居住空间有限的一至两人家庭
如果平时只做少量韭葱土豆汤，1L 容量可能就能满足日常需求。选购前，记得对照台面和橱柜的空间，确认机器的宽度、深度和高度都合适。
适合哪些人
希望减少动手操作的烹饪爱好者
如果想轻松做出顺滑浓汤，不必守在锅边，也无需另外用搅拌机打碎食材，可以了解具体型号提供的汤品程序。清洁程序也可能派得上用场，但仍需按照说明清洁机器。
需要一次制作多份的人
如果一次需要制作的份量不止一顿小餐，可以对比热汤容量和注水刻度。容量较大的壶体或许更适合这类使用习惯，前提是你有合适的地方使用和收纳。
选购时要关注什么
先确定汤机的摆放位置和日常制作量，再比较程序和清洁功能。
| 关注点 | 检查事项 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 台面摆放与收纳空间 | 将机器的外部宽度、深度和高度与可用空间对比，并预留开盖空间；容量大小并不能说明机器占用多少空间。 | 我需要机器能放在有限的台面上，用完后还可以收进橱柜。约 42% 的消费者会优先考虑尺寸是否合适。 |
| 烹饪与清洁是否省力 | 查看具体型号是否有浓汤程序；如果你觉得有用，也可以留意是否提供颗粒汤模式或清洁程序。 | 我希望汤品能直接搅打细腻，不必再单独操作，因此比起更大的制作容量，我更看重操作简单的程序。约 33% 的消费者会优先考虑易用性。 |
| 每次制作的份量 | 将热汤容量与食谱用量及壶体上的 MIN 和 MAX 刻度对比，不要只依赖标注的份数。 | 我宁愿一次多做几份，即使壶体需要更多收纳空间。约 25% 的消费者会把制作份量作为首要考虑因素。 |
选购与使用注意事项
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以为“迷你”就一定放得下
1L 指的是壶体容量，并非整台机器的外部尺寸。即使容量都不大，不同型号所需的台面或橱柜空间也可能不同。
下单前，先测量预定摆放位置，包括上方的高度空间，再核对产品公布的尺寸。
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只比较标注份数，不看实际食谱用量
Lakeland 表示，其 1L Compact Soup Maker 可制作两份正餐份量或三份开胃汤；Morphy Richards 则表示，其 Compact 1L 最多可制作三份。这些说法并不能说明同一份食谱在两台机器中的装载情况完全相同。
请结合自己常用的液体和食材用量，对比各型号的容量及注水刻度。
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制作土豆汤时超过注水刻度
土豆放得过多或液体不足，都可能影响烹煮和搅打效果。Morphy Richards 建议，使用其汤机时将土豆切成大小均匀、约 1–2 cm 的块状。
尽量将食材切得大小均匀，确保不超过所选型号的 MIN 和 MAX 刻度，并按照说明依次加入液体和蔬菜。
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以为清洁程序能包办所有清洁步骤
清洁程序有助于清除残留，但不代表电气部件可以浸水。Morphy Richards 建议避免让电机底座和电气部件接触水。
待机器冷却后，按照说明清洁并擦干各部件，再进行收纳。
值得考虑的品牌
以下系列展现了不同的容量和功能选择。选购时应比较具体型号，不要仅凭品牌名称判断是否适合厨房空间。
Morphy Richards
该品牌提供适合少量制作的 Compact 1L 汤机，以及适合较大份量的 Classic 1.6L 型号。
- Morphy Richards 为 Compact 1L 型号列出了浓汤和颗粒汤程序，以及暂停功能。
- Compact 型号的容量为 1L，限制了单次制作量；请根据食谱用量核对注水刻度。
Tefal
Easy Soup BL841140 容量为 1.2L，适合关注自动汤品程序的用户。
- Tefal 列出的 BL841140 功能包括浓汤和颗粒汤程序、便捷清洁程序，以及最长 40 分钟的自动保温功能。
- 如果橱柜或台面的空间有限，购买前请确认 BL841140 的外部尺寸；容量并不能说明它是否放得下。
Lakeland
该品牌的 Compact Soup Maker 标称工作容量为 1L，并公布了具体尺寸，方便规划小厨房的摆放空间。
- Lakeland 列出的尺寸为 H26 × W21 × D15.5 cm，并提供浓汤和颗粒汤模式及清洁功能。
- Lakeland 表示，该机容量可制作两份正餐份量或三份开胃汤。如果你经常需要制作更多正餐份量，可以考虑其他容量的型号。
Joybuy 汤机推荐
以下汤机为制作韭葱土豆汤提供了两种容量选择：一款可了解是否适合制作少量热汤，另一款容量为 1.5L，适合考虑一次制作更多份量的用户。决定前请确认摆放空间和食谱用量。
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Tefal Multi-soup BL5628G0 汤机，黑色
如果你希望通过预设程序轻松制作汤品，但还需要确认常用食谱能制作多少热汤，可以考虑这款型号。
产品名称标明配备 6 种程序和 6 片刀片。请根据需求核对热食谱的注水上限、外部尺寸和橱柜预留空间；制作热汤时，不要将容器总容量当作注水上限。
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Kenwood Soupeasy CB01.000BS 1.5L 汤机，银白色
如果你更看重单次制作多份汤品，而不是选择最小容量的壶体，可以考虑 1.5L 容量。
请对照食谱用量和壶体刻度，并在腾出橱柜或台面空间前确认机器的外部尺寸。壶体、盖子和刀片在高温时请小心拿取。
常见问题
1L 汤机够做韭葱土豆汤吗？
如果平时只做一至两份正餐份量，1L 型号是不错的入门选择。Lakeland 表示，其 1L 型号可制作两份正餐份量或三份开胃汤；Morphy Richards 则表示，其 Compact 1L 最多可制作三份。最终请根据食谱用量和所选壶体的注水刻度来判断。
用汤机制作汤品时，土豆应该切多小？
Morphy Richards 建议，使用其汤机时，将土豆和其他根茎类蔬菜切成大小均匀、约 1–2 cm 的块状。请遵循所选型号的食材处理和装载说明，尤其注意液体的添加顺序以及 MIN 和 MAX 刻度。
汤品程序运行期间，可以加入奶油或调味料吗？
只有在型号说明明确提供安全操作方法时，才可在程序运行中途添加食材。Morphy Richards 表示，其 Compact 1L 型号配有暂停功能，但不能默认其他汤机也具备此功能；运行期间掀开盖子前，请先查阅具体型号的说明书。
制作土豆汤后，汤机应该怎么清洁？
先让机器冷却，再按照清洁说明进行清洁，即使机器带有清洁程序也不例外。Morphy Richards 建议用温肥皂水和柔软海绵清洁其汤机上适合清洗的部件，同时避免让电机底座和电气部件接触水。