哪些人需要用料理机切卷心菜？

经常为多人备餐的合租住户

如果你经常要为凉拌卷心菜、炒菜或多人聚餐准备卷心菜，可以选择配有合适圆盘、容量也适合日常用量的料理机，减少倒料和重新装料的次数。

橱柜空间有限的合租住户

如果橱柜需要共用，记得提前考虑料理机和锋利配件的收纳位置，尤其是其他人也需要使用厨房时。

希望减少清洁负担的人

如果几个人共用同一台料理机，可拆卸部件便于及时清洗和安全收纳，用起来也更方便。

挑选时要关注什么？

比较碗的容量、清洁要求和整机占用空间之前，先确认随附圆盘的具体类型。

关注点 检查事项 适合哪些人
单次处理量 查看料理碗容量，以及随附的擦丝或切丝圆盘型号。仅凭碗的容积，无法判断一次能放入多少卷心菜。 为一群人准备凉拌菜时，我更希望少停下来倒料；约 42% 的消费者会优先考虑单次处理量。
清洁与卫生 确认每个部件是否适用于洗碗机，并遵循有关摆放位置或水温的说明。 如果之后还有人要用厨房，我希望尽快洗好并收起料理碗和圆盘；约 33% 的消费者会优先考虑清洁与卫生。
占用空间与收纳 测量预留位置，并确认圆盘的收纳方式；如果是配件，还要确认是否兼容现有机器。 共用一个橱柜时，我需要机器和锋利配件都能妥善收好，不留下散落的零件；约 25% 的消费者会优先考虑收纳空间。

选购时要避免的误区

  • 以为切碎刀片也能把卷心菜切成丝

    能切碎蔬菜的料理机，不一定配有能切出你想要的条状效果的圆盘。

    请查看具体型号和套装的配件清单。如果圆盘需要另购，请根据兼容性列表核对机器型号。

    要切出理想的形状，可能需要另购专用圆盘。

  • 只选最小容量的料理碗，没考虑中途倒料

    小巧的料理机更容易收纳，但要为多人处理卷心菜时，可能需要反复停下来倒料。

    结合日常用量比较标注的料理碗容量，同时记住，碗的容积不等于卷心菜的实际处理量。

  • 以为所有部件都能放进洗碗机

    料理碗、盖子、圆盘和其他部件的清洁要求可能各不相同。Kenwood 也特别说明，清洗料理机碗和盖子时，应选择低温程序，并放在洗碗机上层。

    请遵循具体型号和各部件的说明；除非制造商明确允许，否则不要将电机底座放入洗碗机。

  • 在共用空间里留下食物残渣或锋利圆盘

    食物残渣可能影响下一位使用者备餐，而散放的圆盘也需要安全的收纳位置。对于食品经营场所的厨房，英国食品标准局建议识别并消除生食与即食食品之间潜在的交叉污染风险。

    提前约好使用后由谁清洗、擦干部件，并将圆盘放回指定位置。如果厨房用于食品经营，也要遵守适用的食品安全管理要求。

相关品牌参考

Kenwood

提供小巧的台式料理机，以及适用于部分 Kenwood 机器的配件。

  • Kenwood 列明，MultiPro Compact FDP31.170GY 配有切片／擦丝圆盘、2.1 L 料理碗、可用洗碗机清洗的部件，以及碗内配件收纳设计。
  • 其标注的 1.2 L 液体处理容量并不代表卷心菜的单次处理量。KAH65 是配件，并非独立料理机；购买前需确认兼容性。

Bosch

提供多种容量的料理机系列，包括 MultiTalent 3 和 MultiTalent 8。

  • Bosch 列明，MultiTalent 3 MCM3501MGB 配有 2.3 L 可用容量的料理碗、可用洗碗机清洗的配件，以及碗内配件收纳设计。
  • 请查看具体型号的尺寸和随附圆盘，不要只根据料理碗容量来选择。

Magimix

提供料理机及适用于不同蔬菜切法的专用圆盘。

  • Magimix 表示，其 6 × 2 mm 宽切丝圆盘适合将蔬菜切成条，也适用于制作凉拌卷心菜。
  • 该圆盘为选购配件，并有专属兼容型号列表；下单前请核对机器型号。

Braun

提供配有料理机组件的手持搅拌棒系统。

  • Braun 列明，MultiQuick 9 MQ 9187XLI 套装包含一台 2.0 L XL 料理机，以及细、粗两种切丝配件。
  • 请确认具体套装的配件内容，并考虑这种配件式设计是否适合你的卷心菜处理量。

值得考虑的 Joybuy 料理机

以下台式料理机商品页面均注明配有擦丝或切丝圆盘。选购前，请核对具体套装内容、预计单次处理量和橱柜可用空间。

Kenwood MultiPro Express Weighing+ FDM71.450SS 料理机

Kenwood MultiPro Express Weighing+ FDM71.450SS

如果你经常处理卷心菜，可以考虑这款产品；下单前请确认你选的套装包含商品页面所述的切片／切丝圆盘。

该型号配有 3 L 料理碗、1000 W 电机、内置数显秤和 8 件配件。3 L 的容积并不能说明每次能处理多少卷心菜；请查阅说明书，并确认收纳空间是否足够。

Joybuy
Ninja 3-in-1 Auto-iQBN800UK 料理机，配有料理碗、搅拌壶和随行杯

Ninja 3-in-1 Auto-iQBN800UK，1.8 L 料理碗、2.1 L 搅拌壶和 700 ml 随行杯

如果 1.8 L 料理碗适合你的日常用量，可以考虑这款多功能套装；请确认具体套装包含商品页面所述的切片／擦丝圆盘。

该型号配有 1200 W 电机，部件可用洗碗机清洗。请确认各部件的清洁说明，并考虑料理机配件的收纳位置。

Joybuy

常见问题

切卷心菜需要切丝圆盘吗？

如果想把卷心菜切成丝，而不是切成碎块，请选择擦丝或切丝圆盘。请确认具体套装包含哪些配件：Kenwood 列明 FDP31.170GY 配有切片／擦丝圆盘；Braun 列明 MQ 9187XLI 套装配有细、粗两种切丝配件。

合租厨房备卷心菜，应该选多大的料理碗？

根据日常处理量和你能接受的倒料频率来选，不要只看容量。Kenwood 列明 FDP31.170GY 配有 2.1 L 料理碗，Bosch 列明 MCM3501MGB 的可用料理碗容量为 2.3 L；这两个数字都不能说明一次能切多少卷心菜。

料理碗和盖子可以放进洗碗机吗？

请遵循具体型号及各部件的清洁说明。Kenwood 对料理机碗和盖子的说明要求使用低温程序，并放在洗碗机上层；某个部件标注可用洗碗机清洗，并不代表电机底座或所有配件都适用相同的清洁方式。

怎么确认选购的圆盘是否适用？

请根据电器的具体型号或产品编号核对圆盘的兼容性列表，不要只看品牌。Magimix 建议在订购宽切丝圆盘前，先查看机器底部的型号编号。