适合哪些人？

使用磨豆机或全自动咖啡机的人

如果你习惯在下午喝咖啡前现磨咖啡豆，可以选择商品说明中标明适用于意式咖啡机、摩卡壶、滤泡式咖啡机或法压壶的咖啡豆。

喜欢奶咖的人

如果你下午茶歇时常喝卡布奇诺或拿铁，可以选择商家注明适合搭配牛奶的拼配咖啡。Waitrose 表示，其 No.1 Italian Espresso 咖啡豆适合制作黑咖啡，也适合搭配牛奶饮用。

想在晚些时候喝低因咖啡的人

选择低因咖啡豆，既能沿用原来的研磨和冲煮习惯，也能明确选购标注为低因的咖啡。如果你在意咖啡因含量上限，请查看具体商品的咖啡因说明。

选购时要注意什么？

先根据常用设备筛选，再结合饮用方式、包装规格，以及开封后打算如何存放咖啡豆来挑选。

考虑因素需要查看的内容你的需求
冲煮方式 确认你能研磨整颗咖啡豆。查看商品标注的冲煮方式，以及设备所需的研磨粗细；Waitrose 建议法压壶使用粗研磨，滤泡式冲煮使用中度研磨，炉具式或传统意式咖啡则使用细研磨。 我有固定使用的冲煮设备，因此希望选到适合该设备、研磨粗细也合适的咖啡豆，做出自己喜欢的下午咖啡。
风味与饮用方式 阅读具体咖啡的烘焙程度、风味描述和饮用建议。例如，illy 标明 Classico 适用于摩卡壶、滤泡式咖啡、意式咖啡和长黑咖啡；Waitrose 则表示其 No.1 Italian Espresso 拼配适合制作黑咖啡或奶咖。 口感柔和的黑咖啡、奶咖，以及与他人分享的法压壶咖啡，适合不同的咖啡豆。我希望商品介绍符合自己的饮用方式。
储存方式 检查储豆罐是否密封、避光，容量是否适合你开封的咖啡豆数量。美国国家咖啡协会建议避免咖啡豆接触空气、潮湿、高温和光线。 我会分几次茶歇喝完一袋咖啡豆，因此需要找个地方存放，避免阳光直射和厨房热源。
包装规格 结合冲煮频率和可用的储存空间，比较标注的包装重量。Taylors of Harrogate 的不同整豆拼配有 200 g、454 g 和 1 kg 等规格；具体规格因拼配而异。 如果我只是偶尔在下午喝咖啡，就需要考虑开封后的咖啡豆会存放多久。
低因选择 选择明确标注为低因的商品，不要仅凭烘焙颜色判断咖啡因含量。查看标注的咖啡因上限，以及商品所列的冲煮方式是否适合你的设备；illy 表示，其所介绍的低因整豆咖啡因含量不高于 0.1%。 如果想在晚些时候喝咖啡，我会选择标注为低因的产品，而不会认为浅烘焙咖啡的咖啡因含量一定更低。

选购时要避免哪些误区？

  • 把咖啡豆放在阳光直射处的透明罐里

    美国国家咖啡协会指出，储存咖啡豆时应注意避光、避热、防潮并减少接触空气；透明罐无法阻挡光线。

    请选择密封、避光的容器，并放在阴凉、避光的橱柜里，远离热源和阳光直射。

  • 买了整颗咖啡豆，却没有研磨工具

    整颗咖啡豆需要研磨后才能冲煮，而且不同冲煮设备适用的研磨粗细也不同。

    下单前先确认自己有磨豆机或全自动咖啡机，再根据冲煮方式调整研磨粗细。

    如果你没有合适的研磨设备，就需要先找到可用的设备，才能冲煮整颗咖啡豆。

  • 根据烘焙颜色判断咖啡因含量

    标注为浅烘焙或中度烘焙，并不代表咖啡是低因的。NHS Borders 指出，临近睡觉时饮用含咖啡因的饮品可能会影响睡眠。

    如果想在晚些时候喝低因咖啡，请选择标注为低因的商品，并查看其标明的咖啡因含量。

值得关注的品牌系列

比较具体的拼配和冲煮建议，不要想当然地认为同一品牌旗下的所有咖啡风味相同、用途也一样。

Lavazza

Lavazza 提供适用于意式咖啡和摩卡壶的整豆拼配，包括 Espresso Italiano Classico 和 Espresso Barista Perfetto。

  • Lavazza 将 Classico 描述为浅烘焙、100% 阿拉比卡咖啡豆，适用于意式咖啡和摩卡壶；Barista Perfetto 则是中度烘焙、100% 阿拉比卡咖啡豆，也标明适用于滤泡式冲煮。
  • 请查看具体拼配的冲煮方式和烘焙程度；这些信息不适用于 Lavazza 的所有咖啡。

illy

illy 提供 Classico 和低因整豆，适用于摩卡壶、滤泡式冲煮、意式咖啡和长黑咖啡。

  • illy 将 Classico 描述为 100% 阿拉比卡咖啡豆，带有焦糖、橙花和茉莉花香；对于其所介绍的低因整豆，品牌表示咖啡因含量不高于 0.1%。
  • 这些风味描述来自 illy；品牌对低因咖啡的说明，也不代表咖啡完全不含咖啡因。

Taylors of Harrogate

Taylors of Harrogate 提供多款整豆拼配，包括 Lazy Sunday、Rich Italian 和 Decaffe。

  • 该品牌系列包含 200 g 包装，部分拼配还提供 454 g 或 1 kg 包装。
  • 不同拼配的包装规格有所不同，请查看具体商品及其冲煮建议。

Union Coffee

Union 为旗下单品咖啡提供冲煮建议和风味介绍，包括 House Roast。

  • Union 将 House Roast 描述为带有巧克力和焦糖风味，并推荐使用法压壶或滤泡式冲煮。
  • 该建议针对 House Roast，不代表 Union 旗下所有咖啡都适合相同的冲煮方式。

M&S

M&S 提供多款整豆选择，包括意式拼配、意大利风味咖啡和单一产地咖啡。

  • 这些产品各有不同的拼配风格，购物时可以根据具体包装上的介绍进行比较。
  • 储存说明可能因商品而异；请查看当前商品包装，不要把某款咖啡的说明套用到整个系列。

Waitrose

Waitrose 提供自有品牌及其他品牌的整豆咖啡，包括 No.1 Italian Espresso。

  • Waitrose 表示，No.1 Italian Espresso 由 50% 阿拉比卡和 50% 罗布斯塔咖啡豆拼配而成，并针对法压壶、滤泡式冲煮、炉具式咖啡和意式咖啡提供研磨建议。
  • 上述拼配和研磨信息仅适用于这款商品，不应视为该系列其他咖啡的规格说明。

Joybuy 商品推荐

这里推荐的商品包括适合制作下午咖啡的整豆、低因咖啡豆，以及用于储存开封咖啡的储豆罐。选择咖啡豆时，请根据冲煮设备挑选；选购储豆罐时，则要分别确认密封性、容量和存放位置是否合适。

Lavazza Barista Intenso 咖啡豆，1 kg 装

Lavazza Barista Intenso 咖啡豆，1 kg

想用整颗咖啡豆制作下午咖啡，请先确认自己有合适的磨豆机或全自动咖啡机。这款商品为 1 kg 装；选购前可以考虑自己的冲煮频率，以及开封后如何存放。

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Lavazza Qualità Rossa 咖啡豆，1000 g 装

Lavazza Qualità Rossa 咖啡豆，1000 g

这款商品适合制作下午意式咖啡、滤泡式咖啡或法压壶咖啡。Joybuy 将其描述为中度烘焙的阿拉比卡与罗布斯塔整豆拼配，适用于上述冲煮方式。包装净含量为 1000 g；请根据咖啡豆的使用和储存频率确认规格是否合适。

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Taylors 低因咖啡豆，200 g 装

Taylors 低因咖啡豆，200 g

如果你喜欢在晚些时候喝低因咖啡，这款整豆为 200 g 装。请根据自己的设备查看包装上的冲煮建议；如果你需要确认咖啡因上限，也请查看相关说明。

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Maison by Premier Grocer 白色金属咖啡储豆罐

Maison by Premier Grocer 白色金属咖啡储豆罐

如果你想在下午茶歇之间存放开封的咖啡豆，请检查这款金属储豆罐的密封方式，并确认容量是否适合你常买的包装规格。建议放在远离热源和阳光直射的地方。

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MHW-3BOMBER 手动真空咖啡储存罐

MHW-3BOMBER 手动真空咖啡储存罐

这是一款手动真空储存罐，可用于在茶歇之间存放咖啡。请查看容量、密封方式和清洁说明，并确认存放位置能否避免咖啡受光照影响；仅凭商品名称无法判断其储存效果。

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常见问题

整颗咖啡豆需要磨豆机吗？

需要。冲煮整颗咖啡豆前，你需要使用独立磨豆机或全自动咖啡机。Waitrose 建议按需研磨咖啡豆，并在研磨后立即使用。

选购咖啡豆储存罐时要注意什么？

请选择密封性好、不透光的容器，并将其放在阴凉、避光的地方。美国国家咖啡协会建议咖啡豆避免接触空气、潮湿、高温和光线，并指出透明储存罐会让光线照进罐内。

开封后的咖啡豆应该放进冰箱或冷冻室吗？

请按照具体咖啡商品的说明储存，不要默认一定要放进冰箱或冷冻室。Waitrose 表示，其 No.1 Italian Espresso 铁罐可以重新封好，放在阴凉处或冰箱中；M&S 对其哥伦比亚咖啡豆则提供了不同的专属密封储存建议，包括冷藏两周或冷冻四周。

如果想在下午晚些时候喝低因咖啡，该怎么选？

选择标注为低因的整豆，并查看其咖啡因含量说明和适用的冲煮方式。illy 表示，其所介绍的低因咖啡豆咖啡因含量不高于 0.1%；低因并不代表完全不含咖啡因。

如何判断咖啡储存罐是否适合存放食品？

请选择明确标注适用于食品接触用途的容器，并查看其材质说明和养护指南。英国食品标准局说明，大不列颠针对用于塑料食品接触材料的物质设有官方授权机制；但这一通用规定并不能证明某个具体储存罐符合相关要求。