意味着每块都已独立密封，可以直接放入客房。
适合哪些采购者？
摆放和服务场景会影响包装形式的选择：无人值守的客房与有人服务的休息区，需要不同的分配方案。
为茶饮搭配黑巧克力的精品住宿场所
Hotel Chocolat 的 70% 黑巧克力条每包 15 根，方便员工按数量分配。请确定每份茶饮搭配几根，并在放入无人值守的客房前确认实际送达的包装形式。
会议室与休息区茶歇采购人员
如果员工会在茶歇期间提供或补充巧克力，大包装松露巧克力或一口大小的巧克力纽扣袋，可能比每间客房都放一整块巧克力更合适。请考虑巧克力的取用方式，以及宾客如何查看产品信息。
选购时要检查什么？
比较包装数量前，先确定巧克力是用于单独客房还是共享服务。随后核对具体产品的份量形式、可可含量说明、过敏原标示和储存说明。
| 选购要点 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 份量形式 | 比较每包件数、整块装和总重量。Hotel Chocolat 标注每包 15 根巧克力条；Divine 标注每块 90 g，每箱 15 块；Lindt 标注 1 kg 装 LINDOR 松露巧克力。请另行确认是否独立包装，以及计划如何分配。 | 我需要员工能为每间客房放置固定份量，而不是想当然地认为所有多件装产品都能直接分装。 |
| 可可含量 | 查看具体产品的可可含量说明。Hotel Chocolat 巧克力条和 Divine 巧克力块均标注 70%；Montezuma’s Absolute Black 巧克力纽扣标注可可含量为 100%。 | 为宾客提供日常茶点时，我想了解所选黑巧克力的风味浓郁程度。若要为宾客提供 Montezuma’s 100% 可可巧克力纽扣，我会先慎重考虑。 |
| 配料与过敏原 | 查看当前包装上的配料表和预防性过敏原声明，包括牛奶、大豆、麸质、坚果或花生相关信息。不要用“纯素”描述代替这些检查。 | 宾客和员工需要能够查阅实际供应产品的信息，尤其是宾客询问某种配料或过敏原时。 |
| 客房储存 | 遵循具体包装上的储存说明，并考虑巧克力在客房中的摆放位置。例如，Joybuy 上的 Divine 70% 黑巧克力薄荷味商品页面注明需存放在阴凉干燥处，避免阳光直射；其他产品请逐一查看标签。 | 我需要选择符合所购包装储存要求的摆放位置，而不是默认所有巧克力的储存说明都一样。 |
常见选购误区
-
以为多件装中的每块巧克力都独立包装
每包有 15 根巧克力条或标注了总重量，只能说明产品的销售形式，不能证明每块都经过密封，适合放在无人值守的客房里。
查看商品图片或实际收到的样品。检查包装方式、外包装状态、产品数量，以及计划放入每间客房的数量。
-
把“纯素”当作过敏原声明
Divine 的 70% 巧克力块标注可能含有麸质、牛奶和坚果；Montezuma’s Absolute Black 巧克力纽扣可能含有微量牛奶、坚果和花生。“纯素”描述不能代替针对具体产品的过敏原声明。
请查看所订购具体商品的当前配料和过敏原信息，并确保员工和宾客都能查阅。
-
只看可可含量做决定
100% 可可巧克力纽扣与 70% 巧克力条的风味各不相同；而且，仅凭可可含量无法判断是否独立包装，也无法得知能分出多少客房份量。
先有意识地选择可可含量，再确认包装形式和供应方案。Montezuma’s 将其 Absolute Black 100% Cocoa 巧克力纽扣描述为风味浓郁；如果要提供给宾客，请清楚标示。
品牌与产品包装形式参考
以下示例用于帮助比较包装形式，并不代表这些产品都能互换使用或直接作为客房份量。下单前请确认具体款式。
Hotel Chocolat
其 70% 黑巧克力条以每包 15 根的形式销售。
- 明确标注每包根数，方便规划搭配茶饮的巧克力数量。
- 分配到无人值守的客房前，请确认实际收到的巧克力条是否独立包装。
Divine
其 70% 黑巧克力块每块 90 g，并提供每箱 15 块的包装规格。
- 整箱数量明确，方便员工规划整块巧克力的分配。
- 请确认每间客房是否需要放置一整块 90 g 巧克力。产品标注可能含有麸质、牛奶和坚果。
Green & Black’s
其黑巧克力系列包括 Organic Dark 70% 90 g 巧克力块，以及部分箱装规格。
- 巧克力块和箱装商品可供参考，适合评估整块巧克力的客房供应方案。
- 请确认箱装商品对应的具体黑巧克力款式，并查看配料、过敏原和份量；系列中其他款式的箱装规格，不一定适用于 70% 巧克力块。
Lindt
LINDOR Dark 70% 巧克力松露为 1 kg 装，可考虑用于共享或有人服务的场景。
- 明确标注包装总重量，便于规划大包装补货。
- 产品配料含牛奶和大豆，且可能含榛子及其他坚果。考虑分配到单独客房前，请确认产品数量和包装方式。
Montezuma’s
Absolute Black 100% Cocoa 巧克力纽扣采用 120 g 袋装，方便一口食用。
- 在有人服务的茶歇场景中，纽扣状包装可作为整块巧克力之外的选择。
- 品牌将可可风味描述为浓郁；产品可能含有微量牛奶、坚果和花生。
M&S
其巧克力礼盒系列包括黑巧克力组合、餐后巧克力、巧克力条和瑞士风味迷你巧克力块。
- 这些包装形式可作为参考，帮助评估适合酒店场景的巧克力。
- 不要直接将礼盒视为仅含黑巧克力的酒店客房多件装。请先查看具体产品的巧克力组合、单份包装和过敏原信息。
Joybuy 商品推荐
这款 200 g 盒装松露巧克力适合用于共享茶歇。规划单独客房的统一份量前，请确认产品数量和包装方式。
暂无图片
Lindt LINDOR 70% 可可黑巧克力 200 g
这款 200 g 盒装黑巧克力松露可用于共享茶歇。商品页面标注可可含量为 70%，但规划分配到各客房前，仍需确认松露数量和是否独立包装。商品说明列出大麦、牛奶和大豆，并注明可能含有多种坚果；供应前请查看当前包装信息。
关于酒店客房茶饮巧克力的常见问题
酒店能否默认黑巧克力不含乳制品或坚果？
不能。请查看具体产品的配料和预防性过敏原声明。Lindt LINDOR Dark 70% 的配料含牛奶和大豆，且可能含有榛子及其他坚果；Divine 的 70% 巧克力块可能含有麸质、牛奶和坚果。Montezuma’s Absolute Black 巧克力纽扣虽标注为纯素，但可能含有微量牛奶、坚果和花生。
一包 1 kg 的松露巧克力能否为每间酒店客房提供一块？
只有在确认产品包装方式和实际份数后才能确定。Lindt 的 1 kg LINDOR Dark 70% 商品页面只能说明包装重量，并不能保证适合每间客房放一块。采用共享或有人服务的方式，则无需依赖未经确认的单间客房分装形式。
Hotel Chocolat 的 70% 巧克力条能直接放入客房吗？
Hotel Chocolat 的商品页面注明每包有 15 根，方便按数量分配。将其作为无人值守客房茶点前，请检查实际收到的包装是否独立包装，并确定每间客房放几根。
巧克力放入客房前应如何储存？
请遵循所供应具体产品的储存说明。Joybuy 上的 Divine 70% 黑巧克力薄荷味商品页面注明需存放在阴凉干燥处，避免阳光直射；请查看所选巧克力自身的标签，不要将这条说明套用到所有包装上。