哪种包装适合哪些人?

关键在于抹茶的饮用方式,而不只是它是否采用罐装。

喜欢加水饮用抹茶的客人

请选择无糖抹茶粉或独立小包装,并查看冲调说明。JING Tea 的仪式级抹茶冲调说明要求按量取粉,使用 70°C 的水,并通过摇匀或搅打来混合。因此,房间里只有热水壶还不够。

需要反复制作抹茶的酒店

如果休息区或员工服务能够提供统一的取量、冲调和储存方式,共享一罐抹茶粉会很合适。例如,Clearspring 的优质抹茶冲调说明建议取 1g 粉末,加入 30ml 热水并搅打。

偏好独立小包装的客人

条装或小袋装无需称量散装粉末。请确认每份装的是纯抹茶,还是用于制作风味奶饮的配料,并留意冲调时是否仍需搅打、摇匀或搅拌。

选购前需要确认什么?

先确定客房要提供哪种饮品,再根据需求检查所需器具、包装规格和储存方式。

优质无糖罐装抹茶

适合考虑的情况:员工或客人会反复冲调抹茶,并且能够取量和搅打。

需要权衡的地方:Clearspring 的优质抹茶有多种包装规格可选,但这类粉末并非无需器具即可冲饮的速溶饮品。

仪式级罐装抹茶

适合考虑的情况:计划提供加水冲调的原味抹茶,并配备适用的冲调工具。

需要权衡的地方:JING Tea 推荐将其仪式级抹茶作为原味抹茶饮用,但仍需取量、控制水温并充分混合。

独立小包装

适合考虑的情况:客人需要定量取用,又不希望多人共用一罐开封的抹茶粉。

需要权衡的地方:独立小包装仍可能需要搅拌;风味拿铁条装也可能含有糖和其他配料,而不只是抹茶。

考虑要点需要确认的内容您的需求
冲调方式 查看产品说明中的用量、水温和混合方式。JING Tea 建议其仪式级抹茶每 160ml 水加入 1.5g 抹茶粉,使用 70°C 的水摇匀或搅打 30 秒。 我需要确保客人能用客房实际提供的器具冲调饮品。
配料 查看配料表,确认产品是否只有抹茶,还是还含有糖、乳制品成分和香料。Waitrose & Partners 上架的 PerfectTed 混合口味条装中,既有原味抹茶条装,也有添加椰子糖和香料的风味条装。 如果是加水饮用,我希望提供纯抹茶;如果是拿铁,则需要了解混合粉的具体配料。
包装规格 比较共享罐装所需的取量步骤与每条或每袋标注的用量。冲调方式需要另行确认:定量包装并不一定加水即可饮用。 如果客人需要自行冲调,独立小包装能让服务更简单。
开封后的储存 查看包装上的储存说明,并确认包装容量是否符合预期用量。JING Tea 建议避免茶叶受热、见光、受潮或沾染异味。 如果客人不常饮用,我更愿意考虑开封后的储存要求,而不是在客房放一大罐抹茶粉。
咖啡因信息 查看产品的每份用量说明和咖啡因信息。苏格兰食品标准局和英国食品标准局在 2024 年发布的咖啡因指南中,提醒人们关注来自多种饮食来源的咖啡因摄入量。 我希望客人能清楚了解每份用量,并将抹茶的咖啡因计入其他含咖啡因饮品的摄入量。

常见选购误区

  • 把罐装抹茶当成一盒茶包

    散装抹茶粉需要定量取用并搅拌。Clearspring 建议将抹茶粉搅打均匀;JING Tea 则建议摇匀或搅打,并为其仪式级产品标明冲调水温。

    选择罐装产品前,请确认客房内有合适的搅拌工具和清晰的冲调说明。如果无法提供这两者,请改为查看独立小包装的冲调说明。

  • 以为所有独立小包装都是无糖抹茶

    Waitrose & Partners 上架的 PerfectTed 混合口味装中,有几款条装含椰子糖和天然香料,与包装内的原味抹茶条装并不相同。

    请查看具体口味的最新配料表,并据实将饮品标注为原味抹茶或风味混合饮品。

  • 选了大罐装,却没有开封后的储存方案

    JING Tea 建议避免茶叶受热、见光、受潮或沾染异味。其一般指南还建议,绿茶开封后最好在两到三个月内饮用完毕。

    请选择符合预期用量的包装规格,标记开封日期,并遵循产品的储存说明。

    如果一罐抹茶粉很少使用,可能还没喝完,风味就已经变差。

  • 没有在饮用说明中提及咖啡因

    抹茶含有咖啡因,因此每份的摄入量以及它与其他含咖啡因饮品的搭配都很重要。

    请提供产品的每份用量说明,并查看咖啡因信息,不要将饮品描述为无咖啡因。

相关品牌参考

以下品牌提供了冲调方法或酒店服务相关信息作为参考;列出这些品牌并不代表它们的产品包含在下方 Joybuy 的商品选项中。

Clearspring

Clearspring 提供日本有机抹茶,包括优质级和仪式级产品。

  • 其产品页面标注了 100% 有机抹茶,并提供定量取粉、搅打冲调的说明。
  • 在酒店场景中,这两种罐装粉末都需要工具来量取并混合每一份抹茶。

JING Tea

JING Tea 提供仪式级抹茶,并为其 30g 产品说明了冲调方法。

  • 其冲调说明建议每 160ml 水加入 1.5g 抹茶粉,使用 70°C 的水摇匀或搅打 30 秒。
  • 客房需要具备相应条件,或由员工负责完成这些步骤。

Teapigs

Teapigs 设有抹茶品类,并另有明确面向酒店的茶叶业务方案。

  • 其企业服务为酒店采购人员提供了与茶饮服务相关的联系渠道。
  • 选择具体抹茶产品时,请确认其配料、每份用量和冲调说明。

Joybuy 抹茶产品推荐

以下产品包括独立包装的抹茶拿铁预拌粉、独立包装抹茶粉和罐装抹茶。请根据计划提供的饮品逐一确认:拿铁预拌粉不能替代加水冲调的原味抹茶。

日东红茶速溶抹茶欧蕾,8 条装,共 96 g

日东红茶速溶抹茶欧蕾,8 条装,共 96 g

适合制作奶类饮品的独立包装抹茶拿铁。这款产品含有乳制品和甜味剂,不适合想喝原味无糖抹茶的客人。安排客房饮品时,请查看包装上的冲调说明和咖啡因信息。

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雀巢福娃抹茶拿铁,96 g,20 条装

雀巢福娃抹茶拿铁,96 g,20 条装

这款独立包装拿铁预拌粉适合提供奶类饮品,而非原味抹茶的场景。产品含有乳制品和甜味剂,包括阿斯巴甜。制定饮用说明前,请查看最新包装标签和咖啡因信息。

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Aik Cheong 即溶抹茶拿铁粉,25 g × 12 袋

Aik Cheong 抹茶拿铁,25 g × 12 袋

独立小袋定量包装,适合冲调抹茶拿铁。这款混合粉含有乳制品和糖,请确认客人需要的是加糖奶类饮品。提供饮用说明前,请核实当前包装标注的冲调用量和咖啡因信息。

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OMGTea AAA+ 有机抹茶,30 g 罐装

OMGTea AAA+ 有机抹茶,30 g 罐装

如果客房或员工能够用散装粉末冲调抹茶,可以考虑这款罐装产品。冲调时需要过筛并搅打;开封后还需冷藏。请确认酒店能够满足这些要求。

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Perfectted 抹茶粉独立小袋,7 袋,每袋 1.5 g

Perfectted 抹茶粉独立小袋,7 袋 × 1.5 g

独立小袋能提供定量份装,无需多人共用一罐抹茶粉。如果客房只有热水壶,请先查看最新冲调说明再决定是否选用:定量包装的粉末仍可能需要另外的搅拌方式。

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关于酒店客房抹茶的常见问题

客人只用热水壶,能冲调罐装抹茶吗?

仅有热水壶无法完成本文所述罐装抹茶粉要求的冲调步骤:Clearspring 建议搅打;JING Tea 建议摇匀或搅打,并注明其仪式级抹茶需使用 70°C 的水。选择罐装产品时,请提供可行的混合方式和每份用量说明。

酒店客房里的抹茶一定要选仪式级吗?

不一定。JING Tea 推荐将仪式级抹茶加水冲调后直接饮用;Clearspring 则推荐其优质级抹茶用于饮用和其他用途。请根据计划提供的饮品,以及客人或员工能够完成的冲调方式来选择,不要以为等级更高就不需要搅拌。

开封后的抹茶罐应该如何储存?

请遵循包装上的说明,并按照 JING Tea 的建议,避免茶叶受热、见光、受潮或沾染异味。JING Tea 的一般指南建议,绿茶开封后最好在两到三个月内饮用完毕,并提醒从冷藏环境取出的包装应先恢复至室温再打开,以免产生冷凝水。

客人如何分辨原味抹茶和风味混合粉?

请查看具体产品和口味的配料表。Waitrose & Partners 上架的 PerfectTed 混合口味条装中包含原味抹茶条装,而几款风味条装的配料表中含有椰子糖和天然香料;风味混合粉不应标为原味抹茶。

抹茶的咖啡因含量需要体现在饮用说明中吗?

需要。抹茶含有咖啡因,因此请向客人清楚说明每份用量,并查看产品的咖啡因信息。客人饮用的其他含咖啡因饮品也会计入总摄入量。